Ən çox insanlar üçün ənənəvi olan mayonez salatlarından, fonda gedərkən, təzə və parlaq qəlyanaltılar ilk növbədə toxumalı müxtəlifliklə görünür. Sonuncu quru çörəkdən evdə bişirilə bilən bir kraker yeməyi təmin edə bilər və ya mağazada müxtəlif zövqlərə sahib hazır yemək kreşləri ala bilərsiniz. Rusks ilə müxtəlif salatlar haqqında daha sonra bu materialda müzakirə olunacaq.
Pekinə kələm və rusk ilə salat
Pekin kələminin yarpaqları olduqca elastik və qıcqırıqdır, lakin krakerlər şirkətində məzə bir az təravətli və daha qeyri-adi olur. Bir xırtıldayan salat cütünə əlavə olaraq təzə tərəvəz və qeyri-adi tərkib hissəsi tamamlanır - asanlıqla donuz ilə əvəz edilə bilən siqaret.
Tərkibi:
Salat üçün:
- Peking kələm - 1 ədəd;
- qırmızı soğan - 45 g;
- havuç - 170 q;
- zeytun - 12-15 ədəd;
- dumanlanmış sosiska - 4-5 ədəd;
- pomidor - 120 g;
- bir neçə kraker.
Yanacaq doldurma üçün:
- zeytun yağı - 115 ml;
- şərab sirkəsi - 55 ml;
- bir çimdik şəkər;
- Quru sarımsaq - 1 tsp.
Hazırlıq
Salat tərkibli maddələrin hazırlanmasından başlayın: yerkökü «qulluqçunun» köməyi ilə nazik lentlərə kəsdirilə bilər və ya sadəcə onları qızdırmaq olar, qırmızı soğanların incə yarım üzüklərə, pomidorları dairələrə bölmək və Peking ləzzətini hərtərəfli durulaşdırmaq, drained və əllə seçilməlidir. Kolbasa qızartması quruya qızardılmış çubuqda çırpıncaya qədər çırpın. Bütün hazırlanmış salat maddələrini qarışdırın və sarğıdan çəkin. Doldurmaq üçün bütün maddələrin siyahıdan bir qarışdırıcıya yerləşdirilməsi və emulsiya yaranana qədər döymək kifayətdir. Hazır salatanı bibər və duzlu kolbasa ilə qarışdırın və qarışdırın.
Rusk, jambon və qarğıdalı ilə salat
Tərkibi:
Salat üçün:
- ham - 6 dilim;
- krakerlər - 1 ədəd;
- kahinin rəhbəri;
- Quru sarımsaq - 1/2 çay qaşığı;
- qarğıdalı - 85 g;
- albalı pomidor - 8-10 ədəd;
- Feta pendir - 55 qr.
Yanacaq doldurma üçün:
- kefir - 115 ml;
- yoğurt - 75 ml;
- quru çörəyin çimdikliyi;
- Dijon xardal - 3/4 teaspoons;
- isti sous - dadmaq;
- sarımsağın bir qarışığı.
Hazırlıq
Hamın dilimlərini istənilən forma və ölçü diliminə kəsin. Yuyulmuş salat yarpaqlarını götürün və albalı pomidorlarını dördüncüyə bölün. Pendir yuyun. Bütün hazırlanan maddələr bir qabda qarışdırılır, onlara qarğıdalı kernel əlavə edin, hamısı quru sarımsaq və təzə yer biberi ilə çiləsin.
Yoğurt ilə yoğurt yağı ilə qatlanan sarımsaq dişini yuyun, qurudulmuş rezene, xardal və isti sousu əlavə edin. Yağ doldurma və tərəvəz şirəsindəki emal edilmədikləri üçün salatını verin və xidmətə başlamadan əvvəl rusks ilə çiləyiniz.
Konservləşdirilmiş lobya ilə salat
Tərkibi:
Salat üçün:
- konservləşdirilmiş ağ lobya - 170 g;
- qaçqın fasulyəsi - 85 q;
- şirin bibər - 85 g;
- qırmızı soğan - 35 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- bir neçə kraker;
- arugula bir paketi.
Yanacaq doldurma üçün:
- şirin xardal - 1 çay qaşığı;
- zeytun yağı - 30 ml;
- sirkə - 45 ml;
- hamsi filesi - 2 ədəd.
Hazırlıq
Yakıtı doldurmaq üçün maddələr yandırın. Kuşkonmaz fasulyesini bişirin, sərinləyin və ağ lobya ilə qarışdırın. Bibəri incə zolaqlara kəsin, şirin soğanı ince yarım döngəyə bölün. Yumurta bişirilir və yarısı kəsilir. Bütün maddələr seqmentlərdə böyük bir qabda qoyun və sonra yağı, xardal və sirkə ilə hamarlanmış hamsi sarğı xidmət edin.
Klassik Sezar salatı - kraker ilə resept
Tərkibi:
Yanacaq doldurma üçün:
- sarımsaq - 1 diş;
- hamsi filesi - 2 ədəd;
- limon suyu - 35 ml;
- Dijon xardal - 1 çay qaşığı;
- Worcestershire sousu - 1 çay qaşığı;
- mayonez - 230 q;
- süd - 35 ml.
Salat üçün:
- toyuq filesi - 540 q;
- bir stəkan kraker;
- bacon - 145 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- kahinin rəhbəri;
- grated Parmesan - 35 q.
Hazırlıq
Birlikdə yanacaq doldurulması üçün maddələr bağlayın. Toyuq qızartması. Ayrı-ayrı donuz qəhvəyi. Ət kəsdikdən sonra, onu salat yarpaqları və haşlanmış yumurta ilə birləşdirin, mövsüm və pendir ilə tutam.