Ananaslı ətlər qeyri-adi yeməkdir ki, yeməkdə sadəliyinə baxmayaraq, ləzzətli, ətirli, ətirli və şirəli olur. Pişirmə prosesində, ət ananas suyu ilə emprenye edilmiş və qızıl rustik qatı ilə örtülmüşdür. Bu yemək bayram masasını asanlıqla bəzəyəcək və qonaqları məmnuniyyətlə şəfqət və zərifliklə xarakterizə edəcəkdir. Ananaslı ət yemək üçün bəzi reseptlər tapmaq edək.
Ananaslı ət ilə çox dəyişkənlikdə
Tərkibi:
- donuz - 800 g;
- konservləşdirilmiş ananas - 200 g;
- pendir - 100 qr;
- mayonez - 100 ml;
- coriander - 0,5 tsp.
- zeytun, yeşilliklər - bəzək üçün;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
İndi ananas ilə ət bişirmək üçün necə demək. Donuzlar nazik plitələrə kəsilmiş, duz, bibər qazılmış və krijan ilə çiləyir. Bir kubok ananas siropu, doğranmış sarımsaq və pendir qarışdırmaq üçün mayonez əlavə edin. Biz multivark yağı şəklini yağıraq və qatdakı maddələr hazırlayırıq: ət, ananas və çömlek. Bundan sonra qatları bir neçə dəfə təkrarlayın və ətini ananasın altında "Quenching" rejimində 2,5 saat bişirin. Hazırlanmış yeməyi zeytun ilə bəzəyirik və göyərti masaya xidmət edirik.
Ananaslı qişa qabında ət
Tərkibi:
- donuz - 250 g;
- konservləşdirilmiş ananas - 100 g;
- havuç - 1 ədəd;
- ampul - 0,5 ədəd;
- sarımsaq - 3 dişli.
Meyilli üçün:
- kartof nişastası - 100 g;
- gözəl duz - 10 g;
- su - 60 ml.
Sos üçün:
- su 100 ml;
- soy sousu - 30 ml;
- tomat pastası - 50 g;
- kartof nişastası - 30 g;
- zəncəfilin kökü - dadmaq;
- susam yağı - 20 ml;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Birincisi, ət şəkərini hazırlayaq . Bunu etmək üçün, kiçik bir qabda götürün, bir az nişasta, duzu tökün və soyuq su tökün. Bütün bunlar diqqətlə forma qədər çırpma qarışdırılır. Sonra donuz ətini emal edirik: durulayın, filmləri çıxarın və 5 mm qalınlığında olmayan parçalara bölün. Əti meyvəyə çeviririk, qarışdırırıq və 3 dəqiqə nəmləndiririk. Bu donuz əti sayəsində daha yumşaq və daha həssas olur. İndi qızartma qabını qızdırır, zərif günəbaxan yağını tökür və ət parçaları hazırlayırıq.
Yüngül qaşığı qədər orta temperaturda qızartın və sonra artıq ətləri çıxarmaq üçün hazırlanmış əti kağız dəsmalına köçürün.
İndi tərəvəz hazırlayın: soğan və sarımsı doğranın, yerkökü samanla kəsib yumşaq qədər bir qabda keçir. Sonra bir fincan qoyduq, ananas, qızardılmış ət və qarışdırdıq. Sos üçün nişastanı su, soya sousu , qızardılmış zəncəfil kökü, susam yağı, tomat pastası və konservləşdirilmiş ananasdan suyu qarışdırın. Qarışığı qızardılmış bir qabda duz və bir qaynadək gətirin. İndi hazırlanmış tərəvəz kütləsinə qoyun və təxminən 2 dəqiqə süründürün. Bütün bunlar ananaslı və pendir ilə hazırdır!
Ananın içində sobada ət
Tərkibi:
- donuz - 1 kq;
- konservləşdirilmiş ananas - 200 g;
- sarımsaq - 3 düyü;
- mayonez - 100 ml;
- ampul - 2 ədəd;
- bitki yağı;
- duz, ədviyyat;
- süd - 0,5 məhsul;
- pendir - 150 qr.
Hazırlıq
Ananas ilə Hawaiian ət yemək üçün, donuz yuyulur, dilim kəsilir və məğlub etdi. Salim, mövsümü dadacaq