Kartof ilə mal əti hər hansı bir istilik müalicəsi üçün qələbə qazanma variantdır və fırında bişmiş bu birləşmə real aşpazlıq əsərinə çevrilir. Məhsulların belə sadə, banal birləşməsi və nəticəsi nədir? Nin bişirək!
Fırın - reseptdə bir qabda kartof ilə bişmiş mal əti bişirmək üçün necə
Tərkibi:
- mal əti - 970 q;
- kartof kök yumruları - 1,3 kq;
- donuz əti - 100 g;
- ərinmiş yağı - 120 ml;
- üç soğan ampüller;
- iki yerkökü;
- tərəvəz və ya ət çorbası;
- ət üçün ədviyyat - dadmaq;
- şirin bibərin altı noxudu;
- dəhşətli altı yarpaq;
- sarımsağın altı tacı;
- altı qaşıq xama və ya mayonez;
- bir neçə cüzi çimdik duz;
- ət üçün bir aromatik ədviyyat dəsti;
- bibər yer kürəsinin qarışığı;
- təzə göyərti seçin.
Hazırlıq
Tökülmələrə qoyulan ilk şey kük kublar və ya nazik dilimlə dilimlənmiş və ət hazırlamağa başlamışdır. Biz mal yeyir, quruyuruq, 2,5 santimetrdən 2,5 santimetr dilimə bölürdük və onu yaxşı əridilmiş qaba qoyduq. Ətə bütün barrellərdən yaxşı bir ləkə veririk, sonra isə ət üçün ədviyyatlarla səxavətlə mövsüm verdik, duza duz əlavə edin və onu yağ parçalarına qoyun.
Sonra tərəvəzləri açın. Çörək üzüklərimizi ləkə soğanlarını təmizlədik və kəsdik, yerkökü, kartof kök yumruları və ya çubuqlar və orta ölçülü kublara kəsdik. Bundan əlavə, sarımsaqdan olan qarışıqları təmizləyirik və daha əvvəl parçalara kəsilmiş hər qabda bir ətin üstünə qoyuruq. Daha sonra hər bir konteynerə ətirli bibər və dəhşətli bir yaprak noxud əlavə edirik, düz hazırlanmış kartofları yayırıq və yuxarıdan soğan və yerkökü yayırıq. Bütün qabiliyyətlərin üçdə ikisini bulyon ilə doldururuq, əvvəllər tökülür və bibərlənir, masa qaşığının üstündə xama və ya mayonez əlavə edəcəyik, örtüklə örtün və sobanın orta səviyyəsində quraşdırılmış bir qabda yerləşdirin. Belə yemək üçün lazımi istilik rejimi 200 dərəcədir və yemək müddəti təxminən bir yarım saatdır. Arzu edilməklə, hazırlıqdan sonra, üst qabağa üst qabağa çiləmə və qapağı bağlamadan təxminən on beş dəqiqə eyni temperaturda qəhvəyi verin.
Xidmətdən əvvəl, təzə doğranmış göyərti ilə qab içində kartof ilə mal əti mövsümümüzdür.
Fırında olan kolda kartof ilə qidalandı
Tərkibi:
- mal əti - 550 q;
- kartof kök yumruları - 950 g;
- xama - 130 qr;
- bir orta ampul;
- iki kiçik havuç;
- tərəvəz və ya ət çorbası ;
- Baharatlar və ətirli otlar - dadmaq;
- bir çimdik duz;
- bibər yer kürəsinin qarışığı;
- təzə göyərti seçin.
Hazırlıq
Bu reseptə görə kartof ilə mal əti məşğul ev xanımları üçün real bir tapıntıdır. Bu maddələr hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə sərf etmək kifayətdir və bir müddət sonra ətirli və dadlı yemək hazırdır.
Beləliklə, qıyığın qolunu bişirmək üçün biz mal əti yuyub quruduq, kublara kəsib ədviyyatlara və istənilən aromatik otlara üstünlük veririk. Ət azca fouled baxmayaraq, biz alırıq
Təzə otlar ilə isti yemək veririk.