Tostlar yalnız dadı ilə deyil, həm də yemək qabiliyyətinə görə salata əlavə edilir. Bu seriyadan salatlar üçün bir neçə resept hazırlamışıq.
Sezar salatı ilə toyuq və croutons
Tərkibi:
- baget - 8 dilim;
- albalı pomidor - 200 g;
- zeytun yağı;
- Salat - 1 baş;
- toyuq döşəsi - 1 ədəd;
- haşlanmış "Parmesan" - 30 q.
Yanacaq doldurma üçün:
- mayonez - 120 ml;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- Worcestershire sousu - 1 tbsp. qaşıq;
- şirəsi 1/2 limon.
Hazırlıq
Baget qızıl qəhvəyi qədər sobada qurudulur. Pomidorlar 150 dərəcə 15-20 dəqiqə kəsilir və bişirilir. Salatası kabaca kəsilmiş, qaynadılmış toyuq göğüsünü kublar halında kəsdi. Bütün maddələri pomidorla birlikdə qarışdırın.
Sarımsaq üçün mayonez, doğranmış sarımsaq, limon suyu və Worcestershire sousu ilə birlikdə çırpın . Biz Caesar salatını çoban və pomidor ilə bəzəyirik, üstəlik, krossovları qoyduq.
Fasulye və croutons ilə Salat resept
Tərkibi:
- yaşıl lobya - 250 q;
- konservləşdirilmiş qara lobya - 250 g;
- "Feta" - 100 g;
- ham - 130 g;
- albalı pomidor - 5 ədəd;
- qırmızı soğan - 1/2 ədəd;
- croutons;
- marul yaprakları;
- yeşilliklər;
- mayonez.
Hazırlıq
Biz simli lobya bişirmək və onları "Feta", yarısı albalı, cücə kubları və nazik soğan üzüklər ilə kəsilmiş ağ lobya ilə qarışdırılır. Krujevanları əlavə edin və mayonez ilə salatı geyin. Salatanı kəpəklər və xam ilə salat yapraklarına yaydıq və masaya xidmət etdik.
Krevetlə yunan salatı
Tərkibi:
- pomidor - 1 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- salat soğan - 1/2 ədəd;
- zeytun - ovuc;
- "Feta" - 70 q;
- duz, bibər;
- croutons;
- limon suyu və zeytun yağı.
Hazırlıq
Tərəvəz və pendirlər kublara kəsilir (soğanlardan başqa, nazik üzüklər ilə kəsilir) və qarışdırılır. 1: 2 nisbətində limon şirəsi və yağdan ibarət salat sosu, duz və bibərdən yağdırırıq. Hazırlanmış salatanı kreşlər və zeytunlarla serpin.
Karides və kreşlər ilə salat
Tərkibi:
- zeytun yağı - bir əsrin dörddə biri;
- şərab sirkəsi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Dijon xardal - 2 çay qaşığı;
- duz, bibər;
- Salat - 1 baş;
- Quru sarımsaq - 1/8 tsp.
- karides - 400 g;
- xiyar - 1 ədəd;
- albalı pomidor - 4-5 ədəd;
- ananas - 4 dairə;
- croutons.
Hazırlıq
Kərə yağı, sirkə, duz, bibər və sarımsağı qarışdırın. Peeled karides, əldə edilən kıyafetin 1 kaşığı tökülür və 30 dəqiqə qəlyanaldan sonra buraxın.
Ananaslar birbaşa 180 dərəcə fırındakı qızdırıcıya yerləşdirilir. 3-5 dəqiqə buraxın və sonra sərinləyin və kəsin. Salatası əlləri ilə yırğalanır və dilimlənmiş pomidor və xiyar ilə qarışdırılır. Əlavə maddələr əlavə edin və əvvəlcədən hazırlanmış paltar ilə hər şeyi doldurun.