Uşaqlıq dövründə biz kozinaki yalnız incəlik mövqeyindən hesab etdik , lakin onların faydaları barədə düşünmürdüm. Doğru pişmiş kozinaki, gündüz, enerji, protein və lipidləri doyurmaq üçün əla başlanğıc ola bilər.
Siz və uşaqlarınız üçün faydalı bir tərif tərifləri oxuyun.
Evdə kozinaki bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- cashew - 1/2 st .;
- balqabaq toxumu - 1 ədəd;
- badam - 1 ədəd;
- günəbaxan toxumu - 1/2 st;
- Üzüm - 1 ədəd;
- duz - 1/2 tsp;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- bal - yarım əsr;
- yağ - 1/4 tbsp.
Hazırlıq
Fındıq və toxumları üzüm, darçın və bir çimdik duz ilə qarışdırın. Tencere, bal və yağdan şərbət bişirin və onu qoz-taxıl qarışığı ilə doldurun. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və onu perqament örtüklü çörək yeməyinə qoyun. Formanı əvvəlcədən qızdırılan sobada 18-20 dəqiqə qoyun, sonra kozinakları sərinlə və kəsin.
Bir inci arpa dən kozinaki bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- inci arpa - 1 ədəd;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 6 tbsp. qaşıqlar;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı - 125 ml.
Hazırlıq
İncə arpa quru qızardılmış qabda yayılmış və 5 dəqiqə qurudulmuşdur. Sonra, qızardılmış qəhvəyi qədər taxıl qabına yağ tökün və tahılları qovur.
Şəkərdən, baldan və bir çimdik duzdan 1 dəqiqə şərbəti bişirin. Şərbəti inci arpa əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Qarışıqları yağlı perqament üzərinə ayırın, kəsiklər və sərinləyin.
Ayçiçəyi toxumlarından kozinaki bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- küncüt toxumu - bir əsrin 1/3;
- bal - 1/3;
- şəkər - bir əsrin 1/3;
- balqabaq toxumu - 1 ədəd;
- ayçiçəyi toxumları - 1/3 yemək yağı.
Hazırlıq
Pişirmə forması perqamentlə örtülür və hər tərəfdən zəngin bir şəkildə yağlanır. Quru qızartma qabda bir neçə dəqiqəlik susam toxumlarını qızartın. Onları toxumun qalan hissəsi ilə qarışdırın.
Şəkərdən və baldan qızıl şərbət bişirilir və günəbaxan toxumu ilə qarışdırın. Hazırlanan formada kosinalar üçün təməl qoyur və onu tam sərtləşdirməyə buraxırıq.
Evdə kozinaki bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- fıstıq yağı - 1 ədəd;
- bal - 2/3 maddələr;
- yağı - bir əsrin dörddə biri;
- fast food yulaf ezmesi - 2 məhsul;
- hər hansı bir qoz-fındıq qarışığı - 1 1/2 tort.
Hazırlıq
Kremli və peanut yağdan balı ilə homojen şərbət bişirin. Dilimlənmiş qoz-fındıq və yulaf ezmesi ilə qarışdırın və yağlanmış bir pişiricidən yayılır. Qarışığı dondurucuya 2 saat qoyun, sonra onu kəsdik.