Hər ev xanımı bir çox yemək yeməyini yumurta etmədən bişirmək mümkün olmadığını bilir. Bu universal qida dünyanın bir çox mətbəxlərində məşhurdur. Yumurta müxtəlif yollarla yeyə bilər: qızardılmış yumurta və pişmiş yumurta, omlet , güveç, və s. Yumurta ağlarını meringues etmək üçün istifadə edirik və mayonez və souslarda sarımın əvəzedilməzdir.
Toyuq yumurtası çox faydalıdır. Asan sindirilir protein və amin turşuları, B6, B12, A vitaminləri, sink, fosfor, dəmir kimi elementlər vardır. Bu vəziyyətdə yalnız bir yumurta 75 kalori ehtiva edir. Yumurta sarısı - beyinin düzgün işləməməsi və ürək-damar sisteminin mümkün olmadığı bir qida qaynağıdır. Bir insanın xatirəsinə faydalı təsir göstərir. Buna görə də yumurta, imtina edilməz pəhriz məhsullarından biri sayılır. Alimlər sübut etdilər ki, bir yumurta yeyərək, bir adam, məsələn, bir sendviç istifadə edərkən daha uzun müddət doyurulur. Bundan əlavə, yumurta bir çox insanın bu günə qədər ən münasib qiymətli məhsullarından biridir.
Dünya Yumurta Günü nə vaxt qeyd olunur?
Ötən əsrin sonunda, yəni 1996-cı ildə, illik Beynəlxalq Egg Komissiyası, Avstriyanın paytaxtı Vyana şəhərində keçirilmişdir. Burada, beynəlxalq nümayəndəliyin Dünya Yumurtası Gününü təsdiqləməyə dəvət olunmuşdu. Və qeyd etmək üçün hər il oktyabr ayının ikinci cümə günü qərar verildi.
Beləliklə, bu bayram - Dünya Yumurta Günü nədir? Bu gün, bütün yumurta sevənləri - bu faydalı və dadlı məhsulu qeyd edin. Axı, toyuq, bıldırcın, dəvəquşu və digər yumurtaların bir formada və ya başqa şəkildə istifadə olunmayan dünyada heç bir mətbəxi təsəvvür etmək mümkün deyil.
Bütün dünyada yumurta istehsalçıları öz məhsullarını tanıyan bir tətil kimi, bu səbəbdən də bu hadisənin sponsorlarıdır. Dünya Yumurta Günündə müxtəlif əyləncə festivalı, komik yumurta atma müsabiqələri, kulinariya yarışları təşkil edilir. Bu günün şərəfinə düzgün və sağlam bəslənmə məsələləri qaldırılan müxtəlif peşə seminarlar təşkil olunur. Bu bayram xeyriyyə tədbirləri etmədən edə bilməz.
Müxtəlif ölkələrdə yumurta bayramını necə qeyd edirlər?
2015-ci ildə Dünya Yumurtası Günü 9 Oktyabrda edildi. Bu gün ərzində, bir çox ölkədə, könüllülər yumurta faydaları haqqında bir mühazirə dinləmək üçün dəvət edildi.
Avstriyada, Dünya Yumurta Günü qeyd edildiyi gündən bir həftə əvvəl, proqramda aşbazların yumurtadan fərqli yeməklər bişirmək və faydalı xüsusiyyətlərini və xüsusiyyətlərini izah edən bir televiziya proqramı yayımlanır. Yumurta günü kənd təsərrüfatının bu sahəsinin nümayəndələrinin konfransı keçirilib və sənayenin necə inkişaf etdiyini və onun perspektivlərini təsvir etdi. Bu gün hörmətli həkimlər faydalı yumurtaların nə qədər məşhur olduğunu izah edirlər. Bayram bütün ay ərzində Vyananın sakinlərini və qonaqlarını maraqlandıran yumurta şəklində bir balonun açılması ilə sona çatdı.
ABŞ-da "Yumurtadan qablar və onları hazırlamaq yolları" mövzusunda bir marketinq kampaniyası hazırlandı. Bayram qəzetlərdə və televiziyada yayımlanıb.
Macarıstan Dünya Yumurta Gününü qeyd edir, illik yumurta tutur
Dünya Yumurtası Günü Mauritiusun uzaq sahillərində qeyd olunur. Bu gün iki böyük omlet bişirildi. Onlar hissələri bölünmüş və ada yoxsul əhaliyə paylanmışdır.
Dünya Yumurtaları Günü qeyd etməsinə maraq hər il artmaqdadır və bu sayda ölkələrin sayı artmaqdadır. Yumurta gününün qeyd olunmasını əhatə edən bu bayramı və kütləvi informasiya vasitələrindən keçməyin, beləliklə bu qeyri-adi tətilin yayılmasına kömək edir.