Göründüyü kimi qəribədir ki, Çin ləqəbi haqqında ilk qeyd Çin Çağının quruluşunun başlanğıcının Çin xronikasında tapılmışdır. Bu məhsulun "öz" olduğuna baxaq, hətta tibb sahəsində müdrik olsa da, Çin uzun müddət ləzzətin faydalı xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirmişdir, buna görə həqiqətən də bir şey var.
Ləzzətli niyə faydalıdır?
İlk növbədə, ləzzətin bütün GI traktları üçün faydalıdır. Bifidobakteriyaların tərkibində yüksək olan bifidobakteriyalar (onların dediyinə görə, ləzzət varsa, bio-kefirsizdir), bağırsaqlara daxil olur, zərərli mikrofloranı atır və onlar özləri də yaşayırlar (bu yalnız artıdır).
Beləliklə, ləzzətin müntəzəm istifadəsi şişkinlik, bulanma, kabızlıq və həzm sisteminin dözülməz işlərinin bütün digər göstəricilərini azaldır.
Loğurakda faydalı olan şey, qastrit, ülser, pankreatit və xəstəliyin başlanğıc mərhələsində özünü tapanların vəziyyətinə təsir edir. Turş kələmlərinin tərkibinə görə mədə-bağırsaq traktını tamamilə yaxşılaşdıraraq, onların orqanizmlərinə faydalı təsir göstərir:
- B qrupunun vitaminləri;
- U və K vitaminləri;
- beta-karoten.
Zeytun yağı ilə ətirli salatadan çox faydalıdır və diabetli insanlar üçün tövsiyə olunur - bu məhsul qandakı şəkər konsentrasiyasını aktiv şəkildə aktivləşdirir.
Kilo itkisi ilə sauerkraut
Ləzzətli ləzzətdə çəki itirmək inanılmaz dərəcədə populyardır, çünki yuxarıda qeyd olunan kələm salatı ilə bitki yağı ilə yalnız 50 kkal (və təmiz şəklində, bizim laxana daha çox pəhrizdir - yalnız 19 kcal) çəkəcəkdir.
Bununla birlikdə, ləzzətə əsaslanan mono-dietlərə müraciət edilməməlidir. Birincisi, dozası lazım olan çox duzlu bir məhsuldur, əksinə şişkinliklərdən qaçınmaq olmaz. İkincisi, bu cür mono-diet balans hesab edilmir, lakin metabolizmi yavaşlatmaq üçün güclü bir siqnaldır.
Kilo asanlaşdırır - hər hansı bir yemək üçün yan yemək kimi lələk ilə kiçik bir saucer əlavə edin.