Yoğurt və quru üzlü pancake

Hər yeməyi öz ləzzətinə malik olmalıdır. Bizim pancake də, təkcə, o, təkmil mənada mövcuddur. Və inanıram ki, bu, yalnız yaxşıdır!

Kefir və üzümlü yulaf püresi

Tərkibi:

• yulaf ezmesi "Hercules" - 2 ədəd;
• kefir - 2 məhsul;
• Kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
• yumurta - 2 ədəd;
• mayizlər - 1/2 st .;
• un - 2 tbsp. qaşıqlar;
• şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
• çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
• darçın - 1 çay qaşığı;
• bitki yağı - qızartmaq üçün;
• duz - 1 çimdik.

Göndərmə üçün:

• toz şəkər - 50 g;
• xama - 100 q.

Hazırlıq

Gecə üçün yulaf ləzzətlərini kefir ilə tökmək çox rahatdır, səhər də qonaqları təzə hazırlanmış qəlyanaltı ilə şımartmaq olar. Və "yaşlı" və ekşi kefir, test üçün daha yaxşıdır. Yulaf və kefir xəmir səhərə qədər köpüklənməlidir. Bu olmazsa yarım çay qaşığı soda əlavə etməyi məsləhət görürük.

Belə ki, kefirdə laxta batırıldı, mayalar yuyuldu və qaynar suda bişildi. Xəmirə başlaya bilərsiniz. Birincisi yumurta və duzları yüngül bir köpüklə vurun. Sonra şəkər və darçın əlavə edin. Çırpmağı davam etdirərək, incə, yaxud ərinmiş, lakin isti yağı dökməyin. Biz kütlələri ləzzətlə birləşdirək, mayiz və çörək pudrası əlavə edirik. Biz xəmir istənilən sıxlığına tədricən az bir un təqdim edərək yaxşı qarışdırırıq.

İki tərəfdən gözəl bir qızıl rəngə qədər yaxşı qızdırılan qovurma qabına yulaf pancake- yə qızartın . Biz xama ilə qalsınlar, istənilən halda toz şəkərlə səpilirik.

Kefir və quru üzlü lavanta pancake necə bişirilir?

Tərkibi:

• kefir - 2 məhsul;
• un - 1,5 ədəd;
• şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
• yumurta - 2 ədəd;
• alma - 2 ədəd;
• Üzüm - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• soda - 1,5 tsp.
• bitki yağı - qızartmaq üçün;
• duz - 1 çimdik.

Hazırlıq

Üzümlər yuyulur və bir neçə dəqiqə qaynar suya dökülür. Biz soyuduqdan və qabığından alma qabığını soyuduq, böyük bir yayma maşını üzərində sürünürük. Kefirdə soda əlavə edin və noteps qədər həcmi əhəmiyyətli dərəcədə artırmayın qədər bir çırpma ilə yaxşı qarışdırın. Bir çırpma, yumurta sürməklə işləməyə davam edən şəkər və duz əlavə edin. Tədricən un gətirin. Xəmir nəticədə çox qalın xama ilə bənzəyir. Unlar reseptdə göstərildiyi göstəricidən çox və ya daha az gedə bilər. Bu, əsas götürəcəyi ev kefirinin yağ tərkibindən asılıdır. Sonda grated alma, buxar və quru üzüm əlavə edin.

Karıştırın və bizim pancake qızartmaq bilər. Kərə yağı ilə kərə yağı və qaşığı istiliklə bölün, xəmir yayıb. Bir tərəfi qəhvəyi, bir-birinə qovub qovurduq. Yanğın çox güclü olmamalıdır, əksinə bizim gur pancaklarımız içdən bişirilmək üçün vaxtımız olmayacaq.