Kartof güveç üçün tarifi

Kartof ilə yemək üçün bir neçə maraqlı resept təqdim edirik. Belə bir yemək ailənizi bəsləyəcək və hətta uşaqları da xahiş edəcək.

Kəsilmiş kartof güveç üçün sadə bir resept

Tərkibi:

• yumurta - 2 ədəd;
• kartof - 6 ədəd;
• sarımsaq - 2 düyü;
• pendir - 100 qr;
• mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
• qurudulmuş rezene - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• ədviyyat.

Hazırlıq

Beləliklə, ilk növbədə bütün maddələr hazırlayacağıq: pendirləri kiçik bir termo üzərində yudumlayırıq. Sarımsaq təmizlənir və mətbuat vasitələrindən keçir. Daha sonra pendirin tam yarım hissəsini ayrı bir təmiz qabda tökərək toyuq yumurtası və qurudulmuş rezini əlavə edin.

Digər bir konteynerdə qalan pendir sarımsaq və yumurta ilə qarışdırın. İndi kartofu təmizləyirik, hərtərəfli yaxalamaq, böyük bir çubuq üzərində sürün və pendir kütlələrinə əlavə edin. Bundan sonra biz çörəkçilik üçün dəyirmi bir forma alırıq, diqqətlə bizim güveç qoyun, onu düzəldin və hazırlanmış yumurta-aromalı qarışığı ilə əhatə edin.

Daha sonra formu bir əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin və qəlyanaltı, qəribə qəlib yaranana qədər yeməyi 45 dəqiqə pişirin. Güveçi diqqətlə fırından bişirin, bir az soyudun, qismən kəsin və pomidor sousu ilə xidmət edin!

Kartof ilə toyuq güveç üçün Recipe

Tərkibi:

• kartof - 800 g;
• toyuq yağı - 500 q;
• göbələk - 500 g;
• ampul - 3 ədəd;
• yumurta - 1 ədəd;
• un - 3 tbsp. qaşıqlar;
• ədviyyat;
• bitki yağı;
• fesleğen qurudulmuş.

Hazırlıq

Kartof təmizlənir, yaxşıca yuyulur, plitələrə kəsilir və tencereye qoyulur. Sonra su tökün, duz əlavə etmək üçün duz əlavə edin. Bundan sonra, kartofu bir süzgəcə atın və suyu boşaltın. Biz yumurta içərisində bir püre halına yoğuraraq unu tökürük. Nəticədə kütləni yaxşıca qarışdırın və onu 3 bərabər hissəyə bölün.

Lampa kabuklardan soyulmuş və incə parçalanmışdır. Biz göbələkləri emalırıq, kiçik plitələrə ayırırıq və doğranmış soğanın yarısında yağın üzərindəki bir qabda keçiririk. Qovuzu ayrı bir qabda qoyduq. Toyuq duzunu da qızardın, qalan soğanla tava içində qızardın, dadı tuzlama.

İndi pişirmə üçün xüsusi bir forma alırıq, onu bir fırça yağı ilə yağlayır və qabda qablar yayırıq. Əvvəlcə bir az kartof, sonra soğan ilə göbələk, daha çox kartof, qızardılmış kıyılmış ət və qalan püresi kartof ilə örtülmüşdür. Bütün bir qaşıq ilə yaydıq və şəklini 25-30 dəqiqə soba qabığına qatıq bir kabuk göründüyünə qədər qoyduq.

Kartof ilə balıq güveç üçün resept

Tərkibi:

• kartof - 1 kq;
• zeytun yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
• fındıq - çimdik;
• lampa - 1 ədəd;
• havuç - 1 ədəd;
• kərəviz - 4 ədəd;
• cornstarch - 0.5 tbsp. qaşıqlar;
• süd - 2 məhsul;
• xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
• pendir - 150 g;
• limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• pollock - 1 kq;
• cəfəri yeşillikləri;
• yumurta - 4 ədəd;
• yaşıl noxud - 100 g;
• ədviyyat.

Hazırlıq

Kartof təmizlənmiş, bişmiş və qurudulmuş qədər qaynadılmışdır. Fındıq əlavə edin, bir az yağ tökün və zövqlə çiləyin dadmaq. Sonra, bir mash ilə hər şey və bir qapaq ilə əhatə. Bir qızartma qabda, zeytun yağı qızardın, doğranmış soğanı, kərəvizyi və yoğurduqları yerkökü kökünü yumaq. Mısır nişastası süddə yetişdirilir və qarışığı tərəvəzə tökülür. Bir qaynağa gətirin, qızardılmış pendir, xardal, doğranmış maydanoz və limon suyu əlavə edin. Hər şeyi hər şeyə qarışdırırıq və odundan çıxarırıq.

Biz çörəkçilik üçün forma alırıq, pollock, sonra yaşıl noxud və yumurta kəsilmiş fillets qoymaq, qaynadılmış və kublar kəsilmiş. Üstə, hazırlanmış sousu tökün və püresi kartofun bir qatını yaydırın. Biz qabağı təxminən 25-30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndəririk.