Evdə olgun pomidor olduğunuzda, inanılmaz bir qab ilə doldurun - dolu pomidor. Yemək çox dadlı, qidalı və qane edir. Bayram masasının bəzədilməsi üçün idealdır. Göbələk ilə doldurulmuş pomidorların bəzi reseptlərini təqdim edirik.
Toyuq və göbələk ilə dolu pomidor
Tərkibi:
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- pomidor - 6 ədəd;
- təzə göbələklər - 300 q;
- ampul - 2 ədəd;
- pendir - 300 qr;
- Bolqar qırmızı bibər - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Əvvəlcə pomidor hazırlayırıq. Pomidorlar yuyulur, üstündən kəsilir və diqqətli bir qaşıq istifadə edir, ət və toxumları çıxarın. Sonra onlara əlavə və əlavə şirəsi yığmaq üçün kəsilmiş hissəsi onları qoymaq. Toyuq filesi bitki və ya zeytun yağı ilə bir qabda parça və qızartmaq doğramaq. Göbələklər, ayrı bir qabda yağı üzərinə gözəl doğranmış soğan ilə lövhəyə və passerə kəsilir.
Bitmiş ingredientlər qarışdırılır, qarışdırılır, bişmiş şirin bibər, podsalivaem və bibər dadmaq üçün əlavə edilir. Nəticədə doldurulma pomidorları doldurur və yuxarı hörülmüş pendir ilə səpilir.
İndi pomidorları mantar ilə dolu bir pişirmə plakasına keçirik və 15 dəqiqə sobaya göndəririk. Çörəyin 180 dərəcə isti bir temperaturda bişirilir və doğranmış təzə otlar ilə çiləyin və xidmət edin.
Pirinç və göbələk ilə doldurulmuş pomidor
Tərkibi:
- pomidor - 4 ədəd;
- düyü - 50 g;
- ampul - 0,5 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- təzə şampinonlar - 6 ədəd;
- pendir;
- bitki yağı;
- fesleğen - isterseniz.
Hazırlıq
Beləliklə, əvvəlcə hərtərəfli düyü ilə yaxalamaq, zəif bir odda bişilənə qədər su və qaynar su tökün. Sonra qalan maye nazik şəkildə drained, düyü diqqətlə yuyulur və qurudulur. Lampa yumşaldılana qədər təmizlənir, parçalanır və qızdırılan bitki yağı üzərinə atılır. Bundan sonra doğranmış bolqar biberi və doğranmış şampinon əlavə edin. Sonra qoyun
Pomidorun üst hissəsini kəsdik, yumşaqlıqla pulpa çıxarın və hazırlanmış içlik ilə boşluğu doldurun. Bundan sonra, pomidorları yanğına davamlı qabda qoyduq, yağı ilə bulaşdıq, pomidor ilə çiləmiz və 15 dəqiqə sobaya qoyduq. Mantar və pendir ilə dolu pomidor bitmiş, göyərti ilə bəzədilmiş və masaya xidmət etmişdir.
Sizin bayram masanız da pendir ilə doldurulmuş bibərin bəzəyəcəyinə və çeşidlənməsinə kömək edəcəkdir.