Solyanka bir milli komanda, ət, balıq və göbələkdir. Və klassik daddan ayrılmadan, enerji və zamanın böyük bir iqtisadiyyatı ilə bir multivark köməyi ilə çoğaltılamayan bir resept yoxdur. Bu gün özünüz görə bilərsiniz!
Multivarquet "Polaris" klassik solyanka üçün resept
Tərkibi:
- ət əti - 1,5 l;
- kolbasa qaynadılır - 150 g;
- kolbasa yarmağı - 150 g;
- ham - 150 g;
- duzlu xiyar - 4 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- qara zeytun (çuxursuz) - 100 g;
- capers - 1 tbsp. qaşıq;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
İncə soğanı doğrayın. Kolbasa və gil kiçik parçalara kəsilir. Xiyar çubuqları, zeytunları - dairələri kəsdirir. Hər şeyi multivarkın qabına endirəcəyik, pomidor və papirot əlavə edirik. Çörək ilə doldurun və saat rejimində "Çorba" açın. Hazır hazırlanmış klassik halofit duz və bibər ilə təzədir. Limon və xama dilimləri ilə xidmət edin.
Balıq duzlu balıqların "Redmond" multi-
Tərkibi:
- balıq filesi - 500 g;
- kartof - 2 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- duzlu xiyar - 3 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- zeytun (çuxur) - 10 ədəd;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Balıq, böyük parçalara, kartofa - kublara kəsilir. Onları bir neçə yerə qoyduq, suyu yuxarıya tökdük və 10 dəqiqə "Buxar pişirmə" rejimini açdıq. Balıq və kartofun səs-küyündən sonra suyu drained və süzülür. Çoxdüzməli yağın qabına tökülür və "Pişirmə" rejimində soğanları qızardır, kiçik kublar ilə qırılır, yerkökü havuçları. Pomidor qaynar su ilə bükülür və onlardan soyuduq. Biz onları dilimlərə kəsdik və onları qızdırmaq üçün hazırladığımız qovurmağa göndərdik. Saman ilə samanla ucaldılmış və başqa 5 dəqiqə qaynadılmış xiyar əlavə edin.
Balıq ilə çox dəyişkən kartofa qayıdırıq, bulyonu tökürük. Bibər və duza dadmaq. 50 dəqiqə "Çorba" rejimini açın. Zeytun dilimlərə kəsildikdən və "Qızdırılmış" başlamasına 10 dəqiqə əlavə olunduqdan sonra. Bitmiş balıq hodgepodge doğranmış otlar ilə səpilir.
Göbələk şorbası üçün multivarkda resept
Tərkibi:
- göbələklər (təzə) - 300 q;
- tərəvəz suyu - 1,5 litr;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- xiyar (marinated) - 4 ədəd;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- zeytun - 3 tbsp. qaşıqlar;
- limon - 1/4 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
"İsti" rejimində multivarqada, yağı qızdırın və incə doğranmış soğan qızılı qızardıncaya qədər qızardın, sonra isə qızardılmış kök əlavə edin. Qəhvəyi olduqda, göbələk və xiyar samanı qoyuruq, istənilən halda ləzzətlə əvəz edilə bilər. Tomat pastası və yarım şüşə tərəvəz suyu əlavə edin. Stew, qarışdırmaq, təxminən 10 dəqiqə.
Qalan broth, duz əlavə və "Çorba" rejiminə getmək. Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl biz zeytun, bay leafı və dilimlənmiş limon, bibər əlavə edirik.
Bir çox dəyişkən ətli solyanka resept
Tərkibi:
- kələm - 1 kq;
- donuz - 400 g;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- sarımsaq - 2 diş;
- Günəbaxan yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
10 dəqiqə qapalı qapaq altındakı "Frying" rejimində çox parçaya kiçik parçalara və qızartmaya kəsin. Sonra incə doğranmış soğan, böyük grated yerkökü və doğranmış sarımsaq əlavə edin. Solim, bibər, qarışdırın. Yaxın 10 dəqiqə yaxın qızartın. Yarılmış çoxlu həcmli köklü kələm əlavə edin və yarım çoxlu suya seyreltilmiş tomat pastası tökün. Biz "Səslənmə" rejiminə keçdik və yarım saat sonra solyanka hazırdır.