Toyuq, müxtəlif maddələrlə mükəmməl bir şəkildə uyğunlaşan unikal məhsuldur. Pendir ilə toyuq filesi üçün bir neçə resept təklif edirik. Aşağıdakı yeməklərdən hər biri öz yolunda dadlıdır. Daha çox bəyəniləni seçin və daha çox bişirin!
Pendir ilə toyuq filesi
Tərkibi:
- toyuq filesi - 6 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- pendir - 150 g;
- sarımsaq - 3 düyü;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, duz və bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Mənim fileto tavuk, qurudulmuş və yarım kəsdi. Hər bir parça dadmaq, duz və bibər dadmaq üçün. Bitki yağı ilə qızartma qabda, çovdarlarımızı yaydıq və qrunt qabığının yaranmasına qədər iki tərəfə qızartdıq. Onu hazırlıq üçün gətirmək lazım deyil. Sonra bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Sosu hazırlayırıq: xama kəsilmiş otlar, sarımsaq ilə qarışdırın, dadı ilə təzə bas, duz və bibərdən keçin. Toxumuzu sousu ilə yağıb yağdırırıq və onu grated pendirlə tuturuq. Fırında 20-25 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.
Toyuq filesi pendir ilə doldurulmuşdur
Tərkibi:
- toyuq filesi - 4 ədəd;
- pendir sərt - 200 g;
- yağ - 100 g;
- dodaq göyərti - dadmaq;
- yumurta - 1 ədəd;
- un, çörək qırıntıları;
- qızartmaq üçün bitki yağı;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Biz toyuq filesi, duz və bibər dadmaq üçün məğlub. Bir qayçı üzərində sərt pendir üç və doğranmış dibə ilə qarışdırın. Fileto üzərində bir dolu kimi bükülmüş, pendir doldurulması və bir parça yağı yayılmışdır. Biz unu töküldük, sonra döyülmüş bir yumurta içindəyik və sonra çörək parçaladıq . Əvvəlcədən isti yağı ilə bir qızartma qabda qovurun. Bundan sonra, biz toyuq filesi ilə pendir daxilində pişirmə qabına keçirik. Üstündən folqa ilə örtük və onu 180 dərəcə qızardılmış soba hazırlığına (20 dəqiqə) gətiririk.
Ərinmiş pendir ilə toyuq filesi
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- bir qabda emal edilmiş pendir - 1 ədəd;
- dodaq göyərti, cəfəri, duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir. Soğan doğranmış və bitki yağı ilə qabda yayılmışdır. Bu vaxt, üç grated yerkökü və həmçinin soğan qoymaq, bütün 2-3 dəqiqə birlikdə bütün qızartmaq. Bundan sonra, toyuq filesi parçaları yaymaq, 5 dəqiqə qarışdırmaq və qızartmaq, dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. İndi eritilmiş pendir qoyun, yaxşı qarışdırın və 20 dəqiqə bişirin, bəzən tərəvəz yandırılmaması üçün bişirin. 5 sonu üçün dəqiqə dibinin və cəfəri doğranmış göyərtilər əlavə edirik.
Pendir ilə bişmiş toyuq filesi
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- soğan - 150 g;
- pendir - 250 q;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- mayonez, duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Soğanlar yarım halqalara bölündü. Toyuq filesi kəsilmək üçün parçaları kəsilmişdir. Hər biri hər iki tərəfdən, duzdan və bibərdən diqqətlə döydü. Çörək yeməyində zeytun yağı tökülür, hazırlanmış parçalardan hazırlanır və doğranmış soğan ilə çiləyir. Bir az evlənmiş mayonezlə toplanmış və qızardılmış pendirlə tutuşun. Düymələri fırında 25-30 dərəcə göndəririk, 200 dərəcə qızdırılır. Sonra yanğın 150 dərəcə azaltmaq və 5 dəqiqə hazırlamaq.
Mantar və pendir ilə toyuq filesi
Tərkibi:
- toyuq filesi - 600 g;
- pendir - 150 g;
- şampignonlar - 200 q;
- soğan - 100 g;
- xama - 170 q;
- mayonez - 170 q;
- cəfəri - 1 dəst;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq filesi istənilən ölçülü parçaya kəsilmiş və döyülmüşdür. Onları çörəkçilik plitələrinə qoyuruq. Şampaniyalılar kiçik parçalara kəsilmiş, soğan, doğranmış bir pendir üç, mayonez, xama və duza dad əlavə edin. Bütün bunlar yaxşı bir qarışıqdır. Hər ət parçası üçün hazırlanmış qarışığı yaydıq. 30-40 dəqiqə üçün 180-200 dərəcə temperaturda sobada champignons və pendir ilə toyuq filesi bişirilir.