Bir hindi qəlbində minimum yağ miqdarı olan əla dietli aşağı kalorili yan məhsuldur. Bundan əlavə, bu ucuzdur.
Bir türkiyənin qəlbindən istifadə edərək necə və nə edə biləcəyinizi deyin.
Hal-hazırda, təzə və ya dondurulmuş turkey ürəkləri ayrı satılır, istənilən miqdarı satın ala bilərsiniz. Qəlblərin soyudulması soyuq, az duzlu suda yaxşıdır.
Xəmir kələmində türkiyənin ürəyi - resept
Mühüm nüans
Uzunmüddətli istilik müalicəsi olan qaymaqlı qaymaqlı ola bilər, çünki yeməklərin son dəqiqələrində və ya pişirildikdən sonra daxil olmağı və ya ümumiyyətlə, bişirmək və krem smetanını ayrı-ayrılıqda xidmət etmək yaxşıdır.
Tərkibi:
- turkey ürəkləri - 600 g;
- soğan - 1 ədəd;
- champignons - 5 ədəd;
- ədviyyat yerləri (qara ətirli bibər, koridor , qarğıdalı, cücəçi və s.);
- sarımsaq - 2 düyü;
- yeşilliklər;
- bitki yağı;
- təbii qaymaqlı krem -100 ml.
Hazırlıq
Biz ürəkləri yarıya endirdik, gəmilərin qalıqlarını bıçaqla çıxarırıq, onları bir qarışdırıcıya çevirərək durulayırıq.
Tencere və ya qazanxanada yağı qızdırırıq və soğanı doğranmış quşlara örtdük. Qəlblərin yarısını əlavə edin və qarışdırın. 10 dəqiqə aşağı istilikdə Stew qəlbləri, sonra ədviyyat və göbələk əlavə çox incə əlavə doğramaq. Qulağını bağlamaq üçün başqa 20 dəqiqə bişirin, lazım olsa bir az su tökün. Biz xama ilə tökülür, qarışdırırıq və 3 dəqiqə sonra odunu söndürün. Doğranmış sarımsaq ilə mövsüm və 10 dəqiqə buraxın qaynadılmış kartof, gənc simli fasulyeler, makaron və ya polenta (hər hansı bir yan çörək kimi, incə arpa, darı, qarğıdalı) ilə qulluq olunur. Yeməkdən əvvəl doğranmış otlar ilə tutuşdurun.
Bir türkiyənin ürəyindən Goulash - resept
Tərkibi:
- turkey ürəkləri - 600 g;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- şirin qırmızı bibər - 1 ədəd;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 3 dişli
- yağ soyudulmuş və ya toyuqdur;
- paprika tozu;
- qırmızı isti bibər;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Könlün yarısında kəsilmiş, qabların qalıqlarını çıxarın və yuyun. Biz soğanızı dördüncüyə aşırı ısınan yağda bir qozonda kəsdik. Kiçik bir miqdarda suyun əlavə edilməsi ilə 20 dəqiqə qəlbləri və güveçləri əlavə edin. İndi dilimlənmiş şirin bibər, tomat pastası, bibər və isti qırmızı bibər qoyun (zövqünüzə bir az daha baharat əlavə edə bilərsiniz). Başqa bir 8-15 dəqiqə söndürün. Doğranmış sarımsaq və göyərti ilə mövsüm. Kartof, fasulye və digər baklagillerlə xidmət edin.
Yeri gəlmişkən, gulaş kartofla dərhal bişirilə bilər. Bu versiyada, çox kiçik dilim şəklində gulaşmanın ümumi mövcudluğundan 20 dəqiqə əvvəl qoyun.