Nə parlaq animasiya fantaziyalar olursa olsun, "ağacındakı bir toyuq" sözünü səninlə cəlb edəcəyəm, əslində bu, həqiqətən, yalnız bir toyuq içərisində (çox dadlı bişirilmiş olsa da) bir bükülü içərisində bir qırıntı olmadan, divarları eyni "silindr" . Sadə qəlyanaltı birbaşa sobadan isti şəklində, istərsə də soyuqda, çörək qabığının içində bir toyuq salatı kimi bir şey gizlənə bilər.
Tsilindəki bir silindrli yemək - resept
Tərkibi:
- baget - 1 ədəd;
- toyuq filesi - 450 g;
- krem pendir - 250 q;
- şirin bibər - 50 q;
- cəfəri yeşillikləri;
- təzə pomidor;
- qızardılmış çələng - 80 g.
Hazırlıq
Toyuq filesi tam hazırlıqlı qaynar, sərin və lifləri sökün. Şirin bibər, doğranmış yaşıl cəfəri, bir təzə pomidor və pomidor, toxum ilə peduncle soyulmuş.
Bagetin kənarlarından biri kəsilir və ikinci tərəfdən toxunmayan, pulpdan çıxarılır. İndi reçetenin ən çətin hissəsi qalır - heç bir boşluq qalmamaq üçün baget doldurun. Bundan sonra çörəyin qida filmi ilə yuyulur və soyuducuda 2 saat saxlayırıq. Biz onu dilimlənmiş bir şəkildə təqdim edirik.
Göbələk ilə silindrli toyuq
Tərkibi:
- baget;
- təbii toyuq sucukları - 200 q;
- şirin bibər - 60 g;
- şampignonlar - 200 q;
- ağ soğan - 80 g;
- sarımsaq cilalı - 3 ədəd;
- emal olunmuş pendir - 100 g;
- sərt pendir - 90 qr.
Hazırlıq
Bagetten kənar bir kənarı kəsib bütün pulpadan çıxarın. Qızartma qabda soğanı toxumaq və şəffaf olduğunda, sarımsaqdan alınmış çörəklər və doğranmış göbələkləri pastaya əlavə edin. Bütün nəmlər göbələklərdən buharlaşdıqdan sonra, təbii toyuq sosislərindən ətli ət ilə qarışdırın və ət tamamilə qızardıncaya qədər gözləyin. Biz içkini soyuduq, ərinmiş və sərt pendir ilə qarışdırırıq, sonra isə çörək qabığına yayırıq. Bageteyi folqa ilə sararsak, 15 dəqiqə 180 ° C-də yandırırıq.
Bir silindrdə toyuq bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- qoz kernelləri - 1 ovuc;
- zeytun yağı - 55 ml;
- ispanaqın yarpaqları - 3 ədəd;
- baget;
- toyuq qaynadılmış - 200 q;
- ağ pendir - 120 g;
- Parmesan pendir - 50 g;
- Qədim Muscat.
Hazırlıq
Biz əzilmiş fındıqları ispanaq və zeytun zeytun yağı və toyuq parçaları ilə birləşdiririk. Biz qarışığı feta pendir və parmesan pendir ilə tamamlayırıq, muskat bir çubuq və sonra qarışığı qırıntıdan təmizlənmiş baget ilə doldurun. Bageteyi folqa ilə bükürük və hər şeyi sobada 10 dəqiqə 200 ° C-də yandırırıq.