Qonaqlara nə cür davranacağınızı bilmirəm. Fırında pendir ilə kartof yandırmaq təklif edirik. Bu yeməyi inanılmaz zərif görünür və dadlı, ətirli və çox razıdır.
Pendir ilə sobada bişmiş kartof "Garmoshka"
Tərkibi:
- kartof - 845 qr;
- yağı - 75 q;
- pendir - 190 qr;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Mənim kartof fırçalanmış və incə dilimlərə kəsilmişdir. Krem yağı ərimə və çörək yeməyi ilə yağıra bilər. Qalan yağda ədviyyatlar atırıq və bu qarışığa hər bir kartof kəsdiririk. Hazırlanmış tərəvəzləri bir qəlibə yaydıq, qızardılmış pendirlə tutuşduraraq onu preheated bir sobaya göndəririk.
Pendir ilə sobada bişmiş kartof üçün resept
Tərkibi:
- gənc kartof 755 qondur;
- pendir - 170 q;
- krem az yağ - 405 ml;
- Bir yumurta böyükdür - 1 ədəd;
- sarımsaq - dadmaq;
- bitki yağı - 45 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kremi bişmiş kartof etmək üçün pendirləri bir qayçı üzərində sürün və yarım hissəsini süd və yumurta ilə qarışdırın. Doldurmağı dadmaq və kənara qoymaq üçün salma. Kartof təmizlənir, yuyulur və dairələrə kəsilir. Biz yağlı şəklində kartof qoyduq, duz əlavə edirik, sarımsağı sıxırıq, yağla qarışdırırıq və qarışdırırıq. Üstü sütlü bir qarışıq ilə doldurun və folqa ilə güveçə baxın. Fırında gənc kartof bişirin, 195 dərəcə 45 dəqiqə temperaturda bol pendir ilə səpilir.
Göbələk və pendir ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 985 qr;
- qarğıdalı pendir - 490 q;
- təzə şampinonlar - 185 qr;
- soğan - 70 g;
- mayonez - 65 ml;
- ədviyyat;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Mənim kartof fırçalanmış və uniforma qaynatılmışdır. Soyudulmasından və diqqətlə yarıya endirdikdən sonra. Qaşıqı bir qaşıqla diqqətlə çıxarın və sürtgəc üzərində sürün. Göbələklər və soğan bitki yağı üzərində işlənir və qəhvəyi olunur. Biz bir qabda qovurmaq, mayonez ilə mövsüm əlavə, kartof pastası əlavə və pendir pendir əlavə edin. Hər şeyi homojenliyə dadmaq və qarışdırmaq üçün ədviyyəni atın. Kartofu içərisinə dolduraraq, bir pişirmə qabına qoyur və qabığını 25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yandırırıq.
Ət və pendir ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- ətli evdə ət - 510 q;
- kartof - 980 q;
- soğan - 70 g;
- pendir - 145 g;
- xama - 205 ml.
Hazırlıq
Soğan və kartof yuyulur, təmizlənir və incə dairələrdə parçalanır. Bir qabda, xama sızdırın, kartof yayır, ədviyyatlara atın və qarışdırın. Sonra, forma götürün və yemək qatını qoyun: qaymaqlı, kartof, ət və soğan üzüklər. Qatılaşdırılmış sərt pendir ilə səpilir və yeməyi 185 dərəcə istilikdə 45 dəqiqə pişirin.
Donuz və pendir ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 675 g;
- ədviyyat;
- zeytun yağı.
Doldurma üçün:
- bacon - 45 g;
- soğan - 55 g;
- sarımsaq;
- xama - 230 ml;
- Çedar pendir - 160 qr.
Hazırlıq
Kartof təmizlənir, bir çəngəllə delinir, zeytun yağı ilə tökülür, duzla səpilir və yağlı
Bacon qızardılmış qızartma qabda yağı içərisinə qədər küpləri və qızartmışdı. Ayrıca sarımsaq ilə doğranmış soğan qazdı. Təravətli kartof sərin, yarıya bölün və diqqətlə içəri çıxarın. Püresi içində çıxarılmış pulpları mash, tərəvəz qovurduqda, donuz qoyun, xama qoyun və pomidorun çoxunu tökün.
Kartof, bir pişirmə qabına qoyulur, doldurularaq doldurulur və üstündəki pendirə səpilir. Yeməyi 15 dəqiqə bişirin və birbaşa pişiricidən hazırlanan isti yeməkdə bayram masasına xidmət edin.