Sosis püresi ilə salat gündəlik menyuya uyğunlaşdırılacaq və ya bayram ziyafətinin bir hissəsini təşkil etmək üçün orijinal maddələrlə əlavə edilə bilən bir məzədir. Bu qabın bir neçə sadə versiyası aşağıda müzakirə olunacaq.
Pomidor, duz və kolbasa pendiri ilə salat
Tərkibi:
- marul dəsti;
- pomidor - 230 qr;
- bişmiş ham - 110 g;
- pendir sosisası - 70 q;
- konservləşdirilmiş ananas - 90 qr;
- küncüt toxumu - 1 tsp;
- qatıq - 115 ml.
Hazırlıq
Əvvəlcədən durulayın, bir çox yarpaq salatı seçin. Pomidor və ananas üzüklərini bərabər ölçüdə kublar halına bölün. Pendirləri kublara atın. Hamı incə zolaqlara ayırın. Bütün hazırlanan maddələr salatın bir yastığına yayılır, susam toxumları ilə çiləyirlər. Yoğurt mövsümü və yuxarıda bir qəlyanaltı tökün.
Sosis pendir ilə salat resept
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş qızılbalıq - 210 qr;
- Yengeç çubuqları - 240 q;
- pomidor - 240 qr;
- yumurta - 4 ədəd;
- pendir sosisası - 70 q;
- mayonez.
Hazırlıq
Çəhrayı somonun xamırını ayırın və çəngəl ilə sökün. Pomidor, çubuqlar və qaynadılmış yumurta bərabər ölçüdə kublara bölünür. Pendir kəsin. Hamurun bütün maddələrini birlikdə və mövsüm mayonezlə qarışdırın. Xəmir çubuqlar və sosis pendir ilə xidmət vermədən əvvəl sərinləyin.
Çoban, toyuq, pomidor və sosis pendir ilə salat
Tərkibi:
- kolbasa pendir - 65 q;
- toyuq filesi - 240 q;
- pomidor - 180 qr;
- pastırma dilimləri - 40 g;
- bir neçə yaşıl soğan;
- mayonez - 70 q;
- krem pendir - 115 g;
- marul dəsti;
- krakerlər - 20 q.
Hazırlıq
Krem pendir ilə mayonez qarışdıraraq sadə bir salat hazırlayın. Yağları soğana əlavə edin. Toyuq bişir və parçaları parçalamaq. Pomidor təsadüfən kəsilmiş, toyuq, doğranmış sosis pendir və sous ilə qarışdırılmalıdır. Soyudulmuş salatanı yaşıllığın üstünə qoyun. Croutons ilə çiləsin.
Pomidor və kolbasa pendirli karides salatı
Tərkibi:
Yanacaq doldurma üçün:
- zeytun yağı - 35 ml;
- limon suyu - 35 ml;
- bal - 5 ml;
- bir çimdik qurudulmuş oregano və isti bibər;
- bir çınqıl kıran və kimyon.
Salat üçün:
- karides - 430 g;
- konservləşdirilmiş fasulye - 420 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 420 g;
- albalı pomidor - 340 g;
- şirin bibər - 90 qr;
- qırmızı soğan - 35 g;
- pendir sosisası - 115 q.
Hazırlıq
Soyulmuş karides quyruğunu qovur və onları soyudun. Pomidor və şirin bibər dilimləri ilə qarğıdalıları qarışdırın, soğan və karides yarım halkaları əlavə edin. Siyahıdakı bütün maddələrlə birlikdə döyərək sadə paltar hazırlayın. Hazırlanan salat mövsümü və xidmət vermədən əvvəl pendir kubları əlavə edin.