Baharın başlanğıcı ilə mən, həqiqətən, şirəli, dadlı və ətirli göyərtlərin dadından istifadə etmək istərdim. Bu vəziyyətdə bədənə zərər verməmək vacibdir, çünki bəzi bitkilər, məsələn, ağcaqayın, sağlamlıq üçün faydalı olan maddələr olsa da, bəzi insanlar üçün kontrendikedir.
Sorrel - tərkibi
Gənc yapraklar yalnız parlaq rəng və orijinal turş dadını deyil, zəngin bir kimyəvi tərkibini də gözləyir. C, K, E və B qrupu, həmçinin biotin, efir yağları və bir çox turşusu var. Bu yaşıllıqda mineral maddələr var, məsələn, maqnezium, fosfor , dəmir, maqnezium və s. Bir çox insanlar gənc qarağatın nə qədər faydalı olduğunu maraqlandıran və məhsulun kaloriya məzmununa da maraqlıdırlar, belə ki, enerji dəyərinin dəyəri yüksək deyil və yalnız 100 kq üçün 21 kcal lazımdır.
Vücudunuz üçün ağcaqanaddan istifadə nədir?
Sıravi, ilk baxışda, yaşıl yarpaqları olan xüsusiyyətlərə görə uzun müddət danışa bilərsiniz. Şorabanın dərman xüsusiyyətləri çoxsaylı tədqiqatlarla təsdiqlənir:
- Qan təzyiqi normallaşdırmağa kömək edir. Yarpaqların və köklərin tərkibi içərisindəki damarların və arteriyaların əzələlərini təsir edən bir çox kalium oksalatın tərkibinə daxildir və bu, ürək yükünü azaldır.
- Daimi istifadə xərçəng inkişaf riskini azaldır. Bu, antioksidan xüsusiyyətləri olan bitki qlikozidlərinin olması ilə izah olunur və onlar azad radikalların məhvinə kömək edirlər.
- Bədənin ağcaqanaddan istifadəsi, göz sağlamlığı baxımından əhəmiyyətli olan A vitamininin varlığına bağlıdır. Bu əmlakdan ötəri yaşıllarla yaşlı insanları yemək tövsiyə olunur.
- Böyük miqdarda C vitamininin mövcudluğuna görə, ilk bahar göyərtəsi beriberi ilə mükəmməl şəkildə mübarizə aparır və toxunulmazlığı gücləndirir.
- Yalnız daxili qəbul üçün deyil, xarici müalicə üçün də yarpaqları istifadə edin. Məsələn, ondan yapışdırılır, onu məhv etməkdə effektivdir və şirəsi qıcıqlanmanı, quruluğu və dəridən qaşınmağı aradan qaldırır. Qeyd etmək lazımdır ki, şirəsi ağız və dodaqların mükəmməl membranlarında dəsmalları aradan qaldıran güclü antioksidantları ehtiva edir.
- Qurudulmuş yapraklar əsasında hazırlanan infuziya, duz toksinlərini bədəndən və hətta yağ ehtiyatlarından təmizləməkdə kömək edir, lakin kilo vermək istəyənləri xahiş edə bilməz.
- Qadınlar üçün qarınquluğun faydası menopozun xoşagəlməz simptomlarını aradan qaldırmaq qabiliyyətindədir, məsələn, tərləmə azalır, təzyiq oxunmaları normallaşdırılır və cisim faydalı maddələrlə doyurulur.
- Otları və xalq kosmetik məhsullarında istifadə edin, saçların vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Şorba əsasında hazırlanan sulu bir həll istifadə etsəniz, follikulları inkişaf etdirə, qıvrılmalara parlaqlıq və silkinlik verə bilərsiniz.
- Başınız tez-tez ağrılarsa, sorcuq suyu içərək problemi həll edə bilərsiniz. Romatizma və tüberkülozun müalicəsində təsirli köməkçi olduğunu sübut edir. Qədim dövrlərdə bu xəstəlik müalicə üçün istifadə edilmişdir.
- Bu toksinlərdən təmizlənmənin yaxşı bir vasitə sayılır. İki həftə davam edən bir kursa müraciət etmək məsləhətdir, belə ki, yeməkdən sonra 50-60 ml şirəsi içmək lazımdır. Zəhərlənmədən sonra, məsələn, alkoqoldan sonra ciddi nəticələrin qarşısını alacaqsınız.
- Təzə suyu nazal sinüslərin iltihabının müalicəsində təsirli olur. Siz də köklərin qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Bu xalq vasitəsi ilə rinit və sinüzitlə qarşılaşa bilərsiniz.
- Askorbin turşusu sayəsində bu bitki şirniyyatın müalicəsində təsirli vasitə sayılır.
Gut üçün Sorrel
Ürək turşusunun zəif törədildiyi metabolik proseslərin anormalliklərinin olması və duzların oynaqlarda yerləşməsi, sizin menyevəniz üçün məhsulu diqqətlə seçmək vacibdir. Atın qarğıdalı ilə maraqlandığı insanlar gut üçün yararlıdır, çünki bu məhsul qadağandır. Bu oxalik turşu yalnız vəziyyəti ağırlaşdırdığına görədir. Bundan əlavə, nəzərə almaq vacibdir ki, bir çox qarınqoyu istehlak etsəniz, gut riskini artırır.
Diabetli Sorrel
Diabetli insanlar, sağlamlıq vəziyyətini pisləşdirməmək üçün, menyusunda məhsullarını diqqətlə seçməlidirlər. Müəyyən edilmiş və qadağan olunmuş məhsulların xüsusi siyahısı var. Maraqlı olanlar üçün şəkərli diabet xəstəliyinə yoluxa bilərsiniz və ya bu yeşilliklərin yalnız kiçik miqdarda olduğunu bilmək lazımdır. Zəngin kimyəvi tərkibi sayəsində metabolik proseslərin gedişini yaxşılaşdırmaq və şəkər səviyyəsini normallaşdırmaq mümkündür. Tez-tez şəkərli diabetin digər xəstəliklər olduğu müşahidə edilir.
Hemoroid ilə Sorrel
Hemoroid kimi həssas bir problemə sahib olan insanlar təhlükəsiz olaraq bu ağcaqayın göyərti ilə pəhriz qablarına daxil ola bilər və xalq təbabətinin uyğun vasitələrini istifadə edə bilərlər. Onun müalicəvi xüsusiyyətləri elm adamları tərəfindən sübuta yetirilmiş Sorrel, yumşaq laksatif təsirə malikdir. Anus fissures, uterin və hemorrhoidal qanaxmalara müsbət təsir göstərmişdir. Yalnız nə qədər faydalı meyvəni, nə də suyu hazırlamaq və onu necə içmək lazım olduğunu bilmək vacibdir.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 50 qr;
- su - 200 ml.
Hazırlıq:
- Otları parçalayın və qaynar su ilə doldurun.
- Soba kiçik bir atəşə qoyun və yarım saat bişirin.
- Şorbası soyun və soyun və sonra 1/3 st üçün gündə üç dəfə içmək.
Mədə üçün Sorrel
Xəzərin həzm sistemi üçün nə qədər faydalı olduğu barədə birmənalı cavab vermək mümkün deyil, çünki bəzi hallarda bu, əksinə, təhlükəlidir. Kiçik miqdarda istehlak edildikdə bu göyərlər mədə və pankreasın sekresiyasını artırır, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Az kislota ilə qastrit olan insanlar üçün yeməyə icazə verilir. Eyni zamanda mədə xorası halında mədə xərçəngi istehsalının artması, xəstənin vəziyyətinə mənfi təsir göstərdiyi üçün, şoraba qadağan edilir. Özünüzü qorumaq üçün əvvəlcədən bir həkimlə məsləhətləşməlisiniz.
Pankreatit ilə Sorrel
Pankreasın iltihabı ilə, bəslənməyən yay göyərilərindən bir qaynaq dadına sahib olmaq vacibdir. Bu vəziyyətdə, məlumat ağcaqanağı nə yaxşılaşdırdığına deyil, pankreatit üçün təhlükəli olana aid deyil:
- Üzvi turşuların həzm sisteminə zərər verici təsiri var, pankreas sekresiyasını artırır.
- Safra kanallarında və mesanda olan oksalatların meydana gəlməsini təşviq edir, safra axınının gedişini pisləşdirir və bu, pankreaya zərər verə bilər.
- Bitki, pankreatiti şiddətləndirən zaman zərərli ola biləcək bir xoleretik təsirə malikdir.
Qaraciyər üçün Sorrel
Statistikaya görə, qaraciyər problemi olan insanların sayı hər il artır. Sürətli və müvəffəqiyyətli müalicə şərtlərindən biri düzgün bəslənmədir. Bir çox insan qaraciyər problemləri üçün faydalıdır və beləliklə, xrizofan turşusu sayəsində bağırsaq hərəkətliliyi yaxşılaşır və safra istehsalı stimullaşdırılır. Əsas odur ki, tariflərdə bir az yeşillik istifadə edin. Qaraciyər xəstəlikləri ilə kömək edən xalq reseptləri var.
Tərkibi:
- qarağat kökləri - 30 g;
- su - 6 tbsp.
Hazırlıq:
- Tərkibləri qarışdırın və hər şeyi kiçik bir atəşə qoyun. Bir saat qaynatmaq üçün buraxın.
- Ayrılmış müddətin bitməsindən sonra yanğını söndürün və başqa bir 45 dəqiqə israr etsin.
- Istifadədən əvvəl, gərginlik və üçqat dozada təxminən 1/2 st.
Oxalik turşusu olan hemoglobinin artması
Qanda hemoglobinin artırılması məsələsində müxtəlif fikirlər var, buna görə bu məsələni ətraflı araşdırmaq lazımdır. Bir çox insan, faydalı sorrel nə haqqında danışarkən, çox miqdarda askorbin turşunun tərkibinə görə, bu bitki dəmirin udulmasını artırır. Hemoglobin səviyyəsini artırmaq üçün ağcaqayın faydalılığını inkar edən elm adamları var. Onlar bunu yaşıllıqda dəmirin udulmasını maneə törədən oxalik turşu olduğu ilə izah edirlər.
Bir infarktdan sonra Sorrel
Tərkibində kalium olduğu üçün çoxu ürək xəstəliklərində faydalı olacağına inanır. Doktordan soruşsanız, ürək böhranı ilə müşkül halına köməkçi olursanız, bu mövzuda heç bir məlumat ala bilməyəcəksiniz və əslində bu məhsul ürək xəstəliklərində kontrendikedir. Bütün səhv oksalik turşunun olmasıdır. Bundan əlavə, turp, qara qarağat və qrubuz olan bir infarktdan sonra tövsiyə edilmir.
Kilo vermək üçün Sorrel
Bir şəxs düzgün bəslənməyə keçsə , hər bir məhsulun faydalarını nəzərdən keçirmək lazımdır. Kilo vermək istəyən qadınlar üçün nə qədər faydalı ağcaqanad varsa, onda aşağıdakı məlumatlar faydalı olacaq.
- Həzmi pozur və bədənin metabolik proseslərini yaxşılaşdırır. Bunun sayəsində digər yeməklər daha sürətli və daha tam şəkildə udulur.
- Böyük miqdarda göyərilər varsa, o, bir az yüngül təsir göstərir.
- Üzümdəki üzvi turşuların mövcudluğunu nəzərə alaraq, bunun sayəsində çürük məhsullarının bədənini təmizləmək mümkündür.
- Kilo itkisi ilə qarışdırmaq mümkün olub olmadığını başa düşmək, bu məhsulun aşağı kalorili məzmununu göstərməyə dəyər, buna görə 100 qr üçün yalnız 22 kalori var.
Şirniyyəni kim yeməməli?
Bəzi hallarda qaynaqlı göllərin sağlamlığa təhlükə yarada biləcəyini nəzərə almaq vacibdir, buna görə də mövcud kontrendikasiyalar nəzərə alınmalıdır:
- Şişkinlikdə oxalik turşu böyrələrin işində problemi olan insanlar üçün təhlükə yaradır.
- Bu xəstəliyin problemi olduğu üçün, gut üçün menyü daxil etməyin
- Bu məhsul gastrit və ülser üçün yüksək tənəffüs və digestirmə sistemində digər iltihablı proseslər üçün qadağandır. Bu oxalik turşu mukozanı qıcıqlandıracaq və vəziyyəti ağırlaşdıracaqdır.