Yeməklərin dadı onun komponentlərinin saxlama şəraitindən asılı olduğunu iddia etmək çətindir. Təəssüf ki, ən çox məhsulun qısa bir raf ömrü var. Ancaq bəzi qurumlar onu artırmağa kömək edir. Onlar qida PVC filmini əhatə edə bilərlər.
PVC filmi nədir?
Polivinil kloriddən hazırlanan, xüsusilə xüsusi xüsusiyyətlərə malik polimer materialdan hazırlanan, poladdan hazırlanmış PVC və ya uzanır. Birincisi, yemək gərginlikli film mükəmməl havadan keçir və karbon dioksidi istehsal edir. Bu qabiliyyətə görə, bükülmüş məhsullar "nəfəs" kimi görünür, amma havada paket içərisində deyil. Bunun səbəbi ilə qida PVC stretch filmləri kondensat damlaları görünmür. Nəticədə, məhsulların raf ömrü çox artıb. Uzunmüddətli filmlərdə qablaşdırma, istiliklə müalicə edilmiş məhsullar ola bilər. Çörək və rulolar kimi məhsulların belə bir kateqoriyası üçün vacibdir.
Əlavə olaraq, PVC filmi tamamilə təhlükəsizdir, məhsullarda zərərli maddələr buraxmır. Əsasən PVC film müxtəlif yemək məhsulları üçün istifadə olunur - balıq, ət, kolbasa, tərəvəz, pendir, kolbasa, çörək. Qida filminin əhatəsi olduqca genişdir: demək olar ki, bütün pərakəndə zəncirlər və mağazalar. Onu və səmərəli evdar qadınların evində istifadə edin.
Qida PVC filminin növləri
PVC qida filminin istehsalında əsas bölmə qalınlığıdır. Beləliklə, məsələn, meyvə və kökləri qablaşdırma üçün 9 mikron qalınlığında məhsullar istifadə olunur. 10 μm film çörək və makaron üçün uygundur. Et və balıq məhsullarında daha sıx bir film tələb olunur - 10-14 mikron.
Ən çox yayılmış seçim - şəffaf bir film, onunla saxlanan məhsulların vəziyyətini görə bilərsiniz. Bəzən perakendeciler, kölgə ilə bir PVC filmi sifariş edirlər, məsələn, çörəyə xüsusilə cəlbedici görünüş vermək üçün sarı, yeşilliklərin təravəti üçün yaşıl.