Tezgaha ən çox rast gəlinən bir ispanaq, neytral bir zövqə sahibdir və buna görə müxtəlif maddələr ilə birləşmək və bir çox yeməklərdə bir yer tapmağı asanlaşdırır. Bu yazıda, ispanaqlı makaron ilə əlaqədar ən maraqlı reseptlər haqqında danışacağıq.
Kremli sousda ispanaqlı makaron
Tomat sousunda dadlı bir makarondan daha yaxşı nə ola bilər? Kremli pomidor sousunda dadlı makaron! Doyurucu və iştahaaçan bir yemək bir neçə dəqiqə ərzində hazır olacaq və isterseniz, tərəvəz çeşidini genişləndirə və ya sousuna ət əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- sarımsaq - 3 diş;
- pomidor - 210 qr;
- ispanaq göyərti - 115 g;
- pomidor sousu - 55 ml;
- krem - 345 ml;
- grated Parmesan - 95 g;
- pasta - 470 g.
Hazırlıq
Bir az zeytun yağı qızdırdıqdan sonra, üzərinə sarımsaq cilası qoyun, pomidor əlavə edin və parçaları yumşalana qədər gözləyin. Sousu hazırlamaqla eyni vaxtda hamur pişirin. Tava sousunda qişa qabına dökün, ıspanağanı qoyun və yarpaqların solmasını gözləyin. İndi yağ kreminin növbəsidir. Pomidor baza ilə və hər şey mövsümünü qarışdırın. Krem bir qaynana gəldikdən sonra qaynadılmış makaron əlavə edin və hamısını bir dəqiqədən çox ucaltın. Yeməyi dərhal hazırlayın.
Ispanaklı pomidor və pomidor - resept
Əlinizdə olan bütün tərəvəzlərdən istifadə edərək, real yay pastası hazırlayın. Yeməyin əsası mantar, ıspanaq, qovrulmuş və quru aromatik otlar ilə müxtəlif olan pomidor əsaslı sous olacaq.
Tərkibi:
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- soğan - 55 g;
- göbələklər - 145 qr;
- bir neçə yaşıl ispanaq;
- pasta - 145 qr;
- pomidor sousu - 285 ml;
- Qurudulmuş fesleğen və oregano - hər 1 çay qaşığı;
- bibər - ½ tsp.
Hazırlıq
Hamurunu yaxşı tuzlu suda qaynatmaq üçün qoyun. Soğan ilə qabıqların qızardılmış qovurma dilimlərində. Tərəvəzlər yarım bişirildikdə, onlara göbələkləri əlavə edin, mövsümi hər şey, və artıq nəm buxarlansınlar. İpinçanı ən sonuna qoyun və təzə pomidor sousu ilə doldurun. Quru otlar, bibər və duz haqqında unutmayın. Hazırlanmış sousu təzə hazırlanmış makaronla qarışdırın və dərhal xidmət edin.
Ispanaklı və kremli pasta
Pendir, krem və pivə hər sevgilisi mütləq bu resept cəhd etməlidir. Narıncı, kremli souslu bir zövqlə birlikdə yeməyin təəccüblü zəngin dadı hər hansı bir qəhrəmanın ürəyini qazanmaq üçün təmin edilir.
Tərkibi:
- pasta - 430 qr;
- krem pendir - 480 q;
- keçi pendir - 145 g;
- krem - 220 ml;
- süd - 135 ml;
- quru sarımsaq - 5 q;
- pivə - 75 ml;
- grated pendir - 55 g;
- ispanaq - 115 q.
Hazırlıq
Makaron dəmlənir, ayrı bir qabda keçi pendir, krem və süd ilə krem pendir qarışdırın. Quru sarımsağı maddələrin qarışığına əlavə edin və sousu qaynatmağa başlayanda, pivəyə dökün. İkinci bir qaynadək gözləyin və soslu ispanaq yarpaqlarını qoyun. Yarpaqları solduqdan sonra, hazırlanmış sousu ıspanak və qaynadılmış makaron ilə birləşdirin və dərhal xidmət olunub, daha əvvəl dərəyilmiş pendir ilə səpilir.
İpinar, pendir və toyuq ilə makaron
Tərkibi:
- pasta - 475 g;
- yağı - 45 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- un - 25 g;
- krem pendir - 65 q;
- süd - 475 ml;
- grated pendir - 145 g;
- ispanaq - 170 q;
- qaynadılmış toyuq əti - 210 q.
Hazırlıq
Hamurdan qaynaq üçün xəmir qoyun və unu əriyən yağda sarımsaqla tez qovur. Nəticədə ətirli pasta sütü ilə süzülün, krem pendir əlavə edin və sousu qaynatmaq üçün gözləyin. Təmiz ıspanağın yarpaqlarını əlavə edin və fade qədər gözləyin. Sonda, pendir qoyun və əvvəlcədən bişmiş toyuq əlavə edin. Təzə pendir ilə isti sousu birləşdirin və dərhal dəmlənmiş makaron ilə qarışdırın.