Milad bayramları uzun müddət əvvəl atıldı və qar örtüyü əriməməyən torpaqlardan qaçdıqca, qış mövsümünə qatılmağa tələsməyin və bir salat "Snowdrifts" hazırlayın və ya bu da deyilir - Snowdrifts, və biz məmnuniyyətlə bu reçeteyi oxuyacaqsınız məqalə.
Salat üçün "Qartallar" resepti
Salat "Snowdrifts" - həqiqətən şən bayram yeməyi, lakin çətinliksiz və xüsusi xərclər olmadan sadə gündəlik yemək üçün hazırlana bilər. Üstəlik, yalnız böyüklər üçün deyil, həm də uşaqlar üçün dadı və cəlbedici dizaynı ilə dadmaq olacaq.
Tərkibi:
- qaynadılmış kolbasa - 200 q;
- kartof - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- mayonez - 100 q.
Hazırlıq
Kartof və yerkökü qaynadılır və böyük qatranın üstünə sürtülür. Eynilə, biz qaynadılmış yumurta ilə məşğul oluruq, baxmayaraq ki, biz zülaldan sarğıdan hazırlayırıq və ayrı-ayrılıqda rub. Hər hansı bir sərt pendir haqqında da unutma - bu da incə incə olmalıdır.
Soğanlar qızarmış qızılcaya qədər qızarmış və qızartılmış qızılcaya bölünmüşdür və sousa doğranmış incə dilimlənmiş kolbasa sümüyündəndir.
Hər hansı bir dəyirmi kasa alırıq, biz divarları yağ ilə yağlayırıq və mərmər qatını başlamağa başlamışıq: əvvəlcə pendir və yerkökü, mayonez ilə örtülmüş, növbəti təbəqə - kartof və soğan zazharka, yenidən mayonez və sarğı və sosisdən sonra. Bütün maddələr bir qabda qoyulduqda, onu bir xidmət plitəsi ilə əhatə edir və qar yağışımızı dəyişdirir. Salatın qarlı olmasını təmin etmək üçün onu qızardılmış proteinlə bəzəyirik.
Salat "Sağlamlıq Drift"
Belə bir salat, şübhəsiz ki, masada ən orijinal qəlyanaltı olacaq və onun faydalı adı özü üçün danışır, çünki tərkibini təşkil edən maddələr yalnız səni deyil, orqanizminizi də xahiş edəcəkdir. Aşağıdakı reseptdə salat "Sağlamlıq Narkotik" hazırlamaq üçün necə.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 300 q;
- pomidor - 2 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- sərt pendir - 150 g;
- krakerlər - 50 g;
- sarımsaq - 3 düyü;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Fileto hazır olana qədər bişirilir və biz çəngəl ilə qırırıq - daha kiçik, daha yaxşı. Tərəvəz kiçik kublara kəsilir və sərt pendir bir qayçı üzərində süründürülür. Mayonezə meyvəni əlavə edin və sousu ədviyyatlı sarımsağın bir neçə tacı ilə bədən müdafiəçiliyini gücləndirin.
İndi aşağıdakı sıraya görə qar yağışını toplayırıq: filetin bir təbəqəsi, sonra pomidor, bibər və nəhayət kraker. Qatların hər biri mayonezin nazik bir impregnasiyası ilə örtülmüş və yuxarıdan salatını pomidor ilə püskürtək. Bitti, yeməyi "sağlamlığa!" Xidmət edə bilər Qonaqlar.
Salat "Qış drifts" squid ilə
Salin və squid ətin əla birləşməsi qəlyanaltı tamamlayacaqdır. Belə qeyri-adi bir salat, orijinal dizaynı nəzərə alınmaqla, hər hansı bir bayram masasının bəzəyidir.
Tərkibi:
- kalamar karkasları - 300 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- düyü - 100 g;
- salyangozlu xiyar - 1 ədəd;
- noxud konservləri - 100 g;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- pendir - 70 q;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Kalamar karkasları təmizlənir, qaynar suda 20-30 saniyə qaynadılır və nazik halqalara kəsilir. Rice bişirmək üçün hazır qədər bişirin. Yumurta, daha əvvəl olduğu kimi, çox qaynadılır. Kalamar karkasları, qaynadılmış düyü, noxud və doğranmış salamura xiyar ilə qarışdırılır, xama, mayonez və ədviyyat qarışığı ilə doldurulur və yumurta doldurulması üçün az bir yanacaq qoyur.
Yumurta yarım kəsilmiş və sarısı almaq, sous ilə ovuşdurmaq və ezilmiş sarımsaq və geri sincap geri.
Biz bir salat xidmət, onun səthi yumurta yarı ilə bəzəyir, pendir kimi, qar ilə səpilir. Bon appetit!