Bir çox insanlar sağlamlığına nəzarət edirlər və mikroelementlər və vitaminləri müntəzəm qəbul edirlər ki, bədənin bir şeyə ehtiyacı yoxdur. Bununla belə, bütün tədbirlərdə zəruridir: vitamin və mineralların olmaması da ölümcül, eləcə də çoxdur.
İnsan orqanında mikroelementlər
Bir insana bir çox lazımi iz elementi daim qulaqda - oksigen, kalsium, dəmirdir. Amma bu, hər şeyin əhəmiyyətsiz bir hissəsidir: insan bədənində 86 qədər var! Ancaq bunların hamısı struktur deyil. Bədənin 99% kiçik bir qrupdan ibarətdir və bu siyahı hesab etsəniz, bir insanın nə ehtiyacı olan mikronutrientlərin sualına cavab verə bilərsiniz. Hər şeydən əvvəl xlor, sodyum, fosfor, kükürd, kalium, hidrogen, azot, kalsium, maqnezium, karbon, oksigen, dəmirdir.
Bu gün xüsusi bir analiz keçirə və bədən üçün hansı mikroelementlər lazım olduğunu öyrənə bilərsiniz. Bu, bir balanssızlıq yaratmır və həqiqətən faydalı olduğunuz vasitələrdən istifadə edir. Qadınlar və kişilər üçün ən faydalı mikroelementlər var, lakin ümumiyyətlə, bütün xüsusiyyətlər fərdi və yalnız testlərin çatdırılması bu barədə öyrənməyə kömək edəcəkdir.
Qida içərisində mikroelementlər
Hər bir insan vitamin kompleksləri qəbul etməyə hazırdır, xüsusən bədənin lazımi maddələrdən yeyinti yemək üçün həmişə bir seçim var. Bəzi mikroelementlər və məhsulların bir hissəsini nəzərdən keçirək:
- mis - qaraciyər, böyrək, ürəkdən əldə edilə bilər;
- sink - dəniz məhsulları, taxıl, baklagiller, soğan, göbələk, kartof, kakao, süddən əldə edilir;
- yod - dəniz qala, bütün digər yosun və dəniz məhsulları;
- kalium - pomidor, banan, çuğundur, kartof, toxum, sitrusdur;
- kalsium - süd, süd məhsulları;
- maqnezium - qoz-fındıqda, bananlarda, yarpaqlı tərəvəzlərdə mövcuddur;
- dəmir - alma, dəm qazı, göbələk;
- sodyum - yenilməz duzda, dəniz palıdında , çuğundurda mövcuddur;
- kükürd - Kalinada mövcuddur;
- kobalt - kələm, çuğundur, kök var;
- nikel - fındıq, noxud, soya fasulyəsində mövcuddur;
- florin - baklagiller, fasulye, soya, noxuddur;
- xlor - Kalində mövcuddur.
Bütün iz elementləri ilə zəngin olan bir sıra universal məhsulları ayırmaq çətindir, buna görə ən yaxşı seçim sizin dietinizə ən çox bitki və heyvan qidalarına daxil etməkdir. Masanız üzərində olan daha fərqli məhsullar, vücudunuzu lazım olan hər şeylə daha yaxşı təmin edər.