Folqa içərisində fırında fırınlanmış çay kərgəsi maksimum susuzluğu saxlayır, xüsusilə dadlı və pəhriz olur, bu da düzgün yemək istəyənlər üçün vacibdir. Balıq hər hansı bir performansı yaxşıdır: az miqdarda ədviyyatlar və ya tərəvəz ilə müşayiət olunan hər cür tatlar.
Folqa içərisində sobada zander bişirmək üçün necə?
Folqa içərisində soba içərisində çaydanın hazırlanması minimum səy və çox az vaxt tələb edir və sadə təkliflər istənilən reseptin düzgün həyata keçirilməsinə kömək edəcəkdir.
- Balıq tamamilə bişirilə bilər, əvvəlcədən qabıqlı karkas, təmizlənir, qanadları kəsər və istəsək, başını qurtarar. Başınızla zander bişirirsinizsə, gilləri kəsməlisiniz.
- Xüsusən istehlakçılar arasında sümükləri olmayan bişmiş balıq filesi var.
- Standart duz, bibər və klassik balıq qarışığı, limon şirəsi və ya sitrus dilimləri ilə yanaşı, balıqların, hər növ göyərti, tərəvəz, xama, sous, digər aşqarların dadını artırmaq üçün istifadə olunur.
- Fırın içərisindəki folqa içərisində pike-perchın qovrulma vaxtı hissəsinin ölçüsünə, bütün karkasın ağırlığına və 15 dəqiqədən 1 saat arasında dəyişə bilər.
Fenlə bütövlükdə sobada Pike perch
Folqa içərisində sobada bişmiş pike perch, zərif bəzəkli karkas və ya yemək üçün verilməsi üçün doyurucu bir yemək varsa, hər hansı bir bayramın layiqli müşayiəti olacaq. 1.5 kq ağırlığında orta ölçülü balıqlardan istifadə etmək daha məqbuldur, buna görə də təbii susuzluğunu saxlayarkən, yandırmaq vaxtıdır.
Tərkibi:
- pike-perch - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- xardal - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, bibər, ədviyyat, cəfəri.
Hazırlıq
- Karkas 1,5 sm məsafədə arxaya kəsilir.
- Duz, bibər, ədviyyat ilə balıqları yudumlayın, 20 dəqiqə buraxın.
- Balıqları yarım limonun xardal və meyvə suyu qarışığı ilə yağlayın.
- Narıncağın, soğan və pomidorun dilimlərini kəsiklərə daxil edin və ağrını qarın daxil edin.
- 30 dəqiqəlik folqa içərisində soba içərisində pike-perch yandırın.
- Folqa yandırın və balaca 15 dəqiqə qəhvəyi verin.
Folqa ilə dolu pike-perch
Doldurmağın dadı ilə doyurulur və sobada folqa içərisində daha da ləzzətli pişmiş dolmalara çevrilir. Əvvəlcə bütün cəsəddən dərini götürsəniz, daha yaxşı yeməyi olacaq, soğan-göbələk qızartması, qaynadılmış yumurta, tərəvəz ilə bir qaynaq suyu ilə qarışdırın və bir az xama əlavə edin.
Tərkibi:
- pike-perch - 1 ədəd;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- yumurta - 2 ədəd;
- pomidor - 200 g;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soy sousu - 1 tbsp. qaşıq;
- duz, bibər, ədviyyat, şüyüd.
Hazırlıq
- Bütün karkas duz, bibər, ədviyyatla ovucdur.
- Doğranmış pomidorları, biber biberi, soğan, qaynadılmış yumurta, dibini qarışdırın.
- Soya sousu ilə kütləvi mövsüm keçirin, qarınları balıqla doldurun.
- Karkasa yağ ilə yağlayın, folqa ilə sarın və qızdırılan bir sobada 200 dərəcəyə qədər yer tutun.
- 30 dəqiqə sonra folqa ilə bişmiş pike-perch hazır olacaq.
Folqa içərisində soba içərisində çay kərəyinin filleti
Xüsusilə populyar balıq filetlərinin istifadə olunduğu sobada folqa içərisində pike perch üçün reseptdir . Buradakı bir incə qatil şərbətli balıq xamırının dadını uyğundur və yeməyi xüsusi bir ləzzət verən reyhan olacaqdır. Yeşilliklər maydanoz, cilantro, şüyüd və ya hətta kompozisiyadan kənarlaşdırıla bilər.
Tərkibi:
- çay ağacının filesi - 600 g;
- yaşıl reyhan - 0,5 şüa;
- limon - 0,5 ədəd;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Fileto duzlanmış, bibərlənmiş, yağlı folqa qoyulmuş limon suyu ilə səpilir.
- Üstündə fesleğen yarpaqları qoydu.
- Fırında fırında 15-20 dəqiqə 200 dərəcə fırçalayın.
Folqa dilimlərində fırında Pike perch
Bir hissəyə qidalandırmaq üçün, folqa dilimlərində sobada bişmiş bir pike-perch uyğun gəlir. İstədiyiniz halda, karkasın bisküvi və ya kiçik dilimlər halına salınması, həmçinin bel sümüyünün çıxarılması mümkündür. Ən yaxşı qatqı ləzzət ediləcək və ya mayalanma, təzə maydanoz, soğan üzükləri ilə əlavə oluna bilər.
Tərkibi:
- pike-perch - 1 ədəd;
- limon - 0,5 ədəd;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Balıq parçalara, duza, bibərə kəsilir.
- Fərdi yağlı folqa bölmələrinə 2-3 dilim balıq ayırın, limon suyu tökün.
- Çarşafları qıvrımaq və soba çayını 20 dəqiqə qızdırılan bir sobada 200 dərəcə göndərin.
Limon ilə soba ilə folqa ildə Pike perch
Soğan yastığının üzərinə qoyarkən, bişirilmiş limon ilə doldurulmuş və ya əlavə edildiyi təqdirdə, bişirilmiş oystinka ilə xoş bir qaynaşma əldə edilir. Çörək qabığının alqı-satqısı çörəkçilik prosesinin bitməsinə 10 dəqiqə qaldıqda folqa açmaq və istiliyi maksimuma çatdırmaq üçün yeməyi alacaq.
Tərkibi:
- pike-perch - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- soğan - 3 ədəd;
- dere - 0,5 tülkü;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Hazırlanmış karkas duzlanmış, bibərlənmiş, çeşmələrlə sürtülür, arxa hissəni bir neçə yerə ayırır.
- Bölmələr və qarın içərisində limon dilimlərini, dodaqların spiralarını əlavə edin.
- Yaqutdan doğranmış soğanı yerləşdirərək aşağıdan və yuxarı folqa parçasına qoyun.
- Fırında 40 dəqiqə sonra 200 dərəcəyə qədər, limonlu folqa ilə hazırlanmış bişmiş pike perch hazır olacaq.
Krem ilə folqa ilə bişmiş pike perch
Krem səthindəki folqa içərisində bişmiş pike perch, pulpanın xüsusilə zərif və şirəli tərkibi olan çayları təəccübləndirə bilər. Yerkökü məcburi tərkib hissəsi deyil və kiçik dairələrə və ya dilimlərə kəsildikdən sonra istədiyiniz kimi əlavə olunur. Tərəvəz yastıq kimi yayılır və ya balıq qarınını doldurur.
Tərkibi:
- pike-perch - 1 ədəd;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Balıq duz, bibər və yağ və limon suyu qarışığı ilə ovuşdurulur.
- Karkas doğranmış soğan və yerkökü əlavə edin, ayrıca yağlı folqa təbəqəsinə yayılmış, təzə xama ilə yağ.
- Sızanaqlı qaymaqlı qaymaqlı qaymaqlı üzük ilə 30 dəqiqə 180 dərəcə və 5 dəqiqə maksimal temperaturda qril altında saxlayın.
Folqa içərisində tərəvəz ilə çay ağacı
Tərkibində tərəvəzdə tərəvəzli tərəvəzli pişiklər, pomidor, pomidor, kartof, zucchini, fərdi bibər ilə əlavə edilə bilər və ya dadın üstünlüklərinə görə əlavə maddələr çeşidini təqdim edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə balıq filesi heç vaxt əvvəlcədən seçilir.
Tərkibi:
- çay ağacı filesi - 500 g;
- xama - 200 q;
- pomidor - 2 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- kələm sapı - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- İtalyan otlar - 2 çimdik;
- duz, bibər, yağ, cəfəri.
Hazırlıq
- Xalçadan açılmış qaynaqları açırlar, içəriyə yağlar və duz və istiotla təzə çörək balı filesi yayırlar.
- Tərəvəz tərəvəzləri, balıqların üstündə yayılmış otlar ilə mövsüm, 180 dərəcə qızdırılan sobada 8 dəqiqə çırpmaq.
- Turşmış sarımsaq, duz və istiot ilə xama əlavə edin, sousu tərəvəz üzərində yayın.
- Digər 10 dəqiqəlik folqa içərisində soba ilə tərəvəz ilə tərəvəz yemək etməyə davam edin.
Kartof ilə sobada folqa içində Pike perch
Faydalı və qidalı bir yemək üçün böyük bir fikir, təmizlənmiş və nazik dairələrə kəsilməli olan kartof ilə folqa içərisində sobada pike-perch bişirilir . Tarçun və cəfəri əvəzinə zövqünüzə başqa bir təzə və ya quru aromatik bitki əlavə edə bilərsiniz və mayonezi xama və xardal qarışığı ilə əvəz edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- pike perch - 1 kq;
- kartof - 1 kq;
- mayonez - 70 q;
- bitki yağı - 70 ml;
- cəfəri - 1 dəst;
- tərxun - 3-4 filial;
- limon - 0,5 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, bibər, kəklik.
Hazırlıq
- Balıqları duz, bibər, kəklikotu və zirzəmilərin yarısının bir hissəsi ilə yuyun, yarım saat buraxın.
- Yağlı folqa üzərinə doğranmış kartof təbəqəsi qoyun, yuxarıdakı çəmən çayının dilimləri vardır.
- Hər şeyə doğranmış soğan və cəfəri ilə yağdırın, yağ ilə çiləyin, folqa bağlayın.
- Çörəyi 30 dəqiqə 200 dərəcə hazırlayın.