Kryushon, xüsusilə içkilər almaq və həqiqətən onların sağlamlığı və sevdiklərinin sağlamlığı üçün qayğı istəməyənlər üçün gözəl bir vitamin içkisi. Krishon tərifləri çoxdur, aralarında alkoqol əlavə etməklə uşaq və olduqca yetkin seçim var. Kryushon qış üçün haddelenmiş hazır şirələrdən hazırlana bilər, lakin şirənin içərisində olan vitamin miqdarı vaxtla azalır və konservləşdirilmiş sular təzə sıxılmışdan daha az dadlıdır. Seçdiyiniz içkinin hansı versiyasında, çəngəl üçün əsas qarpız suyu. Əlavə olaraq sitrus meyvələri, alma, üzüm, nar suyunu istifadə edin, ən başlıcası isə - meyvə suyu pulpasız olmalıdır, əks halda içkinin xoşagəlməz ləzzətləri var. Kruşonda mütləq mineral su əlavə edin. Su ilə şirəsi həmişə mədə üçün xoş bir kombinasiya olmadığı üçün yalnız ən yüksək keyfiyyətli mineral su istifadə edin. Tatlandırıcı olaraq şəkər və bal tez-tez istifadə olunur. Spirtli kancalar yalnız ağ şərabla hazırlanır. Hesab edirəm ki, belə incəlik də nəzərə alınmalıdır: içki həmişə yaxşı soyudulmuşdur, buna görə də qış spirtinə nisbətən yaz içki deyil.
Qarpızda Kryushon
Qarpızda bayram masası krushonunu bəzəyin. Bu içki üçün resept sadədir.
Tərkibi:
- 5-6 kq üçün böyük bir qarpız;
- bir litr mineral su ilə əlaqədar;
- 2 limon;
- 4 tbsp. bal qaşıqları;
- Nanə və ya limon balzamının tərkibi - dadmaq.
Hazırlıq:
Qarpız Yuyulma suyun altında yumşaq bir fırça istifadə edərək, dəsmal və ya salfet ilə quru. Bir krchon etmək üçün, hər kəs bilir, - uşaqlıqda bu içki, çox güman ki, valideynlər tərəfindən hazırlanmışdır. Qeyri-spirtli çəngəl üçün resept sadədir, uşaqların özləri tərəfindən hazırlana bilər (əlbəttə ki, valideynlərdən bir az kömək edir). Qarpızın üst hissəsini kəsib kənara qoyun. Pulpa yumşaqlıqla çıxarın, sümükləri çıxarın və pulpanı qarışdırmaq üçün bir qarışdırıcı və ya kıyıcıdan istifadə edin. Bal suda həll olunur. Limonu çox incə kəsin, əgər varsa, sümüyü çıxarın. Suyu, limon, nanə və qarpız mushunu bağlayın. Soyuducuda yaxşıca qarışdırın və 2 saat dayanacaq. Hazır içki hazırlayın. Kryushon bir qarpız töküb xüsusi çömçə və ya çörək ilə xidmət edər, belə ki, içki gözlüklərə tökmək üçün əlverişlidir.
Evdə hazırlanmış limonad satın alınandan daha yaxşıdır
Yaz aylarında susuzluq susuz olduqda, soyuq limonad içmək xüsusilə xoşdur, mükəmməl yenilənir və güc verir. Mağazada içkilər çox sayda qeyri-qida maddəsi ehtiva edir, buna görə də qarpız təravətini və bir içki içərisində limonun istifadəsini birləşdirərək, evdə toxunmuş limonad bişirmək daha yaxşıdır. Kreşona-limonad üçün 3 kq, 4 limon, 1 litr mineral su və qarışıq süzgəcdən hazırlanmış bir stəkan su, şəkər və ya bal üçün qarpız götürün. Şərbəti hazırlayın: bir az isti mineral suda şəkərin və ya balın yarısını həll edin, suyun sərinlədilməsini təmin edin. Qarpız yaxşı yuyulur, qurudulur və dilim kəsilir. Sümükləri çıxarın və pulpanı yaxşı qırsın, bir şüşə qabda qoyun. Limon qabığı və qalan şəkərlə diqqətlə soyun. Limon püresi şərbət və qarpız əti ilə bağlayın. Sərin bir yerdə 2-3 saat içində içilən içki buraxın. Süzülmüş su bir buz kalıbına dökülür və dondurulur. Bir neçə təbəqəyə qatlanmış bir qarışıq təbəqəsi içmək və bir gözəl süfrə tökün, buz əlavə edin - limonad xidmət edilə bilər.
Yeni il qəlyanı
Yeni il ərəfəsində, sehr istəyirəm. Şampan ilə şaşırtıcı gözəl şampan çox tez pişirilə bilər.