Onilliklər ərzində sarımsaqlı bir çuğunduru salatı onun populyarlığını itirmir. Bu qəribə deyil: ədviyyatlı ədviyyatlı şirin bir bitki bir-biri ilə uyğundur ki, onlar özləri tərəfindən bir ev menyusu yarada bilərlər, lakin ədviyyatlar və paltarlar ilə birgə qəlyanılmaz qəlyanaltılara çevrilirlər.
Sarımsaq ilə bir çuğunduru salatası etmək necə?
Sarımsaqlı pancar salatası bir çox yollarla hazırlana bilər. Birincisi, çuğundurun hansı formada olacağını müəyyən edin - xam, haşlanmış və ya bişmişdir. "Xam" salatlarına görə, çuğundur bir çırpıcı üzərində sürtülür, sarımsaq əlavə edilir və yağ və limon ilə tədarük edilir. Pişmiş və pişmiş çuğundur pendir, tərəvəz və mayonez və ya xama ilə aromalı birləşdirir.
- Sarımsaqlı bir çuğunduru salatından əvvəl, istifadə edilən maddələrin keyfiyyətinə diqqət yetirməliyik. Kök güclü və şirəli olmalı, letarji əlamətləri, şirin növlər.
- Daha çox çuğundur qaynadılır, lakin yandırmaq daha yaxşıdır. Bişmiş çuğundur, daha çox nəm itirir və şirin olur. Bu çuğunduru mayonez ilə doldurulmur - yaxşı və yağlıdır.
- Çuğundurları acidified sirkə və ya limon turşusu suyunda yaxşılaşdırın. Belə ki, parlaq rəng saxlayacaqdır.
Sarımsaq və mayonez ilə pancar salatası
Evdar qadınların əksəriyyəti sarımsağlı mayonez ilə qaynadılmış çuğunduru ilə salatı doldururlar. Bu sweetish pancarı yüngül turşuluq verilməsi və kəskin sarımsaq dad balans üçün ən asan yoldur. Bundan əlavə, yağ tərkibi ilə birləşən çuğundur bədənin daha yaxşı bir şəkildə udulur, belə ki, bu variantda mayonezin "zərərli "liyi göz ardı edilə bilər.
Tərkibi:
- çuğundur - 2 ədəd;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- mayonez - 60 q.
Hazırlıq
- Çuğunduru asitli suda bir saat bişirin.
- Sərin, təmiz və qarışdırın.
- Mayonez ilə doğranmış sarımsaq və mövsüm ilə qarışdırın.
- Soyuducuda bir saat sarımsağı ilə haşlanmış çuğundurların bir salatını itələyin.
Pancar və pendir və sarımsaq ilə salat
Sarımsaq və pendir ilə bir pancar salatı var və kilo vermək - olduqca realdır. Bunu etmək üçün düzgün komponentləri və yanacaq doldurulması lazımdır. Bu versiyada, çuğundur zeytun və limon şirəsindən klassik bir sarğı və təzə otlar, bibərli tərəvəzin təzə şirniyyatı ilə gözəl bir kölgəlikli feta pendir edəcək.
Tərkibi:
- çuğundur - 4 ədəd;
- ağ pendir - 80 g;
- sarımsağın bir qarışığı - 4 ədəd;
- göyərti - 40 g;
- neft - 60 ml;
- limon suyu - 60 ml;
- qara torpaq bibəri - 5 q.
Hazırlıq
- Fırında 180 dərəcə 90 dəqiqə çuğundur yandırın.
- Soyuq, soymaq və kublara kəsmək.
- Feta, sarımsaq və göyərti əlavə edin.
- Yağdan şirəsi, bibər və mövsüm salatı ilə sürüşdürün.
Fındıq və sarımsaqlı pancar salatası
Beatroot salatası sarımsaq və qoz ilə beş dəqiqəlik dadlı və sağlam qəlyanaltılar kateqoriyasına aiddir. Belə bir salat ilə həm bayram masasını bəzəmək, həm də gündəlik həyatı diversifikasiya etmək, utancaqlı yağlar və qoz, kalium və maqneziumdan sarımsağın antibiotik və antibiotik xüsusiyyətlərinə malik olan amin turşuları ilə özümüzü dəstəkləmək utanır.
Tərkibi :
- haşlanmış çuğundur - 3 ədəd;
- qoz - 50 g;
- sarımsaqdan parçalar;
- limon suyu - 20 ml;
- mayonez - 60 q.
Hazırlıq
- Kiçik yuyucuda qızardılmış çuğunduru ovuşdurun, artıq suyu boşaltın.
- Qozları bir bıçaqla kəsin və sarımsağı mətbuatdan keçir.
- Karıştırın, limon şirəsi ilə tutuşdurun.
- Sarımsağlı mayonez ilə yaşıl çay salatının mövsümünü keçirin.
Quru və sarımsaqlı pancar salatası
Çuğundur və budu ilə salat , sarımsaq - hər biri digərini tamamlayan müxtəlif dad komponentlərinin birləşməsi. Buradakı turş quruları, sarımsaq ətirinin ətirli aromasını kəsmədən, çuğundurların şirinliyini və sarımsağın kəskinliyini mükəmməl vurğulayır. Hər şey yumşaq və yumşaq çıxır, buna görə də xama çəkmədən daha uyğun olur.
Tərkibi:
- çuğundur - 300 qr;
- qoz - 40 g;
- Əczillər - 100 g;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- xama - 80 q.
Hazırlıq
- Bir neçə 40 dəqiqə çuğundur bişirin.
- Sərin, təmiz və qarışdırın.
- Fındıq, sarımsaq və budama bıçağı ilə doğrayın.
- Hamısı birləşir, mövsüm xama və mix ilə.
- Soyuducuda 30 dəqiqə sarımsaq və xama ilə bir çuğunduru salatası qoyun.
Sarımsaqlı çuğundur və yerkökü salatı
Sarımsaqlı təzə çuğundur salatası sadə və faydalı qəlyanaltıların siyahısını verir. Tez hazırlayır, qurğular komponentlərdən ibarətdir və bədənə hələ də terapevtik təsir göstərir. Lakin, iki komponenti yemək üçün ideal bir dadın olması üçün çox azdır, yəni salatı salataya əlavə edin və soya sousunu və yağını yeyin.
Tərkibi :
- havuç - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- sarımsağın bir qarışığı - 2 ədəd;
- neft - 40 ml;
- təzə yeşilliklər - 20 g;
- soy sousu - 40 ml;
- limon suyu - 20 ml.
Hazırlıq
- Beetroot və yerkökü grate.
- Sarımsaq və göyərti əlavə edin.
- Sarımsağ yağı, soya sousu və limon suyu ilə təzə çuğundur salatası hazırlayın.
- 30 dəqiqə dəmləndirin.
Alma və sarımsaqlı pancar salatası
Bir neçə təzə alma və balanslaşdırılmış bir sarğı bir qaynadılmış çuğunduru salatını sarımsaqlı bir restoran tərzi qəlyanaltıya çevirə bilər. Bu versiyada şirəli, xırtıldayan alma və şirin pişmiş çuğundurlar dadı və toxuması və bir-biri ilə və kəskin sarımsaq ilə ziddiyyət təşkil edir. Eyni zamanda, bütün yeməyi təzə, müasir və harmonik görünür.
Tərkibi:
- haşlanmış çuğundur - 3 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- qoz-fındıq - 40 q;
- sarımsağın bir qarışığı - 2 ədəd;
- şərab sirkəsi - 10 ml;
- limon suyu - 20 ml;
- neft - 40 ml.
Hazırlıq
- Lobya ilə çuğundur və alma kəsmək. Limon suyu ilə alma tutam.
- Sarımsaq və qoz-fındıq əlavə edin.
- Şərab sirkə və yağ ilə salat mövsüm.
Sarımsaqlı pancarın ədviyyatlı salatası
Sarımsaq və sirkə ilə çuğundur salatası, yüngül, baharatlı yeməklər pərəstişkarları tərəfindən təqdir ediləcək. Bu, şirin pancar, sarımsaq və şərab sirkə sarğı və yağ arasında bir incə kombinasiyadir, bu isə soyuducu içərisində 30 dəqiqədən sonra ətə xidmət edən bir qəlyanaltıya çevrilir. İşin minimumu və nəticə gözəldir.
Tərkibi:
- haşlanmış çuğundur - 2 ədəd;
- sarımsaq - 4 ədəd;
- qırmızı şərab sirkəsi - 40 ml;
- neft - 40 ml;
- qara torpaq bibəri - 5 q;
- maydanoz - 20 q.
Hazırlıq
- Pişik çuğunduru kublarını kəsdirin.
- Yaşıllıq və sarımsı əlavə edin.
- Şərab sirkəsini kərə yağı və bibər ilə sürtün.
- Salatanı soyun və 30 dəqiqə soyudun.
Zəncəfil və sarımsaqlı pancar salatası
Sarımsaqlı qızardılmış çuğundurlardan salat diyet qidalanmasında fəal istifadə olunur. Beetroot bədəni təmizləyir və sarımsaq həzmini artırır . Tez çəki itirmək istəyənlər, salat zəncəfəsinə əlavə dəyər. Yalnız yağların parçalanma proseslərini sürətləndirməyəcək, həm də, əhəng suyu ilə örtülməsi ilə birlikdə, salatı daha rəngli edəcək.
Tərkibi :
- çuğundur - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 ədəd;
- şərbət - 10 ml;
- bir dilim avokado - 2 ədəd;
- grated zəncəfil - 20 g;
- əhəng suyu - 60 ml;
- neft - 80 ml.
Hazırlıq
- Kərə yağı, limon şirəsi, şərbət, zəncəfil və sarımsağı qarışdırın.
- Təzə çuğunduru və yerkökü kökləyin.
- Tərəvəz və sarğı qarışdırın.
- Avokado salatını bəzəyin.
Beetroot və sarımsaqlı lələk salatası
Pancar salatını sarımsaq ilə hazırlamaq üçün resept bu maddələrlə məhdudlaşmır. Pancarlar və sarımsaq mükəmməl qış tərəvəzləri ilə birləşdirilir, belə ki, asanlıqla vitaminlər və yeni ləzzətlərlə zənginləşə bilərsiniz. Çiyələklərin rəngi ilə xüsusilə, qırmızı lələk ilə, onun işıq ağrısı sarımsağın kəskinliyi və parlaq rənglərlə üst-üstə düşür.
Tərkibi :
- qırmızı kələm - 100 g;
- havuç - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- balqabaq toxumu - 20 g;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- maydanoz - 20 g;
- duz - 10 g;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- portağal suyu - 100 ml;
- neft - 60 ml;
- qara torpaq bibəri - 5 q.
Hazırlıq
- Doğranmış qırmızı kələm duz ilə duz və yaxşı xatırlayıram.
- Qalan tərəvəzləri kəsin.
- Yağ və bibər ilə şirəsi çırpın.
- Bütün birləşdirir toxumları, cəfəri və sarımsağı əlavə edin.
- Salat sarğı xidmət.
Sarımsaqlı çovdar salatı
Sarımsaq və yağ ilə sadə bir çuğunduru salatı maraqlı bir qəlyanaltıya çevrilə bilər, əgər tərəvəz marinadlanırsa, çox vaxt və səy göstərmir. Lazım olan hər şey, sirkə, yağ, bal və sarımsaqdan şirin və turş yağıya kəsilmiş dilimlənmiş çuğundurların yerləşdirilməsini və yeşillik, feta və qoz-fındıq ilə düz yeməkdə 2 saat sonra xidmət etməlidir.
Tərkibi :
- çuğundur - 2 ədəd;
- sirkə - 250 ml;
- bal - 40 g;
- kardam 5 g;
- sarımsaq - 5 ədəd;
- duz - 10 g;
- neft - 40 ml;
- reyhan - 10 g;
- feta - 50 g;
- qoz-fındıq - 20 q.
Hazırlıq
- 30 g bal, 20 ml yağ, sirkə, kardamon və sarımsağın qarışığı ilə dilimlə çuğundurları kəsin və qarışdırın.
- 2 saatdan sonra yeməyi qoyun, qalan bal və yağdan soyunmağı tökün.
- Təzə fesleğen, qoz-fındıq və sarımsaqlı sarımsaq və yağ ilə çuğunduru salatına xidmət edin.