Günəş qurudulmuş ərimələr - ləzzətlə müalicə edilə bilməyən xüsusi bir məhsul: ya onu sevirsiniz, ya da ruhunuza qarşı dura bilməzsiniz, çünki quruya salat yalnız bu orijinal əlavənin biliciləri arasında masa üzərində ideal qonaq olacaqdır. Unsweetened əlavələr müxtəlif uyğunluğu ilə, bu məhsul ən appetizers ideal olacaq.
Salat "Tenderness" quru ilə
İnsanlar tərəfindən icad edilən çoxu reseptlər kimi, "Tenderness" də müəyyən bir resept yoxdur və buna görə də yeməyin əsas elementləri ilə birlikdə və onların birləşməsində müxtəlif dəyişikliklərə imkan verir. Bu vəziyyətdə toyuq əsas maddələrdən biridir: həm təzə, həm də füme ətdən istifadə etmək olar.
Tərkibi:
- toyuq (fileto) - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- hörümçək quru əriklər;
- bir neçə qoz kerneli;
- mayonez - dadı;
- təzə xiyar - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Qaynadılmış sellüloz nazik liflərə parçalana bilər və yumurta, maddələrin qalan hissəsi ilə birlikdə, özbaşına doğrana bilər.
- Bir yerdə qarışdırmaq və ya içəriyə yerləşdirmək üçün, quruya və toyuq göbəyinə bir salata necə xidmət edə biləcəyinizin iki yolu var.
Toyuq və quruya salatı "Lady's whim"
Ümumiyyətlə eyni ideal üçlüyə görə "bədxahlıq" bənzərdir və "Xanımın ürəyi" - toyuq, quru əriklər, qoz-fındıq. Çıxış zərif bir qəlyanaltıdır və demək olar ki, dərhal edilə bilər - bu heç bir qadının arzusu deyil?
Tərkibi:
- dumanlanmış toyuq (fileto) - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- hörümçək quru əriklər;
- bir ovuc qoz;
- yumurta - 4 ədəd;
- yaşıl noxud - 50 qr.
Hazırlıq
- İsteğe bağlı olaraq, bütün maddələr siyahıdan bir yerdə buraxın.
- Toyuq əti nazik ipliklərə sökülə bilər.
- Yeməyin hazırlanmış elementləri mayonez ilə doldurulur və xidmət etməzdən əvvəl göyərti ilə ətirli olur.
- Əriklər və qoz-fındıqlarla salat əvvəldən soyuduqdan sonra xidmət göstərir.
Salat "Cap monomah" quru ilə
Şən sehpa ilə salat tərifləri - ayrı bir mövzu, çünki ideal təntənəli qida yalnız dadlı deyil, həm də cazibədar olmalıdır. Belə bir vəziyyətdə, "Monomach'ın qapağı" mümkün qədər ən uyğun olacaq, çünki ilk olaraq qəlyanaltı qəlyanaltı istədiyiniz kimi rəngli bəzəyir.
Tərkibi:
- qaynadılmış mal əti pulpası - 300 q;
- əriklər qurudulur - 8 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- yağlı yoğurt - 80 g;
- bir ovuc göyərti;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- Böyük çuğundur - 1 ədəd;
- sərt pendir - 100 g;
- bəzək üçün nar taxılları;
- kartof - 3 yumru kök.
Hazırlıq
- Mal əti nazik zolaqlara kəsilir.
- Beetroot və potatos aşpaz və gözəl pendir ilə grate.
- Giləmələri kəsin.
- Yoğurt, yeşilliklər, doğranmış sarımsaq və limon asan bir yanacaq təmin edir.
- Hazırlanmış elementləri sous ilə duz və bir monomacha cap şəklində qoymaq. Nar yağı, pendir təzə və tərəvəz istifadə edərək, zövqünüzə çuğundur və budu ilə salat bağlayın.
Garnet salatası quru ilə
Məgər görkəmli görünüş, sadə komponentlər və balanslaşdırılmış dad "Qarnet Bilərzik" in başqaları ilə digərləri arasında liderdir. Artıq o il ev xanımları bu yeməyini təntənəli menyuda içərisinə gətirir, zövqünüzə dəyişir. Bu mal əti və quru ilə başqa bir salatdır, ancaq digər ətdən istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- mal əti qaynadılmış - 350 g;
- qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
- fıstıq ovucu;
- quru əriklər - 80 g;
- kartof - 3 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- garnet - 1 pc.
Hazırlıq
- Tərəvəzləri bir-birindən ayrı bişirin, təmizləyin və inceltin.
- İncə lifləri kəsib, qalanını doğrayın.
- Qəlyanaltı qatının elementləri bir-birinə qarşı təbəqə qoymaq üçün başlayın, hər bir qatını mayonez ilə promazyvaya gətirin.
- Bundan əlavə, salatanın səthini budu, nar toxumu ilə bəzəyəcək, bir-birinə yaxından qoyur.
Toyuq filesi və quruğu ilə "qaynaq" salatı
Qələbə-qələm dadı birləşməsinə malik başqa bir məzə salatı "Quş" adlanan qarğıdalı və göbələkli salatdır. Təsvirin adı adi bir bəzək tərzinə görə idi: ya qaynaq gövdəsi şəklində, ya da sousu ilə qurudulmuş ağaclarla bəzədilmişdir.
Tərkibi:
- toyuq (ağ ət) - 1 ədəd;
- Qurudulmuş əriklər - 90 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- soğan - 130 qr;
- şampinonlar - 300 q;
- duzlu xiyar - 3 ədəd;
- maye yanacaq doldurma.
Hazırlıq
- Soğan ilə birlikdə Spasseruyte champignons, onlara pre-chop.
- Xiyar xırda kəsilmiş və zaten hazırlanmış xərçənglər zülallardan, son nəmli çubuqdan ayrıdır.
- İncə dilimləri əriməyə bölün.
- Qızardılmış toyuqdan liflərə bölün.
- Qatların başlanğıcını tabağın üzərindəki maddələrə qoyun, hər səthi sous ilə əvəz edin.
- Səthi sarımsaqlarla səpdirin.
- Sədəqə salatı demək olar ki, hazırdır, sonuncu olaraq qalır - dekor: sousun qalan hissəsi ağacları çəkir, yeşilliklərdən yarpaqları düzəldir.
Budama ilə Venesiya salatı
Aptiserə bir incəlik vermək və adi birləşmələrdən uzaqlaşmaq, sadə soslu adi qidaları mövsüm, məsələn, ədviyyatlı bir tartar. Belə bir əlavə müstəqil olaraq və ya çoxu süpermarketlərdə artıq hazır alına bilər.
Tərkibi:
- turkey bişmiş - 400 g;
- oyster göbələkləri - 300 q;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- qaynadılmış kartof - 3 ədəd;
- Əczillər - 8 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- çedar - 70 q;
- sous tartar - 100 q.
Hazırlıq
- Siyahıdan gələn bütün maddələr hər hansı bir rahat şəkildə qarışdırılır.
- Oyster göbələyi xilas edin.
- Məhsul qatını təbəqə ilə qatlayaraq, xüsusi qaydada müşahidə etmədən başlayın, ancaq hər bir qatını tartarla sıxaraq unutma.
- Çörək salatası budu ilə parçalana bilər və ya ümumi bir seçimdir.
Salat "Prag" ağacları ilə
Prun salatası, prunes klassik sovet qəlyanaltılarının təriflərindən biridir, bunun üçün ümumi məhsullar qarışdırmaq, yeni birləşmələri axtarmaq ümumidır. Bu qidalı, yaxşı yemək "Fur palto" və "Olivier" üçün hələ də qeyri-bərabər nəfəs alanlar arasında seviləcəkdir.
Tərkibi:
- qaynadılmış turkey - 350 g;
- Əczillər - 10 ədəd;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- noxud - 200 g;
- havuç - 2 ədəd;
- maye yanacaq doldurma.
Hazırlıq
- Türkiyəni istənilən qalınlıq ipliklərinə kəsin.
- Nəzərdən qaldıqları tərkibləri siyahıdan çıxarın.
- Tərəvəzlər saxlanıla bilər və xam soğan sayəsində təzə saxlanılır, toxum müxtəlifliyi və bir qədər kəsikliyə səbəb ola bilər.
- Məhsulları təsadüfi qaydada laylara qoyaraq, budu və xiyar salatını toplayın.
- Sousuna yeni qat əlavə edin.
"Turtle" salatası ilə quru
Təsəvvürün adı, əlbəttə ki, tərkibində tortoiseshell ətinin olmaması üçün deyil, qeyri-adi tərtibat üsulu sayəsində. Cevizli çekirdekli bir cazibədar tısbağa xahişindən xahiş edəcək və hər yaşdan yeyənlərə maraq göstərəcəkdir.
Tərkibi:
- quşın ağ əti - 300 g;
- alma - 1 ədəd;
- çedar - 140 q;
- mayonez dadı;
- Əczillər - 10 ədəd;
- qoz - bəzək üçün.
Hazırlıq
- Elə lifləri toxun.
- Sonrakı cüt komponentlər, sodyum.
- Çörəyi bir fincan qabına qoyun, sousu nəmləndirərək və doğranmış öküzləri özbaşına əlavə edin.
- Hər şeyi bir boşqabın üstünə çevirin və qoz-fındıq ilə birlikdə salat sousunu bəzəyin.
- Bütün qaynadılmış yumurtadan, sürünən başını ağzını və gözlərini müəyyənləşdirin.
"Nochka" salatası budu ilə
Quru menyularınızla zövqlə deyil, rənglərinizlə zəngin olmağınız sayəsində quru olan digər bir dadlı salat. Əsasən hər hansı bir ət istifadə edə bilərsiniz, bu halda - ağ turşusu pulp və yanacaq rolunda daha az kalori seçin, məsələn, xama və ya sarımsaq və otlar ilə qarışıq bir az qalın qatıq.
Tərkibi:
- bir ovuc ağacları;
- grated pendir - ½ ədəd;
- qaynadılmış turkey (liflər) - 250 g;
- salatalık xiyar - 2 ədəd;
- haşiyələnmiş yerkökü - ½ st .;
- xama - 1 osh qaşığı.
Hazırlıq
- Elemanları düzəldir, hər bir xama ilə promazyvaya və bir az duzlu.
- Dekor üçün, mövcud tərəvəzləri, dibli göyərti, qoz-fındıq, garnet kernelləri istifadə edin.