Tuna və düyü ilə salat - əla, dadlı, qidalı və sağlam qəlyanaltı. O, əlbəttə ki, onun ən incə dadı ilə təəccübləndirəcək və əlbəttə ki, sevimli yeməklərinizin siyahısına daxil ediləcəkdir. Burada düyü və tuna ilə bəzi salat tarifləri var!
Konservləşdirilmiş ton balığı və düyü ilə salat
Tərkibi:
- Tuna konservləri - 300 g;
- düyü - 150 g;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- marul yarpaqları - bəzək üçün;
- duz, ağ bibər - dadmaq.
Yanacaq doldurma üçün:
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- zeytun yağı - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Rice əvvəldən qaynar, suyu yumaqla və sərinləyin. Bir fincan içərisində konserv olan yemək və kiçik parçalara bölün. Bolqarıran bibər yuyulur, yadından çıxarılan toxumları çıxarır və yarım halkalara kəsilir. Soğanlar təmizlənir və ringlets parçalanır. Pomidorlar 4 hissəyə bölünür. İndi paltar hazırlayırıq: süzülmüş mayonez limon suyu ilə, duz, zeytun yağı, xardal, bibər əlavə edin və sarımsaq basması vasitəsilə sıxmaq. Bütün maddələr bir salat qabda qarışdırılır, soyudulur, qarışdırılır və 20 dəqiqə qapaqlıdır. Konservli ton balığı ilə salatımız hazırdır!
Tuna və yumurta ilə düyü salatı
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş tuna - 150 g;
- salyangozlu xiyar - 1 ədəd;
- düyü - 0,5 manat;
- soğan - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- yaşıl zeytunlar - bəzək üçün;
- göyərti - istənilən halda.
Sos üçün:
- xama şəkəri - 100 ml;
- mayonez - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- duz, bibər, xardal - dadmaq.
Hazırlıq
Rice bişirir və sonra bir qaynadək atın. Soğanlar təmizlənir, yarım halkalara bölünür və bitki yağı ilə yumşaq qədər paslanır. Marinated xiyar böyük bir yayma üzərində süründürün. Qatı qaynadılmış yumurta kiçik kublara kəsilir. Çəngəlli tuna şaftlı konserv. Şəkər duz və qara bibər əlavə, xardal və mayonez ilə dadmaq üçün qarışdırılır. Bütün maddələri bir salat qabda qarışdırın, hazırlanmış sousu və qarışığı tökün. Tuna doğranmış otlar ilə düyü salatını serpin, zeytunlarla bəzəyin və xidmət edin.