Çox məşhur düz şaftalılar çoxdan əldə edilmişdir. Onların qeyri-adi baxışları çoxsaylı alıcıların fikirlərini çəkir və dad heç kimə laqeyd yanaşmır. Müxtəlif mənbələr bu çirkin meyvələri faydalı xüsusiyyətlər və çox deyil.
Düz şaftalıların faydaları və zərərləri
Əslində, bu şaftalı bəzilərinə əncir deyirlərsə də, əncirlə heç bir əlaqəsi yoxdur. Onların daha çox tanış olan qardaşları kimi, bu şaftalı müxtəlif vitaminlərdə kaloriya, qidalı və zəngindir. Ancaq onlar normaldan daha bahalıdırlar. Və daha yüksək qiymət əlavə faydalı xüsusiyyətlərin olması ilə əsaslandırıldığını söyləyə bilərik. Sualın cavabı, düz şaftalıların faydalı olub-olmadığı və kimyəvi tərkibini açıq şəkildə açıqlayacağıdır. Düz şaftalıların faydalı xüsusiyyətləri aşağıdakı elementlərdən ibarətdir:
- dəmir;
- kalium;
- maqnezium;
- sink;
- fosfor;
- manqan;
- selenyum;
- sukroz;
- karoten;
- asidlər (sitrik, malik, tartarik);
- C, A, E və K vitaminləri;
- Bu meyvələrin toxumu xərçəngdə xərçəng hüceyrələrini neytrallaşdırmaq üçün istifadə olunan əsas yağ və vitamin B 17 ehtiva edir.
Bu şaftalıların istifadəsi bağırsaq mikroflorasını tez bir zamanda normallaşdırmaq, kabızlıktan xilas olmaq və bədənin immunitet sistemini bütöv bir şəkildə gücləndirməyə kömək edəcəkdir. Düz şaftalı uşaqlar üçün xüsusilə faydalıdır. Onlar bağırsaqlarda çox qaz olan xəstələrə kömək edəcəklər. Onlar da aşağıdakıları istifadə etməyə dəyər:
- bağırsaq traktında metabolik proseslərin pozulması;
- qaraciyərin pozulması;
- böyrəyin pozulması;
- ürək-damar xəstəlikləri;
- çolaqoq sisteminin pozulması.
Hamiləlik dövründə də pəhrizlərə daxil edilmək tövsiyə edilir, çünki bu meyvələrin sistematik istifadə edilməsi, mədə bulantısının aradan qaldırılması və qadın vücudunda vitamin tarazlığının tez bir şəkildə artırılması yolu ilə toksikozun tez aradan qaldırılmasına kömək edir.
Maqneziumun yüksək tərkibinə görə, düz şaftalıların istifadəsi sinir gərginliyinin aradan qaldırılmasına və sinirlilik və apatiya kimi nəticələrin aradan qaldırılmasına kömək edir.
Düz şaftalıların zərərləri ilə əlaqədar olaraq, yalnız fərdi dözümsüzlüklərin baş verməsi, diabet və allergiya üçün istifadə edilməməsi tövsiyə olunur.