Təzə giləmeyvə və meyvələrin yetişməsi zamanı təzə desertlər hazırlamaq üçün bir çox variant var və onları doldurmaq üçün istifadə edin. Bu gün kölələri tut ilə necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.
Yoğurtda dut ilə vareniki üçün resept
Tərkibi:
- un - 900-1000 g;
- kefir - 500 ml;
- tut - 450 g;
- şəkərli şəkər - 100 g;
- soda - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Süzülmüş unu bir qabda duz və duz və soda bir çimdik ilə qarışdırın. Daha sonra qatıq əlavə edin və homojen yoğurun, xəmirin əlinə yapışdırmayın, lazım olduğu halda, daha çox unu tökün. Tutunlu köftəklər hazırdır. İndi biz parçaları parçalayırıq, onlardan sosis hazırlayırıq ki, biz istədikləri qalınlığın bloklarını kəsdik və əllərimizi kekslərə yaydıq. Hər birimiz üçün bir neçə yuyulmuş və quru meyvə, bir az şəkər və möhür qoyduq, kənarları bağlayırıq.
Tutacaqlı püresi, buğda yeyərkən və ya yüngül duzlu suda qaynar yeməklə bişirilə bilər. Birinci variant ilə bir neçə qatı mərmərdən və bir qazan suyundan hazırlanan bir qıvrımdan və ya cihazdan istifadə edə bilərik və beş dəqiqə qapaq altından buxar üzərindəki köftüyü saxlaya bilərik.
İkincisi, biz kökləri dut ilə qaynar suya bir qaynağa atırıq. İki və ya üç dəqiqədən sonra, ölçüsündən asılı olaraq bişiririk.
Biz ipək şirəsi, şərbət və ya xama ilə təcrübəli vareniki xidmət edirik.
Vareniki su ilə tutdu
Tərkibi:
- un - 500-600 g;
- su - 200 ml;
- tut - 250 g;
- şəkərli şəkər - 50 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Duzdan və suyun unundan biz əllərinə salıb və otuz dəqiqə bir dəsmal ilə örtülü olmayan homogen xəmir yoğururuq. Sonra ince bir təbəqə ilə bir yayma pin istifadə roll out, fincan fincan kəsmək, üzərində giləmeyvə yer, kiçik bir şəkər tutamaq və varenichki yaratmaq. Şamandırandan iki dəqiqə sonra onları bir az duzlu suda qaynatırıq, qaynağın üzərinə bir səs-küy atırıq, sirkə şəklində şərbətlə, ya da şəkərlə çiləyirik.