Payız bizi balqabağı unutmamalı olan çox müxtəlif meyvə və tərəvəz gətirir. Xəmir meyvələr tortlar, şorba, taxıl və əlbəttə kartof püresi hazırlamaq üçün uygundur. Bu yazıda, balqabaq püresi necə hazırlanacağına və bu yemək üçün not defterinize bir neçə yeni resept əlavə edəcəyik.
Kartof püresi tərifi
Tərkibi:
- balqabaq (kiçik) - 2 ədəd;
- yağı - 100 q.
Hazırlıq
Pumpkins mənimdir, üstləri kəsilmiş və meyvələri 4 hissəyə bölmək. Bir qaşıq ilə silahlanmış, bir qığılcımlı qabda qurudulub və ayrı-ayrı yeməkdən sonra toxumları götürərək onları bir kənara qoyun.
Pumpkin squids bir çörəkçilik plitə qoyulur və soba 1 saat üçün 180 dərəcə və ya sellülozu tender qədər göndərilir. Balqabaq hazır olduqdan sonra, dəridən çıxarırıq və pulpa yağı ilə bir qarışdırıcıya göndərilir. Hamar qədər düzəldin və masaya xidmət edin.
Balqabaqdan və alma içkisi
Tərkibi:
- balqabaq - 500 q;
- alma - 500 g;
- yağ - 50 g;
- şəkər - dadmaq;
- darçın - çimdik;
- su 100 ml.
Hazırlıq
Biz şəkər və su ilə birlikdə bir qazanda böyük kublar və yerə kəsilmiş qabıq və toxumdan alma və balqabağı soyun. İçindəki maddələri yumşaqlıq üçün bişirin, daha sonra aşırma sıvısını buxarlandırmaq üçün darçın ilə çiləmə və yenidən yanğına qaytarın. Püresi kartof istənilən uyğunluq əldə edildikdən sonra yağ əlavə edin və masaya xidmət edin.
Bu reseptdə balqabaqdan hazırlanan püresi multivarkda hazırlana bilər, bunun üçün "Quenching" rejimində 1 saat hazırlanmış tərəvəzləri hazırlayır və bir qarışdırıcı ilə öğüttikdən sonra hazırlaya bilərsiniz.
Bir balqabaqdan tərəvəz püresi
Balqabaq püresi mütləq şirin və körpə qidasını xatırladan bir şey olmur. Bu reseptdə kartofu bir sarımsaq ləzzət ilə püresi hazırlamağınızı təklif edirik - yüngül nahar üçün əla əlavə.
Tərkibi:
- sarımsaq - 1 baş;
- kartof - 400 g;
- balqabaq - 500 q;
- süd - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Yağ - 40 g;
- maydanoz - dadmaq;
- zeytun yağı.
Hazırlıq
Sarımsaq başı zeytun yağı ilə səpilir və sobada 15-20 dəqiqə 160 dərəcə yerləşdirilir. Dentiküllər yumşaqlaşdıqdan sonra onları dəridən sıxmaq.
Bu vaxt biz kartof və balqabaq ilə məşğul olacağıq, təmizlənməlidir və kəsilməlidir, sonra isə yumşaq qədər 10 dəqiqə qaynar suya qaynar suya qoyulmalıdır. İndi suyu boşaltmaq və sarımsaq püresi kartofu ilə bir qazanda maddələr qarışdırmaq olar. Hazırlanmış yeməyi tökür, yağ və südlə doldururuq, mövsümünü bişirdik və doğranmış cəfəri ilə dekorasiya etdik.
Bu sağlam tərəvəzdən, həmçinin körpələr üçün püresi balqabaq hazırlaya bilərsiniz, ya da sadəcə olaraq bişirirsiniz . Zövqünüz üçün hər hansı bir resept seçin!