Yulaf emanının faydaları bəlkə də hər kəsə məlumdur. Bu toksinlərin bədənini mükəmməl təmizləyir, əla antioksidantdır və bədəni enerji ilə doldurur. Amma bu taxıldan gələn adi püresi xaricində, inanılmaz faydalı kissel bişirmək olar. Mədədən mükəmməl bir mərmi vurur və buna görə mədə-bağırsaq traktının problemi olan insanlar üçün sadəcə zəruridir. Yulaf kisselinin necə hazırlandığını təsəvvür edin, sizi aşağıda gözləyir.
Yulafdan kissel - resept
Tərkibi:
- qaynar su - 3 gözlük;
- yulaf yağı - 200 q.
Hazırlıq
Yulaf yulafları içində qaynar su tökürük və bir saatlıq çeyrek buraxın. Şişirdikdən sonra, bir ələk və bir emal qazan yer onları silin. 3 əlavə şüşə isti su əlavə edin, kütlələri kiçik bir atəşə qoyun və qarışığı qalın qədər boğazlayın. Jelly qarışdırmaq unutmayın.
Yulaf ezmesi - resept
Tərkibi:
- yulaf tozu - 300 g;
- su isti - 500 ml;
- qara çörək qabığı - 30 q.
Hazırlıq
Yulafdan isti su ilə tökülür, qara çörək qabığını əlavə edirik və isti yerdə 2 gün qoyduq. Dəzgah kütləsinin çox sərxoş qalmadığına əmin olmaq üçün kütləni qarışdırmaq lazımdır. Hazır qarışıqda bir az qaynaq olmalıdır. Bundan sonra, maye qurudulur, az duzlu, qaynadılır və hər şey - yeməyi hazırdır.
Kefirə sadə yulaf jeli - resept
Tərkibi:
- Qayğısız yulaf - 200 q;
- yulaf tozu - 100 g;
- təzə aşağı yağ kefir - 200 q.
Hazırlıq
Yulaf yulafları və paxılsız yulaflar bir şüşə kavanoza yerləşdirilir, kefirə dökülür, yaxşı qarışdırılır və isti yerdə 24 saat dayanacaq. Sonra filtr, taxıl atılır və qalan maye 1,5 litr təmiz suya dökülür və qaynadılır.
Suya qarğıdalı puding - resept
Tərkibi:
- su - 2,5 litr;
- yulaf yulafları - 500 g;
- bal .
Hazırlıq
Yulaf lopalar böyük bir qaba dökülür. Orada otaq temperaturunda su töküldük, bir qapaq ilə örtün və qaranlıq yerdə 2 günə qoyduq. Bundan sonra, nəticədə meydana gələn kütlələr bir ələkdən süzülür, ləkələr bir qaşıq ilə ezilmiş olar, buna görə də mayenin daha yaxşı yaranmasına səbəb olur. Təzənin altındakı çöküntü yandırılmamaq üçün, caydan bişirin, daim qarışdırın. Qazandıqdan sonra dərhal oddan çıxarın. Soyudulmuş içkiyə dadmaq üçün bal əlavə etmək mümkündür. İstədiyiniz halda, əvvəlcədən buxarlanmış və dilimlənmiş quru meyvə əlavə edə bilərsiniz.
Süddə yulaf jelly - resept
Tərkibi:
- inək südü - 400 ml;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ani yulaf yulafları - 100 g;
- nişasta - 25 g;
- vanilin.
Hazırlıq
Dərin qabda, yulaf ezmesi, isti süd tökün və şişməyə 20 dəqiqə buraxın. Bundan sonra, tencerenin üstündəki 2 mərtəbəli latuzlu bir ələk qurun. Südün yulaf ezmesi ilə bişirin. Kenarın sonunda, yoğurt emzikini qalan maye ilə bağlayır və sıxırıq və kənara qoyuruq. Ondan gözəl bir püresi bişirmək olar. İndi sıxın ümumi həcmindən təxminən 100 ml çəkiləcəyik və içərisində nişastanı həll edirik. Kütləvi homojen bir dövlətə qarışdırın. Yanacağın üzərindəki südlə tökülün, şəkər əlavə edin, vanilin əlavə edin və qaynadandan sonra seyrəkli nişastanı təqdim edin, heç bir topuzun olmadığını daim qarışdırın. Yenə qarışığı bir qaynağa gətirin və atəşi minimuma endir. Eyni şəkildə, qarışdırıcı kissel qalın qədər qaynatmaq. Sonra onu soyuduq, kase və ya fincan üzərinə tökün.
Yulaf ezmesi - sadə resept
Tərkibi:
- yulaf yağı - 200 q;
- su - 1 litr.
Hazırlıq
Yulaf lopa su ilə doludur. Tencere sobaya qoyduq, təxminən 35 dəqiqə bişiririk, daha sonra filtr qoyursunuz və qalan ləkələr kiçik bir ələkdən silinir. Çörək püresi kütləsi ilə qarışdırılır, yenidən qaynağa və bir az podsalivaemə gətirilir.