Bu gün biz bir toyuq ilə bir lavash roll - Tez bir masa üçün orijinal bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün necə söyləyəcəyik. Yemək çox orijinal olur və siqaret çəkən toyuq çörək və xüsusi bir ləzzətə bənzəyir.
Lavaş ilə toyuq resepti
Tərkibi:
- incə erməni lavaş ;
- çəkilmiş döş - 325 q;
- xiyar - 55 g;
- Bolqar bibəri - 45 qr;
- pomidor - 55 g;
- pendir - 105 qr;
- mayonez - 205 ml;
- sarımsaq;
- Salat yarpaqları - 1 pc.
Hazırlıq
Toyuq döş ilə dəri aradan qaldırılması və ət böyük lif daxil kəsdi. Dərin bir qaba qoyun, mayonez əlavə edin, sarımsağını və qarışığı sıxın. Stolda erməni lavanası qoyulur və mayonezlə örtülür. Yuxarıda yuyulmuş salat yarpaqlarını paylamış və nazik bir toyuq əti qatını qoymuşdur. İndi doldurulması ikinci bir plaka ilə əhatə və yenidən mayonez ilə əhatə edir. Sonra, xiyar paylamaq, incə zolaqlara kəsilmiş, sonra doğranmış bibər və pomidor. Nəticədə, qatlanmış pendir bir qat ilə əhatə və rulon qədər roll.
İş parçasını polietilenə sarın və soyuducuya qoyduq.
Sonra qəlyanaltıcı kəskin bıçaqla kiçik parçalara ayırdı və plitənin üzərinə yaydı.
Siqaretli toyuq ilə lavaş rulonuzu üçün resept
Tərkibi:
- Erməni nazik lavaş;
- xiyar - 95 g;
- bitki yağı;
- yerkökü Koreya - 185 q;
- pomidor - 65 q;
- toyuq göğsü - 385 q;
- pendir - 145 g;
- ketçup və mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Duzlu tovuq kublarına kəsilmiş və yağda 10 dəqiqə qəhvəyi. Pomidor yuyulur və incə dairələrdə parçalanır. Kələm, xiyar və göyərti bir az doğranır, pendir isə sürtülür. Masanın üzərinə pide çörəyini açırıq, əvvəlcə bir toyuq, sonra pomidor, xiyar və kələm qoyuruq. Tərəvəzləri otlar ilə çiləyə endirin, Koreya yerkökü, pendir və yağdan ketçup və mayonez əlavə edin. Samanı qatlayın və mikrodalğada toyuq və pendir ilə lavaş rulonlarını istilənin.
Lavaş, sobada toyuq ilə gəzdirir
Tərkibi:
- çəkilmiş döş - 275 q;
- Erməni lavaş;
- soğan - 40 g;
- havuç - 40 g;
- emal olunmuş pendir - 1 ədəd;
- pomidor - 45 g;
- yumurta - 95 g;
- ədviyyat;
- süd - 55 ml;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Toyuq filesi ince dilimlərə kəsilir. Soğan, yerkökü, pomidor təmizlənir, bir fincanda toyuq ilə birlikdə parçalanır və qarışdırılır. Grated qaynadılmış pendir əlavə edin, ədviyyatlarla doğranmış göyərti və mövsüm atın. Masanın üzərinə pide çörəyini düzəldib, mərkəzin içərisində doldurulması və rulondan ibarətdir. Eynilə, bir parça daha iş parçası oluşturuyoruz, sonra da bir pişirme sacına yaydıq. Yumurta südlə çırpır, suyunu çəkən toyuq ilə lavaş rulonlarının suyunu suya endirir və dəmlənmədən 25 dəqiqə əvvəl onları yandır.