Kələm pancakes, iş gününün ortasında qəlyanaltı kimi ideal bir orijinal qəlyanaltıdır. Onlar hazırlamaq üçün asan, lakin onlar inanılmaz yüngül və dadlı. Siz yalnız isti deyil, həmçinin soyudulmuş şəklində pancake xidmət edə bilərsiniz, xama sousu ilə iradə onları suvarma və doğranmış göyərti ilə qarnir.
Kələm pancake üçün resept
Tərkibi:
- ağ kələm - 500 g;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 3 ədəd;
- ədviyyat;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - 40 ml.
Hazırlıq
Kələm pancake bişirmək üçün necə? Kiçik bir çəngəl götürürük, yaxalayırıq, üst yarpaqlardan təmizləyirik və incə parçalayırıq. Sonra kələm qaynar suda qaynatır və sıxmaq, əvvəlcədən soyutma. Bundan sonra, yumurta pozun, duz atın, un və çörək pudrası tökün. Biz kütlələri yaxşı qarışdırırıq, ondan kiçik tortlar hazırlayırıq və onları hər tərəfdən neftə qızardırıq. Hazır pancake promakivaem salfet və xama və təzə tərəvəz ilə xidmət.
Yoğurtda kələm pancake üçün resept
Tərkibi:
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ağ kələm - 0,5 çəngəl;
- yumurta - 1 ədəd;
- ağ un - 5 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- kefir - 0,5 məhsul;
- ədviyyat;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Çörək cabbajı emal edirik, incə doğrayın, xama əlavə edin, qarışdırın və dik qaynar su tökün. Yumurtanı ədviyyatla döydük, parçalanmış yeşillikləri atırıq, kefirə töküldük və bir qaşıq yağ yağıb. Sonra una tökülün, sıxılmış kələm əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Nəticədə kütləvi yağı ilə qızardılmış qızartma qabda bir qaşıq ilə yayılır və hər iki tərəfdən hazır olana qədər qızardılır. Biz kefir isti, krem ilə kələm bişirmək xidmət.
Pendir ilə kələm pancake üçün resept
Tərkibi:
- ağ kələm - 800 g;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- pendir - 100 qr;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Kələm zərif parçalandı, yumşaq qədər qaynatmaq, bir qaşıq xama əlavə edin. Sonra biz onu soyuduq, sıxıb onu unu, pendir və smetana əlavə edin. Hər iki tərəfdə bir qabda pancake qarışdırıb qızartın.
Yağsız kələm bişiriciləri
Tərkibi:
- un - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- isti su - 1 ədəd;
- kələm - 200 g;
- lampa - 1 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- quru fast-acting maya - 1 tsp;
- su - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
İsti suda şəkər atırıq, maya səpin, qarışdırın və 15 dəqiqə dayana. Bu dəfə biz kələm, soğan və sarımsağı kəsdilər. Qarışdırılmış qarışığı süzülmüş una dökün, yağı əlavə edin, hazırlanmış tərəvəzləri yaydırın, duz edin və homogen xəmir yeyin. İndi bir dəsmal ilə örtün və təxminən 40 dəqiqə istilikdə buraxın. Bundan sonra yüksələn xəmir bir qaşıq ilə qovurma qabına yayaraq, bitki yağı içərisində kobudca diyet kələm pancake ilə qızardın.
Manga ilə kələm pancake üçün resept
Tərkibi:
- ağ kələm - 400 g;
- irmik - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 2 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Manga ilə pancake hazırlamaq üçün, kələm incə parçalayın, qaynar suya qoyun və təxminən 10 dəqiqə blanched.Bu dəfə pendir yudumlamaq və göyərti doğramaq. Biz kələm bir süzgəc daxil çevirmək, onu sıxmaq və sonra un, mango, pendir, yumurta, göyərti, mayonez, çörəkçilik toz və ədviyyat əlavə edin. Nəticədə kütləvi yağlı pişirmə qabağına diqqətlə qaşıq yayılaraq 5 dəqiqə dayanacaq. Sonra kələm kələmləri sobaya göndəririk və təxminən 20 dəqiqə təxminən 180 ° C-də yandırırıq. Sonra onları gözəl bir plaka köçürün və hər hansı sous və tərəvəz ilə xidmət edin.