Toyuq budalarından nə bişirmək olar? Sonra yeməklər tariflerimizi istifadə edin və toyuq budunu orijinal və inanılmaz dadlı rulonlarda hazırlayın, bu bayram masasına gözəl bir əlavə olacaq. Və darıxdırıcı gündəlik həyat, bu ət bir dadlı şorba bişirilir.
Fırında sobada toyuq ayaqlarını necə yandırmaq olar?
Tərkibi:
- toyuq budu - 6 ədəd;
- champignons - 500 g;
- sərt pendir - 240 q;
- soğan - 160 g;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- zeytun yağı - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- bulyon - 125 ml;
- xama - 65 q;
- Toyuq üçün ədviyyat - dadına;
- xardal - 20 g;
- horseradish - 20 g;
- bibər yer qara - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq budu sümüyündən qurtulub, ətini qida filmi ilə əhatə edir və mətbəx çekiçlə yumşaq şəkildə döydü. Sonra hər bir toyuq tozu doğranmış duz, torpaq qara bibər, toyuq üçün ədviyyatlar və təxminən bir saat üçün kefirə həcmləndirin. Bu müddət ərzində doldurulması hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, zeytun yağı sousu və sarımsaqdan keçiririk, sonra da bütün mayenin buxarlanana qədər kəsilmiş göbələklər qoyuruq və qızartma qabda dururuq.
Biz göbələk kütləini süzgəcə köçürür və artıq yağ yığmaq üçün bir neçə dəqiqə buraxırıq. Sonra soyudulmuş göbələk xardal, horseradish, xama, dörddəbir grated pendir və qarışığı əlavə edin.
Hər bir promarinovannogo toyuq diliminin ortasında, biz içkinin qaşığına qoyduğumuzda, rulonuzu söndürürük, bir diş ağacı kənarından ayırırıq və iki tərəfdən bir neçə dəqiqə ərzində güclü istilikdə bitki yağı ilə qəhvəyi oluruq. Sonra rulonuzu bir çörək qabına çeviririk, ədviyyatlı duzlu suda tökülür və iyirmi dəqiqə üçün 200 dərəcəyə qədər qızdırılıb fırını yerləşdiririk. Sonra sobanı açırıq, hər bir rulonun bütün bir dilimlə və ya sərt pendir ilə örtülmüş örtüyü ilə əhatə edir və istədiyiniz qəhvəyi qədər yandırmaq.
Fırında sobada tavuk bişirmək üçün necə - resept
Tərkibi:
- toyuq budu - 3-4 ədəd;
- kartof kök yumruları - 600 g;
- bir böyük kök;
- bir orta ölçülü soğan;
- seçmək üçün şərab və ədviyyatlar;
- Vermicelli, ev yapımı əriştə;
- bibər yer qara - dadmaq;
- duz - dadına;
- bitki yağı;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Ocaqlarınızı su ilə yuyun və oduna qoyun. Kaynardıqdan sonra köpüyü çıxarın, yaxşı atın
Vaxt keçdikdən sonra, bulyonu çörəkdən çıxarır və götürürük, bitki yağı içərisində saxlanılan havuç və xam kartofları şorba əlavə edirik. Sdabrivaem istənilən ədviyyat yemək və tərəvəz yumşaqlığı qədər bişirilir. Sonra bir neçə dəqiqə qaynatmaq və sobayı söndürmək üçün çörək balığı və ya əriştə və incə doğranmış yeşillikləri atırıq.
Aromatik şorbanı bir az dəmləmək və xidmət edə bilərik.