Zucchini pancake yemək üçün çox sayda reseptlərdən hazırlanmış yeməyin möhtəşəm bir nəticəsini təklif edərək seçim variantları hazırlamışıq.
Kefirdə meyvələrdən çoxlu pancake etmək necə?
Tərkibi:
- zucchini - 480 q;
- kefir - 500 ml;
- buğda unu - 165 qr;
- soda - bıçağın ucunda;
- duz - dadına;
- qara qara bibər - dadmaq;
- qızartmaq üçün bitki təmizlənmiş yağı;
Sos üçün:
- mayonez - 180 q;
- sarımsaq - 4 diş;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Yağlı pancake böceği üçün əsas hazırlamaq üçün kefirə bir fincan daxil edin, soda və qarışığı atın. Marrows mənim quru silmək və orta və ya kiçik grater vasitəsilə imkan. Bir az şirəsi sıxıb, kefirə pulpu tökün, duz, yerə qara bibər və süzülmüş un əlavə edin. Alınan testin ardıcıllığı adi börek testi ilə eyni olmalıdır.
Kalın bir dibə ilə qızardılmış qab yaxşı bir şəkildə istilənir, bitki yağı bir qədər tökülür, ona kiçik bir qaşıq dolusu xəmir qoyun və pancake meydana çıxarın. Hər iki tərəfdən pancake qəhvəyi və çox yağ yağlamaq üçün onları kağız peçeteler və ya bir dəsmal çıxarmaq.
Mayonez, mətbuat vasitəsi ilə sıxılmış sarımsaq ilə qarışdırılır və incə doğranmış təzə otlar hazırlayır və möhtəşəm zucchini keklerimizə yaranan sousa xidmət edir.
Qəhvələrdən dadlı şirin pancake - resept
Tərkibi:
- zucchini - 480 q;
- süd - 125 ml;
- buğda unu - 165-240 q;
- şəkərli şəkər - 35 q;
- soda - bıçağın ucunda;
- duz - dadına;
- yumurta - 1 ədəd;
- qızartmaq üçün bitki təmizlənmiş yağı.
Hazırlıq
Yumşaq şirin pancake hazırlamaq üçün, ilk növbədə dərini soymaq və toxumları çıxarmaq lazımdır, daha gənc meyvə və daha yetkin meyvə kimi qəbul edə bilərsiniz.
Biz kiçik bir çaydanın üzərinə sürüşürük, sütə tökürük, duz, şəkər atır, soda əlavə edirik və yumurta çıxarırıq. Bütün yaxşı şeyləri qarışdırın və süzülmüş una tutuşdurun. Un muncuqları tamamilə ləğv edildikdən və kütlələri qalın xama qaynadılmasına qədər qarışdırın.
İşıqlandırılmış bitki mənşəli rafine yağı üzərinə bir az bişirilmiş xəmir qoyur və hər iki tərəfdən qaşınma əvvəl pancake qızartmaq. Lazım olsa, bir az daha çox yağ əlavə edin.
Şirin, sulu zoğalı kekler xama, bal, cem və ya konfet ilə dadlıdır.
Qəbirlərdən yüngül pancake - manga ilə resept
Tərkibi:
- zucchini - 480 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- yarma - 75-100 g;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- duz - dadına;
- bibərin yerə qarışığı - dadmaq;
- qızartmaq üçün bitki təmizlənmiş yağı;
Sos üçün:
- xama - 140 q;
- bibərin yerə qarışığı - dadmaq;
- sarımsaq - 2-3 düyü;
- Şüyüd, maydanoz və fesleğen təzə yeşilliklər.
Hazırlıq
Tərəvəz ətləri quruya sürün və orta və ya böyük graterlə ovuşdurun. Bir az meyvə suyunu sıxın və pullu bir qaba endir. Duz, qarğıdalı bibər əlavə edin və irmik tökün. Biz buraxırıq
Təravətli tavaya və ya qalın bir dibli sobada bitki mənşəli yağı əlavə edilərək qızardı və bir manqanı ilə bir qədər qaşıq dolusu popcorn xəmirini tətbiq etdi.
Hər iki tərəfdən çiçəklənən şişmiş qovun pancake bir çörək üzərinə çıxarılır və turş-sarımsaq sousu ilə bir masaya xidmət edir. Hazırlanması üçün təzə xama ilə mətbuatdan sıxılmış sarımsağı və incə doğranmış göyərti ilə qarışdırın. Dad əlavə etmək üçün duz əlavə edin, bibər qarışığı və yenidən qarışdırın.