Kefir pendir tortu qonaqlarınızı və qohumlarınızı sevindirəcək dadlı bir müalicədir. Belə ibtidai, lakin faydalı və orijinal desert yalnız gündəlik çay içmək üçün deyil, hər hansı bir bayram üçün əla seçimdir. Bir çox dəyişkənlikdə süzgəc kələyi necə hazırlayacağınızı öyrənək.
Çox dəyişkənlikdə pendir tortunun resepti
Tərkibi:
- kəsmik - 350 g;
- yağ - 125 qr;
- un - 400 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- Üzüm - 50 q;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- şəkər - 200 g;
- portağal qabığı - dadmaq.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə, yumurtalıq yağını şəkərlə ovlayırıq və bir qarışdırıcıyı alacağıq, sonra isə bir qarışdırıcı ilə yaxşıca çırpın. Sonra durmadan, pendir və toyuq yumurtası əlavə edin. Kütlənin birləşdiyi zaman, mikseri söndürün və əvvəlcədən tədricən süzülmüş unu tökün. Xəmirin bir qaşıq ilə yoğurduq. Eyni zamanda çörəyin üzərindəki portağal qabığını incə və xəmirə yuyulmuş üzümlərlə birlikdə atın. Multivarkanın kuboku bir qədər yoğrulur, unla səpilir və hamur yayır. Cihazı bağlayın və 1,5 saat ərzində "Pişir" rejimini yandırın. Siqnaldan sonra hazırıqlığa hazırıq, şəkər tozu ilə çiləməliyik, bir qədər soyuduq və çaylara xidmət edək, onu parçalanmış parçalara ayırırıq.
Multivarkda pendirli limon tortu
Tərkibi:
- Üzümlü qırmızı pendir - 400 g;
- masa marqarin - 200 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- kiçik şəkər - 1,5 parça;
- un - 3 məhsul;
- limon - 1 ədəd;
- qida soda - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Multivarka dəri kekini hazırlamaq üçün redmond marqarini əvvəlcədən soyuducudan çıxarır və sərinləmək üçün buraxılır. Sonra bir fincan qoyun, quru kütləsi üzüm ilə əlavə və bütün mikser aşağı sürətlə çırpmaq. Bundan sonra yumurtaları və şəkərini dadmaq və ləzzəni qarışdırmaq üçün bir qarışdırıcıya qoyduq. Bütün qarışdırılmış və kiçik parçalara ən yüksək dərəcəli süzülmüş unu tökərək çörək soda at. Xəmir hamar qədər yoğururuq. Biz multivark yağı qabağını yaydıq, gələcək cupcake yaydıq, qapağı bağladıq və "Pişirmə" proqramını qoyaraq 1 saat buraxın. Şirin hazırlığı taxta bir çubuq ilə yoxlanılır və sonra biz xəmirin soyuduq və isti çay və ya isti südə xidmət edirik.
Multivarkda şokoladlı çörək tortu
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 100 g;
- kakao tozu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- un - 150 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- şəkər - 150 q.
Doldurma üçün:
- şəkər - 50 g;
- kəsmik - 300 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 50 qr;
- Vanillin - 1 sachet.
Hazırlıq
Bir mikrodalğada 30 saniyə eritilmiş yağ. Sonra kakao tökün və hərtərəfli qarışdırın. Ayrı bir kubokda şəkərlə yaxşı bir yumurta çırpın və yağ qarışığını yumşaq bir şəkildə tökün. Sonra, unu tökərək, bir çörək pudrası ilə söndürün və şokolad hamurunu yoğurun. Bundan sonra, doldurun: kiçik bir qabda süd pendir,