Süzgəcin pərəstişkarı, bu məqalənin reseptlərini yüksək qiymətləndirir. Nəhayət, susuzluqdan, yumurtadan, alma, nanə və yağdan hazırlanmış bir qəlyanaltı məsələsidir. Bəzi reseptlərdə kartof var, başqalarına isə fındıq, üçüncü, hətta pendir əlavə edilir. İndi sizə necə forschma bişirmək üçün sizə xəbər verəcəyik.
Forshmack klassik yəhudi reseptidir
Tərkibi:
- kiçik duzlu meyvələr - 1 ədəd;
- yumurta, bişmiş qaynadılmış - 2 ədəd;
- alma şəkərli - 2 ədəd;
- loaf qurudulmuş - 2 dilim;
- orta ölçülü soğan - 1 ədəd;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- sirkə, duz, - dadmaq;
- bitki yağı - 70 ml.
Hazırlıq
Meyvəli təmizlənir, içəri və sümükləri çıxarırıq. Dilimlər su ilə doldurulmuş qurudulmuş puding yumşaldır. Yumurta, soğan və alma təmizlənir. Ət maddələrindən istifadə edərək bütün maddələrə keçərik. Nəticədə dadı və bitki yağı ilə xəmir, sirkə, hərtərəfli qarışdırmaq və əlavə doldurulması. Yenə foreshmk yaxşı qarışdırın. Lazım olsa, duzdan dadın. Nəticədə səhər yeməyini gecə soyuducuya qoyduq. Səhər saatlarında klassik forshmak çörəyə yayılır və biz yemək.
Forshmack meyvəsi - klassik resept
Tərkibi:
- az duzlu sviterin filesi - 400 g;
- soğan - 100 g;
- Haşlanmış yumurta - 2 ədəd;
- alma turşu sortları - 100 g;
- kərə yağı 72.5% yağ tərkibi - 100 qr.
Hazırlıq
Süzgəc dolusu, alma və yumurta parçaları kəsilir. Bütün maddələr bir ət grinder vasitəsilə keçir və ya bir qarışdırıcı bir homojen davamlılıq üçün üyütmək. Kərə yağı əlavə edin. Buzdolabından əvvəlcədən əldə edilməlidir ki, yumşaldır. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Forshmack'ü baget və ya ağ çörək parçaları üzərində masaya xidmət edirik.
Forshmack sucuk - kartof ilə klassik resept
Tərkibi:
- böyük duzlu çovdar - 3 ədəd;
- soğan - 4 ədəd;
- qaynadılmış kartof - 3 ədəd;
- yumurta, bərk qaynadılmış qaynadılmış - 3 ədəd;
- turş alma - 2 ədəd;
- yağ - 150 g;
- limon suyu, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Siding meyvələrini kəsin, qabığı, içəri və sümüyü çıxarın. Xahiş edirik unutmayın ki, yağı ilə satılan sürahi istifadə edilə bilməz - yeməyin dadı ümidsiz olaraq pozulmuş olacaq.
Biz ət saqqızını ətdən qurutmaqla keçiririk. Yumurtalar, kartof və alma üç böyük qatlamda. Soğan doğranmış və yağda qızardılmışdır. Bütün maddələrə qarışdırın, qara bibər, limon suyu və sirkə əlavə edin və yenidən qarışdırın. Siz çörək bağçasında belə bir qəlyanaltıya xidmət edə bilərsiniz, doğranmış otlar və bəzək dilimləri ilə bəzəyirsiniz.
Qıvrımlı souslarla süzgəcdən necə istifadə etmək olar?
Tərkibi:
- yüngül duzlu sviter - 1 ədəd;
- qoz - 100 g;
- alma yaşıl - 2 ədəd;
- loaf - 3 dilim;
- süd - 1 şüşə;
- bitki yağı - 80 ml;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- sirkə - 1 çay qaşığı;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
Süzgəc təmizlənir, sütlə tökülür və 20 dəqiqə buraxılır. Sirenin duzlu olmasına baxmayaraq, onu süt və daha uzun müddət saxlaya bilərsiniz. Balığın dilimləri də zəifdir. Bütün maddələr bir qarışdırıcıya yerləşdirilir və biz onları ovuşdururuq. Şəkər, sirkə, bitki yağı və qarışığı əlavə edin.
Sarsıdıcıdan klassik bir çovğun bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- az duzlu sviter - 1 kq;
- yumurta - 4 ədəd;
- alma sour - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- dünənki süd - 2 dilim;
- süd - 0,5 fincan;
- limon suyu;
- yağ - 70 qr;
- sirkə - 1 tbsp. qaşıq;
- şəkər - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Yumurta qaynar sudan təxminən 7 dəqiqə bişirilir, buna görə də "qaynar qaynar" olduğu ortaya çıxdı. Baton yumşaltmaq üçün su və ya südlə doldurulur. Siding də təmizlənir və süddə də batırılır. Sonra onu incə bağlayın. Haşlanmış yumurta, alma, soğan təmizlənir və kublara kəsilir. Yağ da parçalara kəsilir - bu, qarışdırma prosesini asanlaşdırır. Ətli dəyirman vasitəsi ilə biz bərk nanə, alma, soğan, sviter keçirik. Nəticədə kütlədə yağı və qarışığı qoyun. İndi ezilmiş yumurta əlavə edin və yenidən qarışdırın. Lazım olsa, podsalivaem dadmaq üçün forsmak. Soyuducuda minimum 2 saat aradan qaldırırıq. Və ondan sonra biz masaya xidmət edirik.