Süd dolusu bir kafe üçün gəldiyimizdə biz nələrlə qarşılaşırıq? Zəif bir seçimlə. Ümumiyyətlə, müəssisələrin sərəncamında olan hər şey - süd, vanilya və çiyələk kokteylləri, son on il ərzində kimsə təəccübləndirmək mümkün deyil. Buna görə evdəki süd şüşələri üçün qeyri-adi və sadə tarifləri toplamaq qərarına gəldik.
Evdə duzlu karamel ilə südlü qidalandırmaq necə?
Tərkibi:
- karamel şirniyyatı (iris) - 90 qr;
- dəniz duzu;
- vanil dondurma;
- süd - 480 ml.
Hazırlıq
Su banyosuna kiçik bir qab qoyduq və karamelə qoyduq. Sürekli olaraq qarışdırmaq, tamamilə karamel şirniyyatlarını əridib və maye karamelə duz ilə serpin. Bütün diqqətlə qarışdırın. Mikrodalğalı bu proseduru təkrarlaya bilərsiniz, yalnız karamelin yandırılmaması üçün hər 15 saniyədək şirniyyatı qarışdırməyi unutma.
İndi milkshake üçün getmək. Blenderdə süd tökün, bir neçə dondurma topu qoyun və dekor üçün bir neçə qaşıq qaşığı tərk etməyi unutmadan, duzlu karamel əlavə edin. Hamar qədər silkələməklə süd sarsıntısını çəkin. Duzlu karamel şüşələrin divarlarına dökülür, onları evdə hazırlanmış milksheyk ilə doldurur və zövq alırıq.
Evdə şaftalı südlü qaşığı necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- şaftalı püresi - 120 ml;
- süd - 80 ml;
- dekorasiya üçün kremi kremi;
- vanil dondurma - 120 q.
Hazırlıq
Əgər şaftalı püresi satışa çıxmadıysa, bir qarışdırıcı ilə bir neçə qaşığı su ilə meyvənin ətini döyərək özünüzü qurun. İndi evdə süd sarsıntısını hazırlayırıq. Blenderin qabağında hazırlanmış püresi tökün, süd və dondurma əlavə edin. Homogen miqyaslı qalın bir içki qədər bişirin və gözlüklərə dökün. Servis vermədən əvvəl kremalı və təzə şaftalı dilim ilə kokteyl bəzəyirik.
Evdə nanə ilə südçəkmə - resept
Tərkibi:
- avokado - 100 g;
- yoğurt - 60 ml;
- bal - dadmaq;
- nanə ekstraktı - 2 ml;
- süd - 200 ml;
- buz - yarım əsr;
- şokolad qırıntıları - 20 q.
Hazırlıq
Blenderin qabağında avokado pulpa, buz, bir az qatıq və bal qoyulur, bütün südləri tökülür və bir nanə ekstraktı əlavə edin. Qarışıqları tamamilə homojenə qədər sürüşdürün, gözlüklərə dökün və şokolad fişləri ilə çiləyin. Tanıdık bir südlü üçün sağlam, aşağı kalorili və dadlı əvəz hazırdır!
Alkoqollu bir süd saçını necə qurmaq olar?
Tərkibi:
- püstə dondurması - 1 ədəd;
- süd - 65 ml;
- qaranlıq rum - 30 ml;
- filizlənmiş fıstıqlar.
Hazırlıq
Bu kiçik siçanı hazırlamaq əvvəldən fərqli deyil - texnologiya hər kəs üçün eynidır. Blenderin qabağında dondurma qoyur, südlə tökür və bir az rum əlavə edir. Biz maksimum birliyə çatan içkini məğlub etdik. Şüşə kənarları bal və ya şəkər siropu ilə bulaşdıra bilər və daha sonra püstə qırıntıları ilə çiləyə bilər. Dekorasiya olunmuş şüşə içərisinə bir kokteyl tökürük və çırpınmasından dərhal sonra masaya xidmət edirik.
Evdə südlü milkshake
Biz evdə milkshake necə etmək üçün dərhal düşündük, ancaq qeyri-adi reseptlərimiz bir alma ilə ətirli bir kokteyl olmadan tamamlanmayacaqdır.
Tərkibi:
- vanil dondurma - 2 ədəd;
- alma şirəsi - 120 ml;
- karamel - 20 ml;
- darçın - 4 g;
- çırpılmış krem.
Hazırlıq
Blenderin qabağında dondurma qoyur, alma suyu tökür, karamel və darçın əlavə edirik. Kokteyl demək olar ki, hazırdır, sadəcə homojenliyə tutmaq və xidmət etmək, çırpılmış krem ilə bəzədilmiş, təzə alma dilimləri və torpaq darçın ilə səpilir.