Hamımız salat vinaigrette yaxşı resept bilirik. Klassik vinaigrette duzlu xiyarlara səliqə və dəqiqlik verir, amma yeni bir şey istəyirsinizsə, ya da xiyarlarınızdan qaçarsaniz, onlar əriştə edilmiş göbələk və ya hətta duzlu sosiska ilə əvəz edilə bilər. Bəli, bəli, yanlış təfsir etmədi! Bu sürahi mükəmməl birləşdirilmiş və mükəmməl bu sadə, dadlı və ucuz salatını tamamlayaraq, bir ətirli ədviyyə verər. Gəlin siqaret ilə vinaigrette yemək üçün bir neçə resept nəzərdən keçirək və hər kəs özünəməxsusluğu və yaradıcılığı ilə təəccübləndirəcəkdir!
Süzgəc ilə vinaigrette üçün resept
Tərkibi:
- çuğundur - 1 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- konservləşdirilmiş noxud - 200 qr;
- duzlu siding - 1 ədəd;
- bitki yağı - yanacaq doldurma üçün;
- taxıl göyərti, cəfəri;
- limon - 0,5 ədəd.
Hazırlıq
Vinaigrette'nin hazırlandığı sıraya baxaq. İlk növbədə kartof, yerkökü və çuğunduru bir formasında bişiririk. Sonra sərinləyirik, tərəvəzləri dəridən təmizləyirik və kublara kəsik.
İndi soğanı təmizləyirik, onları yarım halqalarda kəsdik, sarımsaq isə kiçik kublarla. Siding büzmə və sümüklərdən təmizlənir və kiçik parçalara kəsilir. Bütün maddələr bir salat fincanında qarışdırılır, biz doğranmış yeşilliklər əlavə edirik, limon suyu və bitki yağı ilə mövsüm hazırlayırıq. Salatamızı yaxşı qarışdırın və masaya xidmət edin.
Sosiska və alma ilə vinaigrette üçün resept
Tərkibi:
- meyvə filesi - 200 g;
- çuğundur - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 200 qr;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- limon suyu - dadmaq;
- bitki yağı - yanacaq doldurma üçün;
- yer bibəri - dadmaq.
Hazırlıq
Çuğunduru götürərək, yaxşıca maya edin və hazır olana qədər az duzlu suda qaynatırıq. Bolqarıran bibər, alma və soyulmuş çuğundur kiçik kublara kəsilir. Qırmızı soğan semirings ilə kəsilmiş və limon suyu tökülür. Marine etmək üçün bir müddət ayrılırıq. Bu dəfə biz balıq filesi götürərək onu kiçik parçalara ayırırıq. Bütün hazırlanan maddələrimizi salat qabına çeviririk və sarğı hazırlayırıq. Bunu etmək üçün ayrı bir qabda bitki yağı ilə xardal ilə qarışdırın, yaxşı qarışdırın və Vinaigrette doldurun. Dadmaq və bir az limon suyu və ya sirkə əlavə etmək üçün yerə bibər ilə hazır salat mövsüm.
Spratlı Vinaigrette resept
Tərkibi:
- çuğundur - 1 ədəd.
- kartof - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- duzlu xiyar - 100 g;
- sprat - 200 g;
- soğan - 1 ədəd;
- sirkə;
- bitki yağı - yanacaq doldurma üçün;
- duz, şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Bir pillədə bir pancarı qaynatın və ya bir qida filmində sarın və hər tərəfdən 2 dəqiqə mikrodalğalı sobada yandırın. Bu dəfə mənimdir, biz yerkökü, kartof təmizləyirik və kublara kəsik. Duzlu suda qaynar suda dadmaq və kəsilmiş tərəvəzləri yayırıq. Yemək bitməzdən 5 dəqiqə əvvəl bir az masa sirkə və ya limon suyu əlavə edin.