Narıncı ev suflyası, əlbəttə ki, siz və evinizin yüngül dadı və orijinallığı ilə xahiş edəcəkdir. Hər hansı bir ət və ya balıqdan hazırlana bilər və təzə tərəvəz və sevimli sous ilə xidmət edə bilər.
Bu sadə yeməyi yemək bütün nüanslar sizin tariflerimizdən öyrənəcəkdir.
Evdə duzlu suyu bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- hər hansı bir ət - 550 q;
- havuç (isteğe bağlı) - 55 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- süd - 210 ml;
- krem - 210 ml;
- sərt pendir - dadmaq;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz - 10 g və ya dadmaq;
- yağı - 10 q.
Hazırlıq
Zövqünüzə görə hər hansı bir ət yaxşı yuyulur, bir tencereye pawned, su ilə tökülür və yumşaq qədər qaynadılır. İsterseniz, pişirirken bişmiş bir kök əlavə edə bilərsiniz. Sonra panun məzmunu az soyudulur və zəruri hallarda ətləri sümüklərdən azad edir. Bir qarışdırıcı ilə mümkün qədər az yerkökü ilə birlikdə bişirin və ya bir neçə dəfə et süpürgəsi ilə keçsin.
Biz alınan kütləə süd və krem yuyuruq, onu duz, qara qara bibər ilə bişiririk və yaxşı qarışdırırıq. İndi çırpılmış yumurta daxil edin və yumşaq qarışdırın.
Müvafiq ölçüdə bişirmək üçün şəkər yağı ilə yuyulur və hazırlanmış qarışığı qoyun. Pendir qabığının pərəstişkarı biz bu mərhələdə qabığını sərt pendirlə yuyarmaq üçün tövsiyə edirik.
Qırxdan qırx əlli dəqiqə üçün 195 dərəcə sobada qablaşdırılan yeməyi təyin edin. Sufle hazırlığı quru taxta boncukla müəyyənləşdirilir.
Bir az soyudulmuş suflin dilimlə kəsilir və təzə, qaynadılmış və ya bişmiş tərəvəz ilə masaya xidmət edir .
Mikrodalğalı sobada balıq suyunu necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- hər hansı bir balıq filesi - 275 g;
- krem 20% - 25 ml;
- un - 45-60 g;
- sərt pendir - 45 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- soğan - 65 q;
- tatlı balqabaq - 55 q;
- bitki yağı - 45 ml;
- duz - dadına;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Balıq filesi və peeled soğan kəsilməlidir və bitki yağı içərisində qapaq altındakı qapalı qabda, qabıqlı və qara qara bibər və ədviyyat ilə təzədir. Biz filizi tamamilə sərin soğan ilə, krem əlavə, yumurta sarısı, buğda unu və bir qarışdırıcı bütün yaxşı qırmaq.
İndi kiçik bir doğranmış bolqar bibəri və pomidalı pendirlə atırıq, qarışdırın və yumşaqlıqla qalın köpüklə çəkilmiş ağları əlavə edin. Mikrodalğalı sobada pişirmək üçün uyğun bir kubok və ya kalıbın yaranan kütlələrini doldurun, yarısını doldurun. Mikrodalğalı sobada suyu 3-5 dəqiqəlik orta gücdə və ya bişmiş qədər yandırın.