Evdə süd ayırıcıları evdə krem, süd və süd çıxarmaq üçün istifadə olunan xüsusi qurğulardır.
Sut üçün ev ayırıcı əl və ya elektrik ola bilər. Elektrikli cihazın üstünlüyü əməliyyat zamanı fiziki qüvvə istifadəsinin olmamasıdır. Ancaq elektrikli şəbəkədə gərginliyin dəyişməsi üçün kövrəklik və reaksiya göstəricilərinə görə onlar əl ilə müqayisədə dezavantajları var.
Süd üçün ayırıcı seçmək necə?
Süt üçün elektrik ayırıcı seçərkən, belə parametrlərə diqqət yetirməliyik:
- məhsuldarlıq - cihazların müxtəlif modellərində saatda (adətən 50 və ya 80 litr) litr südün daha çox və ya az miqdarda istifadə edilə bilər. Süd emal ehtiyaclarınıza uyğun olaraq, uyğun xüsusiyyətləri olan bir ayırıcı ala bilərsiniz;
- elektrik mühərrikinin xüsusiyyətləri - elektrik şəbəkəsində gərginlik dalğalanmalarına güc və müqavimət göstərilməlidir;
- Cihazın qurulduğu material - bir qayda olaraq, süd üçün elektrik ayırıcı ən çox metaldir. Amma plastik model də var. Metaldan hazırlanmış cihaz daha etibarlı və uzunömürlüdür;
- Cihazda qüsur yoxdur. Bir ayırıcı satın alındıqda, çatlaq və qüsurları diqqətlə yoxlamaq üçün tövsiyə olunur, quruluşun tərkibləri bir-birinə sıx uyğun olmalıdır. Sızıntılar və ya digər qüsurlar varsa, hava vasitəsilə onlara emiləcəkdir. Kremi ayırmaqda ayırıcının aşağı səmərəliliyinin digər bir səbəbi barabanın balansızlığıdır;
- cihazın funksiyaları. Ayırıcılar krem ayırıcılar, normalizatorlar (müəyyən dərəcədə yağ tərkibi olan süd əldə etməyə kömək edirlər), süd təmizləyiciləri (süddən müxtəlif çirkləri çıxarmaq) kimi xidmət edə bilərlər.
Cihazın lazımi xüsusiyyətlərini öyrənərək, süt üçün uyğun elektrik ayırıcı seçə bilərsiniz.