Bir çörək yeməyi üçün qızartmağa qərar verərsənsə, ancaq doğru bir şəkildə necə yapacağınızı bilmirsinizsə, bu maddə vəzifə öhdəsindən gələ bilərsiniz və özünüzü və evinizi dadlı bir balıq ilə bəsləyirsiniz.
Torpağın içərisində bir kələm içərisində çörək yeyənə necə dadlıdır?
Tərkibi:
- Pollokun əti - 560 qr;
- soğan lambaları - 120 g;
- böyük duz - dadmaq;
- beş bibər təzə yerüstü qarışığı - 1 çimdik;
- balıq üçün ədviyyat qarışığı - 1 çimdik;
- Qaymaqlı bitki yağı - 75 ml;
- Buğda unu - 120 qr.
Hazırlıq
Alyaska polloku zəruri hallarda əridilməlidir və uğursuz olaraq yuyulmalıdır. Biz balıqlardan qanadları kəsdik və karkasızı kiçik transvers dilimlərə endirdik. Balıqları duzlu, bibər və təzə bibərlərlə qarışdırın, dadı və quruluşu ilə yoğrulma üçün iyirmi otuz dəqiqə sürün.
Biz buğda ununda balığın parçalarını tövsiyə edirik və dərhal bitki yağını kofe olmadan qızardılmış tavaya qoyuruq. Hər iki tərəfin ağız suyu qabığından əvvəl çörək bişirildikdən sonra onu bir plaka üzərinə aparın.
Eyni qabda, zəruri hallarda, daha çox yağ əlavə edin və lentə kəsilmiş üzükləri yayın. Üzüklər yumşaq və çəhrayı olanda, biz onları balıqlara çıxarırıq və indi yeməyimizi stolun üstündə saxlaya bilərik.
Çörəkdə polietik filizləri necə qızartmaq düzgündür?
Tərkibi:
- Pollok filizi - 560 g;
- limon suyu - 25 ml;
- çınqıl toxumu toxumu - 1 çimdik;
- bibərli şirin qırmızı zəmin - 1 çimdik;
- böyük masa tuzu - 2 çimdik;
- beş bibər təzə yerüstü qarışığı - 1 çimdik;
- Qaymaqlı bitki yağı - 75 ml;
Meyilli üçün:
- yumurta böyük toyuq - 2 ədəd;
- orta yağ tərkibli krem - 220 ml;
- buğda səpmiş un - 220-240 qr;
- böyük duz - dadmaq.
Hazırlıq
Pollokun buzlu filesi yuyulur, qurudulur və porsiyon dilimlərinə kəsilir. Bundan sonra limon şirəsi, beş bibərdən hazırlanmış təzə yerüstü qarışığı, təzə meyvəli şirniyyat taxılları, limon şirəsi ilə duz və ədviyyatlara balıq liflərinə daxil olmaqla limon suyu ilə yudumlayırıq və otaq şəraitində iyirmi dəqiqə buraxırıq.
Yemək bişirmək üçün çırpma və ya qarışdırıcı yumurta və duzu müalicə edin, sonra kremə tökün, süzülmüş unu tökün və bütün şişkin yumurtalar çiçəklənənə qədər qarışdırıcı ilə yenidən qarışdırın. Meyvənin toxuması xəmir üçün hazırlaşdığımız xəmirin tutarlılığına bənzəyir.
Hazırlanmanın son mərhələsində, Alyaska Pollack'in sıxılmış filesi batırıcıya daxil edin və dərhal yağın aroması olmadan preheated bitkiyə qoyun. Meyvə içərisindəki balıqlar hər iki tərəfdə qaşqabaq qaldıqdan sonra, onu yeməyi yaydıq və yan yeməyi ilə əlavə olaraq xidmət edirik.
Soğan və yerkökü ilə qovurma qabında çörəkləri necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- Pollok filizi - 560 g;
- buğda süzülmüş un - 110 qr;
- yumurta böyük toyuq - 2 ədəd;
- limon suyu - 35 ml;
- soğan ampüller - 180 qr;
- havuç - 180 q;
- böyük masa tuzu - 2 çimdik;
- balıq üçün ədviyyat qarışığı - 1 çimdik;
- Qaymaqlı bitki yağı - 75 ml;
- şəkərli şəkər - 20 g;
- isti su - 150 ml;
- dəhşətli yarpaq - 1 ədəd;
- Tomat pastası - 70 q.
Hazırlıq
Düzgün hazırlanmış və duzlu, balıq üçün ədviyyatlara bənzəyən polad filizlərinin dilimlərini kəsib, duzlu qabığa qədər yumşaq yumurta və qızartmaq qədər yumşaq yumşaq yumurta ilə batırın.
Qızardılmış balıqları qabağa qoyduq və tərəvəzə götürdük. Ampüllər təmizlənir, dörddəbir və ya yarım halkaya bölünür və daha çox bitki yağı sıçrayaraq, eyni qəlyanaltı qabına qoyulur. Üç dəqiqədən sonra təmizlənmədən və böyük bir yuyucuda müalicə etmədən əvvəl havuç əlavə edin. Yumşaq qədər tərəvəzləri qızardın, isti suda çözülmüş seyrəkli pomidor pastası əlavə edin, duz, bibər ilə kütləni yudumlayın, dadı ilə atın və arzu olunarsa, digər zövqünüzə zövqünüzə beş dəqiqə sousu sote edin və qızardılmış balıqları tökün . Biz bir az emal vermək və bir yan çörək əlavə, xidmət edə bilər.