Qızardılmış yumurta və çörək tostu gözəl bir səhər yeməyi üçün ideal bir cütdür. Mükəmməl və yaratıcı aşpazlar, bu zərbəni dəyişdirməyincə, tərifi öz yolunda tamamlayaraq təkmilləşdirirlər. Ən uğurlu variantlardan bəziləri bu materialdan tariflərin siyahısına daxil edilir.
Çörəyə pişmiş yumurta bişirmək üçün necə?
Bu resept üçün, daha az bir bagetə ehtiyacımız var və əlavə olaraq, karamelize soğan və xardal kimi ənənəvi olaraq Fransız tərkibləri də var.
Tərkibi:
- baget - 2 ədəd;
- soğan - 280 g;
- zeytun yağı - 25 ml;
- Dijon xardal - 25 g;
- bir ovuc püresi;
- yumurta - 7 ədəd;
- xama - 125 ml.
Hazırlıq
Fırın 200 dərəcəyə qədər istiləşmə edərkən, bagetin üst hissəsində oval bir çuxur çıxarın və bir növ "qayıq" meydana gətirən yalnız bir qabığını tərk edərək çörəyin kənarından çıxarın. İsteğe bağlı olaraq soğanı kəsdirin və minimum temperaturda təxminən 15 dəqiqə saxlayın. Hazır soğan qarışdırmalı və yapışqan olmalıdır - karamellənmişdir.
Çörək içərisindən bir haşata qat ilə çörəyin "gəmilərini" yağlayın, onları soğan ilə doldurun. Xama ilə yumurta və bir çimdik dəniz duzu ilə birləşdirin. Çörəyin içində yumurtanın boşluğuna doldurun və hər şeyi pişirməyə qoyun. Çörəkdə qızardılmış yumurta 20 dəqiqə hazır olacaq, bir neçə dəqiqə hazırlanana qədər pendirlə tutub unutma.
Mikrodalğalı sobada sosiska və pendir ilə çörəkdə qızardılmış yumurta
Vaxt və təchizatın sonunda, gəlirlər aşağıdakı kimi bir reçeteyle gəlir. Çörəklər bir neçə yumurta, pendir və kolbasa qalıqları ilə tamamlanan qırıntıdan azad olan ilk təravət deyil və bir neçə dəqiqəlik mikrodalğada bişirilir.
Tərkibi:
- buns - 3 ədəd;
- toyuq yumurtası - 6 ədəd;
- bir neçə ispanaq;
- süd - 55 ml;
- kolbasa və ya ham - 6 dilim;
- Sərt pendir - 35 q.
Hazırlıq
Üst çörəkləri kəsin və pulpa çıxarın. Yumurtanı süd və bir çimdik duz ilə sürüşdürün. Yumurta kütlələrini çöreklərə dökün, kolbasa əlavə edin, bir az ispanaq və qızardılmış pendir əlavə edin. Cihazın gücünü maksimuma qoyun və bunları mikrodalğada 2-3 dəqiqə qoyun.
Fransız çörəklərində qızardılmış yumurta
Fransız dilində qızardılmış yumurta bir yumurta çırpılan bir oyma nüvəli bir çörək dilimidir. Bununla yanaşı, dadlıdır, xüsusilə də fiqurlu kəsiklə qırıqları kəsdiyiniz zaman bu da çox şirin.
Tərkibi:
Sos üçün:
- bir ovuc yaşıl cəfəri;
- əhəng suyu - 25 ml;
- sarımsaq çivəyi;
- ayçiçəyi toxumu (soyulmuş) - 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
- grated Parmesan - 35 g;
- zeytun yağı - 80 ml.
Tost üçün:
- çörək - 2 dilim;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 25 q.
Hazırlıq
Pesto sousunu cəfəri ilə ləkə suyu, sarımsaq çələpələri, toxum, parmesan, zeytun yağı və dəniz tuzu ilə blenderlə döyərək hazırlayın.
Kəpənək qabına bir az yağ yuyun. Çörəkdən qırıntıları və qabığını qəhvəyi götürün. Yumurtanı boşluğa sürün və mövsümünü sürün. Hazır olana qədər pesto sousu ilə xidmət edənə qədər yumurtaları çörəyin içərisində qızardın.
Çörək çörəklərində pişmiş yumurta
Şirin keklerin orijinal dəyişdirilməsi - ətdən, tərəvəzdən, pendirdən, ədviyyatlardan və yeşilliklərdən istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- tost çörək - 6 dilim;
- pastırma - 6 dilim;
- yumurta - 6 ədəd;
- ketçup - 30 q.
Hazırlıq
Fırın 170 dərəcəyə qədər qızdırılıb baxmayaraq, donuz şeridlərini qızardı, ancaq elastikliyini itirməyin. Çörək qabığından kəsilmiş və kvadrat qırıntıları bir yivli pin ilə gəzdirin. Çörəkləri çörək şəklində fincan şəklində qoyun və altdan ketçup ilə yağı qoyun. Üstəlik, pastırma şeridi yumurta içində döydü və hər şeyi 10-12 dəqiqə yandırmaq üçün ya da protein tamamilə clamped qədər və sarısı istənilən hazırlıq səviyyəsinə çatana qədər qoydu.