Və yulaf ezmesi yalnız adi püresi deyil, bir çox digər orijinal və dadlı yeməklər edə bilirsinizmi. Qonaqlarınızı qeyri-adi bir şeylə sınaqdan çəkinməyin və təəccübləndirməyin. Yulaf ezmesi üçün bir neçə resept təklif edirik ki, bu mükəmməl hər hansı bir qarışıqdan tamamlanır.
Yulaf tozu ilə toyuq kətil
Tərkibi:
- toyuq yağı - 500 q;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- süd - 0,5 məhsul;
- yulaf yulafları - 0,5 maddə;
- lampa - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- Yerə şirin qəlpə - dadmaq;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yulaf paltarı necə bişirəcəyini anlayaq. Yumurta südlə döyülür və bu qarışıq ləkələrə dökülür və təxminən yarım saat ərzində şişirilir. Lampa təmizlənmiş, incə parçalanmış, sarımsaq doğranmış və biz toyuq torpaq ətinə tərəvəz əlavə edirik. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq, yulaf ağaclarını yayırıq, bibər və duza dadmaq üçün çiləyirik. Biz homojen bir pişik yoğurduq. Bir qızartma qabda, biz yağı qızdırırıq , yulaf yağı ilə kiçik ət çörəkləri qaşıqlayırıq və hər iki tərəfdən yüksək istilikdə qızardırıq. Sonra alovu azaldır, bir qapaq ilə əhatə edir və kətiləri hazır vəziyyətə gətirir.
Yulaf ezmesi olan balıq cutlets
Tərkibi:
- qəlyanaltı konservləri - 1 kavanoz;
- yulaf tozu - 6 tbsp. qaşıqlar;
- lampa - 1 ədəd;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yulaf yulafları bir qabda dökülür, su ilə doldurulur və 15-20 dəqiqə buraxılır. Bu dəfə biz konservləşdirilmiş qəlyanaltı ilə jar açmaq, diqqətlə ayrı bir konteynerə maye tökmək və bir fincan balıq parçaları qoymaq. Biz sümüklərdən qaynaqları təmizləyirik, sonra onu uniforma qədər çəngəl ilə yoğururuq. Soğanlar təmizlənir, yuyulur, qurudulur, melenko çırpılır və balıq kütlələrinə köçürülür.
Daha sonra yulaf yulafları əlavə edin, yumurta, mövsümi mayalanmış ədviyyat ilə kəsin və hərtərəfli qarışdırın. İndi əllərimizlə kiçik yuvarlaq kətan hazırlayırıq, iş parçalarını qəhvəyi-qızıl qabığa qədər hər iki tərəfdən yağ və qızartma qabına qoyuruq.
Göbələk ilə yulaf cutlets
Tərkibi:
- şampinonlar - 300 q;
- təzə kürən - 1 dəst;
- bitki yağı;
- ədviyyat;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- buğda unu - 100 g;
- lampa - 1 ədəd;
- kartof - 1 ədəd;
- yulaf yulafları - 1 ədəd;
- su - 1 tbsp.
Hazırlıq
Yəni, yosunlu yulaf kətan hazırlamaq üçün dərin qabda götürək, yulaf lələkləri tökülür və bir qaynar qaynar qaynar su tökürük. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq, bir qapaq ilə örtmək və təxminən 30 dəqiqə kənara qoyduq.
Bu vaxt indiyədək bütün digər maddələr hazırlayacağıq. Kartof təmizlənir, yuyulur və böyük bir qaba süründürülür. Lampa təmizlənir, kök hissəsini kəsir və incə parçalanır. Sarımsaq xüsusi mətbuat vasitəsilə keçirilir. Champignons işlənir və kiçik kublar kəsilir. Yeşilləri yuyar, quruyar və bıçaqla kəsəcəyik.
Sonra, şişmiş yulaf ezmesi ilə bir fincan götürün, hazırlanmış tərəvəz əlavə edin: göbələk, soğan və sarımsaq, yaxşıca qarışdırın. İndi kartof pastası, təzə otlar yayılmış, ədviyyat ilə mövsümü düzəldənə qədər yaxşıca qarışdırın.
Geniş bir lövhədə bir az unu, yaş əlləri ilə, kıyılmış köfte şəklində qururuq və unu yuvarlayırıq. Fırınınızı sobaya qoyduq, bitki yağıya dökək, qızdırdıq, kütlələrimizi yaydıq və iki tərəfdən qızıl rəngə qızartdıq. Yulaf yulafından hazırlanmış hazırlanmış kətilər dərhal masaya gətirilir, onlara hər hansı bir bişirilmiş tərəvəz və tərəvəz tərəvəzləri hazırlanır.