Salat belə bir maraqlı yeməkdir ki, burada tamamilə fərqli məhsullar birləşdirilir. Eyni zamanda, bir-biri ilə birlikdə, unikal dadı yaradırlar. İndi sizə vetçina və pendir ilə salat hazırlamaq üçün necə məlumat verəcəyik.
Ham, pendir və xiyar salatı
Tərkibi:
- sərt pendir - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- ham - 200 g;
- təzə xiyar - 2 ədəd;
- mayonez, göyərti, duz - dadmaq.
Hazırlıq
Ham və xiyar incə zolaqlara kəsilir. Yumurta hard-boiled, soyuq su tökülür və onlar sərin sonra, təmiz və çox saman ilə kəsdi. Yaşıllıq ezilmişdir. Sərt pendir üç böyük grater üzərində. Dərin qabda bütün maddələr birləşdirin, mayonez, duz əlavə edin və dadı ilə qarışdırın. Hər şey, hamam salatı , xiyar və pendir hazırdır. Xidmət verməzdən əvvəl, onu bir qədər sərinləşdirə bilərsiniz.
Pomidor, pendir və jambon ilə salat
Tərkibi:
- ham - 500 g;
- pomidor - 4 ədəd;
- pendir sərt - 150 g;
- ağ çörək - 3 dilim;
- sarımsaq - 4 diş;
- mayonez, duz.
Hazırlıq
Ağ çörək və ya bir kosa kublar halında kəsilmiş və qızardılmış bir qabda yağsız quruduqdan sonra qrunt qabığı görünməyincə. Ham və pomidor da, kublara kəsilmiş və böyük bir yırtıcıda üç sərt pendir. Sarımsaq mətbuatdan keçir. Dərin bir salat qabda bütün maddələrə qarışdırın, zəruri hallarda mayonez əlavə edin, duz və qarışdırın. Kruftlər ən yaxşı salatını masaya xidmət etmədən dərhal əlavə olunduğunu unutmayın. Əks halda onlar yumşalacaq və yeməyin dadı bozulur.
Çanaq bibər, gil və pendir ilə salat
Tərkibi:
- Ham qaynadılmış-füme - 200 q;
- pendir sərt - 150 g;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- şirin bibər (tercihen qırmızı) - 1 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
Bibər toxumdan təmizlənir və çubuqlar halına gətirilir. Həm də kəsilmiş və hamar. Yumurta çətin qaynadılır, soyudulur, təmizlənir və əzilir. Pendir zolaqlara kəsilə bilər və ya böyük bir şirniyyat üzərində grated bilər. Bütün maddələrə qarışdırın, mayonezlə salat suyu ilə qarışdırın və masaya xidmət edin.
Pendir, giləmeyvə, bibər və makaron ilə İtalyan salatası
Tərkibi:
- makaron - 400 g;
- ham - 300 g;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 300 qr;
- pendir sərt - 200 g;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Biz makaron hazırlanmışa qədər duzlu suda bişiririk, sonra suyu boşaltmalı və makaronu sərinləyin. Pomidor və bibər kublar və gil - saman kəsilir. Pendir böyük bir yuyucuda ovlana bilər və biz zolaqları kəsə bilərik. Bütün maddələr və mayonez ilə salat mövsümünü qarışdırın.
Ham, pendir, xiyar və pomidorların tez salatası
Tərkibi:
- ham - 250 g;
- pomidor - 300 g;
- xiyar - 200 q;
- sərt pendir - 150 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- mayonez - 150 g;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta çətin qaynadılır, sonra soyudulur və zolaqlara kəsilir. Eynilə, biz ham, pomidor, xiyar və pendir doğramaq. Ham, pomidor, pendir və yumurta ilə salat, mayonez ilə mövsüm, lazım olduqda, dadmaq və masaya xidmət etmək üçün duz əlavə edin.
Salatalıklı xiyar, yumurta, pendir və jambon ilə salat
Tərkibi:
- ham - 300 g;
- pendir gouda - 300 g;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- duzlu xiyar - 250 g;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- dodaq və cəfəri yeşillikləri - 30 g;
- mayonez və xardal - dadmaq.
Hazırlıq
Pendir, ham, salamura xiyar, qaynadılmış yumurta nazik zolaqlara kəsilir. Yaşıl soğanı və dibini cəfəri ilə bişirin. Hazırlanmış yeməkləri qarışdırın, mayonez, xardal əlavə edin və dadı ilə qarışdırın.
Göbələk, jambon, toyuq və pendir ilə salat
Tərkibi:
- ham - 300 g;
- qaynadılmış toyuq filesi - 200 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- pendir - 150 g;
- duzlu göbələklər - 200 q;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- dere - 30 g;
- mayonez.
Hazırlıq
Çörəkli qaynadılmış toyuq filesi, çoban və yumurta, saman ilə kəsilmiş, pendir üç grater üzərində, sarımsağı, doğranmış dibə, mərsin göbələk və mayonez əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Salatanı mayonez ilə bəzəyirik və masaya xidmət edirik.