Qarğıdalı püresi qidalandırıcıdır, ancaq eyni zamanda hər şeyə yaxşı bir yemək olaraq uyğun olan ibtidai sadə yeməyi. Buğdaya bişirmək üçün nə qədər dadlı və onu qidalandırmaq üçün bu gün sizə xəbər verəcəyik!
Bir dadlı qarğıdalı bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 1 ədəd;
- su - 2 ədəd;
- duz - dadına;
- Yağı - 20 q.
Hazırlıq
Necə yorucu qarğıdalı bişirmək üçün dadlı? Beləliklə, krupu durulayın və suyun tamamilə boşaldılmasına imkan verən kiçik bir süzgəcə çevirin. Sonra onu quruya qızardılmış bir qabda kalsedin, çirkləndirməyə başlayana qədər daim qarışdırırıq. İndi kiçik bir qazan alırıq, ona atlayaraq duzlu su ilə doldururuq. Biz qabları güclü bir atəşə qoyduq, tərkibini qaynağa gətiririk və alovu azaldırıq. Suyu tamamilə yox olana qədər qapaq altındakı püresi hazırlayırıq. İndi biz plitələrdən çıxarırıq, kərə yağı ilə dadlı qarğıdalı yeyirik və ət və ya balıq yeməyinə yan çörək üçün xidmət edirik.
Çox dəyişkən bir dadlı qarğıdalı üçün resept
Tərkibi:
- qarğıdalı - 2 ədəd;
- suyun filtri - 4 ədəd;
- təzə şampinonlar - 200 g;
- lampa - 1 ədəd;
- yağ - 25 g;
- bitki yağı - dadmaq;
- soğan yaşıl - dadmaq.
Hazırlıq
Çox dəyişən bir şampinonda yuyulan, işlənmiş və plitələrə kəsilmiş bir göbələk ilə dadlı bir qarğıdalı hazırlamaq. Lampanı təmizləyirik, kiçik parçalayırıq. İndi şəbəkədə multivarkı daxil etdik, 30 dəqiqə "Pişirmə" rejimi və taymer qurduq. Bitki yağı qabına tökün, soğan qoyun və şəffaflıqdan təxminən 15 dəqiqə keçin. Sonra göbələk əlavə edin, bir qapaq ilə əhatə edin və səs siqnalı qədər rejimə bəsləyin və rejimi bitirin. Bundan sonra, yaxşı yuyulmuş qarğıdalı tökün, su ilə doldurun, "qarğıdalı" proqramını söndürün və qapağı bağlayın. Tamamlanma siqnalından sonra, yeməyi stolun üzərinə qoyur, yaşıl soğan ilə çiləyir və bir dilim krem yağı əlavə edir. Və yeyinti şirəli və ətirli olur, belə ki, qarğıdalı üçün bir dadlı qaymaqlı sousu edə bilərsiniz.
Et ilə ləziz qarğıdalı
Tərkibi:
- Qarğıdalı yağı - 1 ədəd;
- suyun filtri - 2 ədəd;
- donuz pulpası - 500 qr;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- yağ - 10 g;
- cəfəri təzə - verilməsi üçün.
Hazırlıq
Et ilə ətirli və dadlı qarğıdalı hazırlamaq üçün ilk növbədə bütün maddələr hazırlayın. Donuz pulpası yuyulur, bir dəsmal ilə qurudulur və kiçik kublar və ya çubuqlara kəsilir. Sonra ətini bir qabda qoyun, duza serpin, zövqünüzə ədviyyatlarla mövsümü verin və 10 dəqiqə batıraraq buraxın.Bu zamanda bütün zəruri məhsulları hazırlayırıq. Yerkökü yuyulur, təmizlənir və orta şkafda süründürülür. Təmizlənmiş lampa nazik saman parçalandı. Kızartma qabağı yağla yaxşı qızdırılıb, ət parçaları hazırlayırıq və onları bir spatula ilə qarışdıraraq, orta dərəcədə yanğına qızardırıq. Sonra donuzuzu kağız peçeleyə keçiririk, tərəvəzə çeşid və passer göndəririk