Grenki - fərqli xalqların mətbəxlərində yaxşı qurulan bir resept. İtalyan bruschettes, İspan turşular və ya Fransız tostları və qızardılmış çörəyin iştahını xatırlamaq lazımdır, bir səfərdə sizi göndərir. Müxtəlif yollarla pişirildikdə, onlar səhər yeməyi, büfe və ya yeməkdə olan bir çox gastronomik üstünlüklərə malikdirlər.
Qızartma qabda tost
Acı ədviyyələr və çuğunduru kökləri olan qızardılmış parçalar - bayram masası üçün gözəl büdcə qəlyanaltı. Güclü ruhları yaxşılaşdırır və digər parlaq rənglər arasında fərqlənir. Sadə komponentlərin istifadəsini nəzərə alaraq, bir resept dəqiq yemək və mükəmməl dizayn tələb edir.
Tərkibi:
- meyvələr - 55 q;
- çovdar çörəkləri - 3 ədəd;
- krem - 60 ml;
- qaynadılmış çuğundurlar -1 pc.
Hazırlıq
- Croutons qızartmaq əvvəl, qırıntıları olan meydanların kəsmək. İki tərəfdən qovur.
- Közlənmiş çuğundur, kərə yağı əlavə edərək püresi çırpın.
- Çovdar kütləini tost üzərində qoyaraq, saqqala bəzəmək.
Sarımsaqlı tostlar
Sarımsağlı qara çörəkdən çıxan tost klassik bir qəlyanaltıdır, isti ilk kurslara xidmət edir və xüsusi diqqət yetirir. Bu iddiasız əlavə hazırlamaq üçün, vahid qovurma üçün santimetr plitələrinə kəsilmiş çovdar pastries istifadə edin.
Tərkibi:
- çovdar çörəyi - 450 q;
- sarımsaq - 15 q;
- bitki mənşəli yağ - 80 ml;
- duz - 10 q.
Hazırlıq
- Toast, yağın böyük bir həcmində qovurma ehtiva edən bir reseptdir, buna görə cəsarətli olmayın.
- Mətbuat sarımsağından sıxıb, duz və yağ ilə qarışdırın və nəticədə çıxan qarışıq ilə tost.
- Sarımsaq tostları ət çörəkləri və soğan şorbası üçün ədviyyatlı bir əlavə olaraq istifadə edir.
Yumurta ilə tost
Yumurta və süd ilə nahardan tost, yoxsul ingilis şövalyelerindən miras qalan ən sürətli və ən büdcə səhər yeməyidir. Çörəyin bir süd qarışığına batırılmış ənənəvi resept heç də dəyişməyib və hələ də var. Günün ilk yeməyilə meyvə, giləmeyvə bal ilə müşayiət edilə bilər. Toast - bir reçeteyle, həqiqi qırıntıları sayəsində, qalsın, yüksək kalorili qəlyanaltıya çevrilir.
Tərkibi:
- yumurta -2 ədəd;
- süd - 230 ml;
- bir ədəd parça - 6 ədəd;
- Yağı - 100 q.
Hazırlıq
- Çörəkləri qızartma qabına verməzdən əvvəl, yağın aşağı temperaturda eritilməsini və yemək zamanı temperaturunu dəyişməyin.
- Tüklü homojen bir kütləcə qədər ilk maddələrə bükün.
- Qarışıqdan qızardılmış qəhvəyi qədər qızarı qızardın.
Şirin kruizlər
Zəngin pişmiş yumurta və süd yulaflarına alternativ axtarırsınızsa, onda tərifi Fransız aşbazları tərəfindən icad edilən croutons ilə doldurulmuş şirin meyvə bütün məişət üzvlərini xeyirləndirəcək faydalı və dadlı əvəzedici olacaqdır. Tostun bir-birindən ayrılmaması üçün hər hansı bir, çox şirəli dolduruculardan istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- süd - 100 ml;
- yumurta -1 pc;
- buns - 4 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- darçın çimdik;
- qəhvəyi şəkər - 30 q.
Hazırlıq
- Peeled və doğranmış alma, tarçın ilə mövsüm, şəkər ilə qarışdırılır və bir neçə dəqiqə islatmaq.
- Çörəkləri kəsib, "cib" etmək və alma pulpa ilə bişirmək.
- Birinci maddələrə çırpın və ağ çörəkdən hazırlanan kreşləri qarışığa atın.
- Xəmir qədər qızartın.
Fırında tost
İtaliyaya ənənəvi olan reseptlər hazırlayan britan-krossovları hazırlayaraq, öz mətbəxinizdə dünya ətrafında səyahət edə bilərsiniz. Aralıq dənizi yemək tipik ədviyyatlı əlavə, lush ciabatta aroması ilə vurğulanır. Xoş bir son toxunma, rozmarin və reyhan kimi ətirli otlar ola bilər.
Tərkibi:
- ciabatta - 380 q;
- zeytun yağı - 25 ml;
- qurudulmuş pomidor - 80 g;
- arugula - 35 g;
- krem pendir - 50 q.
Hazırlıq
- Fırında tost etmədən əvvəl, temperaturu 220 dərəcədən artıq olmayan və ciabatta qəhvəyi qoyun.
- Zeytun yağı ilə süzülün, krem pendir ilə yağlayın və qurudulmuş pomidorlarla bəzək edin, arugula ilə.
Pendir ilə croutons
Bütün dünyaya öz məhsulları ilə tanınan Welsh pendir istehsalçıları, çörəkçilik və ətirli pendirlərdən isti qəlyanaltılar üçün bir resept təqdim etdi, beləliklə, darıxdırıcı İngilis mətbəxinin mifini dağıdılıb. Ağ çörək sobasında qızardılmış çörək ilə qalın pendir "qapaq" altında yalnız tərifli bir səhər yeməyi deyil, eyni zamanda tam hüquqlu bir restoran ustası da var.
Tərkibi:
- bişmiş çörək dilimi - 6 ədəd;
- pendir - 190 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- lobya içində xardal - 10 g;
- qırmızı bibər;
- yağ - 120 g;
- ham - 50 g;
- qurudulmuş rezene - 5 q.
Hazırlıq
- Fırının içində 180 dərəcə dilimlənin.
- Ədviyyatlı doğranmış pendir ilə mövsümi eritilmiş kərə yağı eritin və homojenliyə gətirin.
- Yumurtaları çırpın, pendir kütlələrinə axıdın, çuxurlu cəm əlavə edin və nəticədə meydana çıxan qarışığı üç tosta qoyun. Qalan ədədləri üstə qoyun.
- Eyni temperaturda və hazır olan sobada beş dəqiqə.
Biraya pivə
Baharatlı qara çörək, publarda tez-tez məşhur pivə mezarlarıdır . Bir neçə dəqiqə evdə hazırlanmış podsushennye brusochki mümkündür. Yalnız tələb: qara çörək sobasında tost kiçik bir soyuq köpük pivəsi üçün "bir ləkə" olmalıdır.
Tərkibi:
- çovdar çörəyi -180 g;
- sarımsaq - 5 q;
- qurudulmuş xəmir, maydanoz, fesleğen - 10 q.
Hazırlıq
- Tost yemək əvvəl, soba 180 dərəcə əvvəlcədən istilik.
- Çörəyi santimetr plitələrlə bölün.
- Sarımsağı ədviyyatlarla qarışdırın.
- Çörəkləri bir qarışıq və qabaqcadan hazırlanmış çörəkçilik təbəqəsinə yerləşdirin.
- Bir saatlıq çeyrek bişirin və özünüzə və ya sevdiyiniz souslara xidmət edin.
Mikrodalğalı sobada tost
Mikrodalğalı sobada olan ləzzətli yeməklər fırın olmadan və hətta evin kənarında bişirilə bilən qəlyanaltıların adi versiyasına alternativdir. Toxunmaya təzə və darıxdırıcı görünmür, qurudulmuş soğan, şüyüd və fesleğen kimi zövqünüzə görə otlar və qurudulmuş ədviyyatlarla birləşdirilə bilər. Bir neçə dəqiqədən sonra şirkət çorba hazırdı.
Tərkibi:
- ağ qabıq - 120 g;
- quru soğan 5 g;
- qurudulmuş fesleğen və şüyüd - 5 q.
Hazırlıq
- Sürətli yemək üçün incə incə kəsin.
- Parçaları soğan və otlar ilə qarışdırın.
- Mikrodalğalı yerdə bir neçə dəqiqəlik maksimum güc üçün yer.
- Digər tərəfdən keçin və çox bişirin.