Limon likörü və ya başqa bir şəkildə "Limoncello", çox sayda ölkəyə məşhur olan İtalyan məşhur spirtli içkilərdir. Limon içki içmək nə ilə? İçməyin tələsməməsi lazımdır. Bir qayda olaraq, bu içkinin qəlyanaltı yoxdur, amma bunu etmək istəyirsinizsə, onda təzə meyvələr və meyvələrlə xidmət edə bilərsiniz. Həmçinin, likör zəif şokoladla mükəmməl birləşir. Unutma ki, bu içki ilk baxışdan göründüyü qədər sadə deyil. Əgər səhv içirsinizsə, xəyal qırıqlığı və əziyyətdən başqa heç bir şey olmaz, bu sizi gətirməyəcək. Lakin, bütün şöhrətində "Lemoncello" nin düzgün istifadə edilməsi ilə onun şirəli və təzə dadını açar. Biskvitlərin emprenye edilməsi və müxtəlif desertlərə əlavə edilməsi də idealdır. Sizə xoş tanışlıq arzulayır və sizə limon içki hazırlamaq üçün bir resept təklif edirik.
Lemon Liqueur evdə
Tərkibi:
- limon qabığı - 300 g;
- votka - 700 ml;
- qaynadılmış su - 500 ml;
- şəkərli şəkər - 500 q.
Hazırlıq
Beləliklə, limon şirəsi təmiz bir qayaya qoyulur və yüksək keyfiyyətli araqla dökülür. Kələ-bərk möhürlənmiş və bir həftə süpürgədə yerləşdirilib, zaman-zaman konteyner sarsıdır. Sonra şərbəti hazırlayırıq: tencere zəif bir atəşə qoyun, su tökün, şəkər qoyun və taxıl tamamilə ləğv ediləcək qədər bişirin, amma qaynana gətirməyin. İndi, limon tincture ayrı bir qabda gərginləşdirin və soyudulmuş şərbət duz. Şüşə üzərində tökərək, içkini 2 gün daha doyurmağa təşviq edir. Əldə edilən mayenin dadmasından əvvəl, biz dondurucu içindəki gözlükləri sərinləyirik və yalnız bu gözəl və şirəli içkidən zövq alırıq.
Limonlu likörlü kokteyl
Tərkibi:
- limon tincture - 30 ml;
- limon suyu - 30 ml;
- naringi likörü - 40 ml;
- konserv meyvə - 10 g;
- buz;
- şirəsi - 10 ml.
Hazırlıq
Bütün komponentlər şüşəyə qarışdırılır, gözlüklərə tökülür və konservləşdirilmiş meyvə ilə bəzədilir. Yəni içki ilə kokteyl hazırdır!