Gəlin bu gün sizinlə necə bişmiş qarğıdalı və necə düzgün bişirmək lazım olduğunu öyrənək. Beləliklə, dərman xassələri olan, yığılmır və gübrə şəklində gələn müxtəlif kimyəvi maddələr özündə saxlamır. Onun faydalı xüsusiyyətləri yeməkdən sonra da qorunub saxlanılır. Pəhrizdə pişirilmiş mısırın tətbiqi xərçəng inkişafının qarşısını alır və toxumaların yaşlanmasını maneə törədir. Həkimlər, kabızlıkdan, həmçinin ürək və qaraciyər xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlara məsləhət görürlər.
Boiled mısır üçün resept
Tərkibi:
- qarğıdalı gənc - 5 ədəd;
- yağı - 20 g;
- ədviyyat - 15 q.
Hazırlıq
Mısır cobs almaq, biz yarpaqları və tüyləri azad. Sonra onları dərin bir tencere əlavə edin və maye tamamilə örtükləri əhatə edir ki, soyuq su tökülür. Orta istidə qarğıdalı bişirin, bir qapaq ilə əhatə edin və yüngülcə duza duz əlavə edin. Təxminən bir saat sonra, 1 kostyum alın və bir taxıl keçir. Əgər asanlıqla çıxarılsa və dişlərdə çatlamazsa, qarğıdalı artıq hazırdır. Biz diqqətlə pandan götürürük, yüngülcə soyuduq, onu duz ilə silin və yağlı bir masaya xidmət edin.
Mikrodalğalı sobada qaynadılmış qarğıdalı üçün resept
Tərkibi:
- qarğıdalı qabıqları - 5 ədəd;
- süd;
- yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Haşlanmış qarğıdalı hazırlamaq üçün paxlaqlar təmizlənir və yuyulur. Sonra xüsusi bir qabda qoyun, süd dökün və bir parça kərə yağı at. Tencereyi mikrodalğalıya qoyduq, qapını bağlayır və təxminən 45 dəqiqə yüksək gücdə bişiririk.
Sütdə qarğıdalı hazırlamaq üçün başqa bir üsul var. Bunun üçün, qarğıdalı qulaqları baza ilə diqqətlə ayrılır və yumşaq bir hala kremli bir yağ əlavə edilərək bişirilir. Yemək bitdikdən sonra, südün qalıqlarını boşaltır, yeməyi tökür və masaya xidmət edirik.
Sosis və qaynadılmış qarğıdalı ilə salat
Tərkibi:
- qaynadılmış qarğıdalı - 400 g;
- lampa - 1 ədəd;
- xam kolbasa - 300 q;
- təzə göyərti;
- ədviyyat;
- mayonez;
- yumurta - 2 ədəd.
Hazırlıq
Çiy ev sosis kiçik kublara kəsilmiş və bir qabda qoyulmuşdur. Biz soğanı təmizləyirik, incə parçalayırıq. Yumurta qatı qaynar qaynadılır və orta teurochke ya da doğranmış dilimlər üzərində süründürülür. Sonra bütün maddələr, mövsüm mayonez ilə qarışdırın və salat qabına qaynadılmış qarğıdalı ilə salat silin. Xidmətdən əvvəl, təzə otlarla bəzədin.