Bir bayram üçün yüzdə bir müvəffəqiyyət üçün yeməklərdən birinə zəmanət vermək istəsəniz, daha az duzlu somon ilə salat bağlayın. Qırmızı balıq kimsəni laqeyd qoymur və büdcəyə kiçik bir zərbə qiymətsiz olan müsbət emosiyaların bir dəstəsinə tökülür.
Salat "Şuba" az duzlu somon ilə
"Kürk palto" nın tərifi və dadı hər şeyi bilir. Bu yemək böhran sonrası doğuldu və indi bir neçə kilometr gözləmədən duzlu somon filizləri hər bir mağazada satın alındığında böhran salatının varyasyonları çox bahalı maddələr içərisinə daxil oldu. Bir az duzlu salmon bu palto daha yaxşı üçün orijinal fərqlənir.
Tərkibi:
- fileto duzlu qızılbalıq - 250 q;
- kartof - 80 g;
- yaşıl soğan - 3-4 lələk;
- haşlanmış çuğundur - 90 qr;
- havuç - 90 g;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- yaxşı keyfiyyətli mayonez .
Hazırlıq
Tərəvəzlə başlıyıq, kifayət qədər duz ilə tədarük edilmiş, yaxşıca yuyulmalı və uniforma qaynatılmalılar. Tərəvəz yumşaqlaşdıqdan sonra soyudulur və təmizlənməlidir, sonra da böyük bir şirniyyat üzərinə süründürülür, ya da doğranır, kublara kəsilir - istədiyiniz kimi. Analoji olaraq, ilk növbədə onlara qaynadılmış yumurta çıxarırıq, sonra isə soymaq və incə doğranırıq.
Yemək hazırlamaqdan əvvəl balıq sümüklərdən təmizlənməlidir və həmçinin kublar ilə ezilməlidir. Yaşıl soğanların lələklərini kəsin.
Salat qatlarını yaymaq, mayonezin hər qatını promazyvaya gətirin. Yeməyin üst hissəsi balıqlarla bəzədilməlidir.
Salmonla dadlı salat salatı
Bu dadlı və çox razı yeməyi bir az salatlı somon ilə salat-kokteyl formatında hazırlaya bilərik və ya qərara gəldik ki, bütün maddələrin laylara yerləşdirilməsi ilə hazırlana bilər. Hər halda, parlaq bir nəticə təmin edilir.
Tərkibi:
- az miqdarda duzlu somon - 680 g;
- krem pendir - 260 g;
- capers - 7 g;
- yaşıl soğan lələkləri;
- Avokados - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 80 g;
- qırmızı şirin soğan - 30 g;
- Lime suyu, limon yağı və Tabasco sousu - dadmaq.
Hazırlıq
19x9 sm şəklində qida filmi ilə əhatə edirik. Bir kase, krem pendir qoymaq, onu incə və şirəsi, incə doğranmış capers və yaşıl soğan əlavə edin. Karıştırmayı bir çırpma və ya mikser ilə dadmaq və sürüşdürün. Avakadın bir qarışdırıcı ilə püresi içində yuyun, ya da meyvənin ətini dəyirmanı ilə qoyun. Avazadonu Tabasko və əhəng suyu ilə qarışdırın.
İncə təbəqələrə kəsilmiş somonun bir hissəsi kalıbın altına qoyulur. Üstəlik, krem pendir yarısını yaymaq və nazik hörülmüş şirin soğan ilə əhatə edir. Başqa bir somon qatını, təzə xiyar dairəsini və avokadonun kreminin yarısını qoyduq. Bütün maddələr sona çatana qədər qatları təkrarlayın. Yeməkdən gələn qida filmi ilə örtünür, mətbuatın altına qoyub soyuducuya xidmət etməzdən əvvəl bir neçə saat buraxın.
Salmonla Sadə Salat Biraz Tuzlanmış
Tərkibi:
- az duzlu salmon - 250 g;
- zucchini - 80 g;
- təzə nanə;
- şirin qırmızı bibər - 90 qr;
- avokado - 100 g;
- farro - 200 g;
- soy sousu - 30 ml;
- limon suyu - 40 ml;
- zeytun yağı - 60 ml.
Hazırlıq
Bir az duzlu qızılbalıq filesi kublar şəklində kəsilir. Həm də kəsilmiş və qovrulmuş, bir neçə dəqiqə duzlu qaynar suda bişir, quru və quru
Hər hansı bir forma və ölçü diliminə yetkin avokadayı kəsin. Kökdən şirin bibəri çıxarın və onları kublar halına salın. Yeməklərin yarısını yağı və limondan doldururuq. Keçmiş limon suyunun və yağının qarışığı ilə farro və sərin, mövsüm boil.
Kulinariya halqasını götür və qabağın ortasına qoyun. Bütün hazırlanan tərkibləri hazırlayın, diqqətlə üzüyü çıxarın və salatlı salmonun gözəl mənzərələrini heyran et.