Bu gün bizim materialımızda, şübhəsiz ki, biganə qalmayacaq və ev menyusundan müntəzəm olaraq ola bilər.
Fried turkey filesi soğan və xama qaynaqları ilə bir qabda
Tərkibi:
- turkey filesi - 520 q;
- bitki yağı təmizlənmiş - 55 ml;
- xama şəkəri rustik - 120 g;
- suyu və su - 190 ml;
- soğan böyük lampa - 140 qr;
- İtalyan bitkilərin qarışığı - 1-2 çimdik;
- sarımsaq çiçəkləri - 2-3 ədəd;
- təzə otlar - 0,5 şüa;
- masa tuzu - iki çimdik;
- təzə bibər qarışığı - 1 çimdik.
Hazırlıq
Sevimli yan çörək üçün ikinci sürətli və dadlı əlavə bişirmək üçün ehtiyac varsa və buzdolabında soğan ilə qızardır, təravətləndirmək olmadan və bir pan ildə qaymaq ilə prattling olmadan, turkey filetosu bir fond var. Nəticə, əlbəttə, sizi təəccübləndirəcək və xahiş edirəm.
Bu reseptin həyata keçirilməsi üçün yuyulan və qurudulmuş ət parçaları kəsilir və hər hansı bir ləzz olmadan bir panda qızdırılan bir bitki yağı yerləşdirilir. Hindilərin bütün dilimləri iştahaaçan bir kəpənəkdən sonra yarım üzüklərə soğan kəsib əlavə etsin və 5-7 dəqiqə sonra qaymaq, qaynar suyu və ya suyu əlavə edin, konteynerin məzmununu duz, bibər və bişirici ilə əlavə edin, on dəqiqəlik müddətə aralıqlaşdırın. Daha sonra, İtalyan ətlərini qarışdırmaqla, incə doğranmış sarımsaqlı dərmanlar və bitkilərin ətini birləşdirək və beş dəqiqə boyunca qapaq altında dəmləndirək.
Panini ilə qızardılmış hinduşka və kızılcık sousu ilə qovurma qabında
Tərkibi:
- Hind filizi - 150 g;
- bitki yağı təmizlənmiş - 30 ml;
- masa tuzu - iki çimdik;
- təzə yer bibər qarışığı - 1 çimdik;
- yumşaq krem pendir - 1,5-2 qaş ağacı. qaşıqlar;
- İtalyan bitkilərin qarışığı - 1 çimdik;
- cranberry sousu - 2-3 tbsp. qaşıqlar;
- qırmızı soğan - 30-50 q;
- ciabatta çörəyi - 2 dilim.
Hazırlıq
İtalyanlar tərəfindən bizə qovrulmuş turkeydən gözəl bir yemək payladı. Bunu etmək üçün, hinduşka filelerini ince plitələrə, duz və bibərlərə ayırın, sonra dərhal isti bitki yağı ilə bir qızartma qabına göndərin və hazırlandıqdan sonra onları iki tərəfdən qəhvəyi edin. Ciabatta dilimləri iki transvers hissəyə kəsilir. Onlardan biri aromatik quru otlar, yumşaq pendir və digər bir mərcanı sousu ilə qarışıqdır. Həm də çörək parçalarından birində qızartma hindi və qırmızı soğan üzüklər qoyulur və ikinci parça ilə örtülür. İndi bir qril tavada və ya sandviçdə iki tərəfdən istilənilən sandviç hazırlamaq lazımdır. İnanılmaz dadlı və inanılmaz dadlı çıxır.